Ako variť ryžovú kašu na vode

Mnohé ženy v domácnosti chcú vedieť, ako uvariť ryžovú kašu na vodu, aby sa ukázalo, že je rozdrvená, nelepí sa alebo nie je tenká, ale zároveň to vyzerá celkom chutne. Skutočne je ťažké variť takú kašu, nevediac všetky jemnosti svojej prípravy, pretože na to, aby to bolo chutné, nestačí len vybrať správnu ryžu.

V tomto článku sa dozviete o najlepších receptách ryžovej kaše a skúsení kuchári budú s vami zdieľať svoje tajomstvá.

Riedová kaša na vode: hlavné tajomstvá varenia

Riedová kaša na vode

Ryžová kaša varená vo vode sa považuje za diétnu misku. Musí byť súčasťou detského a lekárskeho menu. Výhody pre ľudské telo, ktoré prináša, sú veľmi populárne. Okrem toho je obsah kalórií ryžovej kaše na vode len 78 kcal na 100 g.

Ak chcete, aby kaša bola skutočne chutná, musíte brať do úvahy všetky funkcie prípravy:

  • Hlavnou vecou je vybrať správny druh obilnín z ryže. Je lepšie dať prednosť dlhým druhom ryže, napríklad Jasmine alebo Basmati. Okrúhla ryža je oveľa ťažšie správne variť, pretože obsahuje obrovské množstvo ryžového škrobu, ktoré spája obilie navzájom, takže je nepravdepodobné, že jedlo bude rozdrvené.
  • Najprv musíte dobre umyť zrná, neustále meniť vodu. Čína a Japonsko majú tradíciu prania ryže v siedmich vodách. Iba potom, čo sa ryža dobre umyje, naleje sa vodou a pripraví sa.
  • Ideálne jedlo na varenie je stewpan s hrubými stenami, rovnako ako široké dno. V takýchto miskách sa grity rovnomerne zahrejú a rýchlo sa varia.
  • Ak chcete, aby sa ryža rozmiešala, keď sa miska ochladí, musíte do vody vložiť lyžicu rastlinného oleja.
  • Je potrebné variť ovocie na malom ohni, zvýšiť ju až do okamihu, kedy ryža vrie.

Niekoľko rôznych druhov ryže

Existuje niekoľko rôznych druhov ryže a všetky majú pri varení určité vlastnosti. Najjednoduchšou možnosťou je používanie obilnín v pare. Takýto výrobok pred balením je podrobený rôznym druhom spracovania, vďaka čomu je ryža ľahšie a rýchlejšie varená. Ale po pare a rozomletie množstva živín v ryži klesá a len nutričné ​​vlastnosti zostávajú. To je dôvod, prečo mnohí odborníci na výživu odporúčajú, aby sa do tohto druhu ryže nezapojili a čo najmenej použili.

Princíp varenia dusenej ryže sa vôbec nelíši od varenia iného druhu, ale ak sa rozhodnete variť, môžete si byť istý, že sa jedlo rozpadne.

Ak nemôžete získať divú ryžu, môžete si vybrúsiť.

Drobná kaša na raňajky

Ak chcete, aby ryža rozpadala, musíte presne dodržiavať pomery uvedené v receptúre.

Recept na varenie ryžovej kaše na vodu

zloženie:

  • 50 g masla;
  • ¾ Čl. ryže;
  • 2 polievkové lyžice. voda;
  • soľ.

Príprava:

  1. Najprv musíte riediť ryžu a opláchnuť ju pod tečúcou vodou. Vyfukujte obilninu vriacou vodou a nechajte prebytočnú vodu odtekať.ryža
  2. Nalejte vodu do panvice, pridajte ju do varu, pridajte soľ.
  3. Teraz musíte vyplniť ryžu vo vriacej vode. Počkajte 3 minúty, kým sa zahreje a zníži sa teplo. Obalte a varíme kašu na nízkych teplotách, až kým sa obilniny nevrátia.Ryža vo vode
  4. Vložte maslo do oriedy, znovu ho zakryte a pokračujte v ohrievaní misky na malom ohni po dobu 20-25 minút bez miešania.Butter Rice
  5. Rýžová kaša slúžila ako príloha alebo hlavná miska s maslom.
  6. Aby ste získali ryžu bielu, musíte do vody pridať trochu octu alebo kyseliny citrónovej. Keď pridáte kurkuma alebo šalvia, bude žltá.

Ako variť kvapalnú ryžovú kašu?

Ak sa vám nepáči drobná kaša, mali by ste sa naučiť variť ryžovú kašu na vodu, aby ste ju mohli kvapaliť.

Ako variť kvapalnú ryžovú kašu?

Zloženie produktov sa nelíši, ale je potrebné ich užívať v iných pomeroch: 1 polievková lyžica. ryža a 4 polievkové lyžice. voda.

Príprava:

  1. Po prvé, ryža by sa mala umývať, aby voda bola priehľadná.
  2. Potom ho vložte do hrnca a zakryte vodou. Všetka soľ.
  3. Keď voda varí, je potrebné znížiť oheň a pravidelne premiešať kašu tak, aby krupica neklesla, inak bude horieť. Počas miešania sa krehké zrná rozbijú a uvoľňujú škrob do vody, čo dá tekutú kašu.
  4. Podávajte opeľovú kašu dobre ochutenú maslom.

Multivarka, kuchár!

Aby ste zjednodušili svoj život, mnoho domácich žien nakupuje multicookery, ktoré sa v kuchyni rýchlo stávajú neoddeliteľnými pomocníkmi. Mimochodom, ryža kaša na vode v pomalom sporáku je veľmi chutné a zdravé. Zložky, ktoré užívame, sú rovnaké ako v prvom receptúre.

Riedová kaša na vode v pomalom sporáku

Príprava:

  1. Opláchnite dobre ryžou.
  2. Naplňte jednu časť obilnín troch častí vody, vylúhajte ich.
  3. Položte ovsičku na varenie v "ryži" alebo "kaša" a len počkajte, kým multicooker dáva signál, že misa je pripravená.

Všetko je veľmi jednoduché: nemusíte robiť zvláštne úsilie a uistiť sa, že ryža nie je spálená.

Rýľová kaša je všestranné jedlo. Môže slúžiť ako príloha pre rôzne ryby alebo mäsové jedlá. Môžu byť varené s mliekom, čo je viac výživné a zdravé. Jedná sa o vynikajúci pokrm pre tých, ktorí dodržiavajú určitú stravu alebo len sledujú svoju hmotnosť, pretože stačí len pridať niekoľko zeleniny do kaše na diétu.

Pridať komentár