Bez stravy po dobu 14 dní
Po dlhú dobu diskutovali lekári a odborníci na výživu, či ľudské telo potrebuje soľ av akých množstvách. Niektorí ľudia hovoria, že to je biely jed, iní tvrdia, že telo nemôže normálne fungovať bez soli. V skutočnosti je pravda niekde uprostred. Jedna vec je istá: bezolejová strava má priaznivý vplyv na celkové zdravie človeka.
Čo môže v ľudskom tele viesť k nadmernej soli?
Samozrejme, soľ (alebo chlorid sodný) slúži na udržanie rovnováhy vody v tele, zabezpečuje normálny stav ciev a jej nedostatok ovplyvňuje celkový zdravotný stav. Nadbytočná soľ v ľudskom tele môže spôsobiť porušenie rovnakej vodnej rovnováhy, spôsobiť opuch, podporiť rozvoj hypertenzie, ochorenia kardiovaskulárneho systému a akumuláciu extra kilo. Z toho vyplýva záver: je potrebné, samozrejme, konzumovať soľ, ale nie v takých veľkých množstvách, ako na čo sme zvyknutí.
Je známe, že denná dávka soli pre človeka je približne 5-7 g, ale my ho spravidla používame oveľa viac. Faktom je, že soľ obsiahnutá v hotových výrobkoch (chlieb, zelenina) je dostatočná na normálne fungovanie tela, takže je lepšie mierne soľ pripraveného jedla, skôr než ho pridávať do procesu varenia.
Dieta bez obsahu soli pre chudnutie: hlavné aspekty
Názov diéty hovorí sám o sebe: po určitú dobu je potrebné úplne alebo čiastočne odstrániť soľ z stravy. Ako už bolo spomenuté vyššie, neznamená to, že úplne prestane vstúpiť do tela. Potrebujete len prestať soľovať potraviny, ktoré ju už obsahujú: chlieb, zeleninu, mäso atď. Takže základné pravidlá diéty bez soli:
- je dovolené variť všetko, čo chcete, len bez soli a z určitých výrobkov;
- jesť potraviny potrebuje frakčné časti;
- nádoby vhodné na paru
- ak sa jedlo zdá úplne čerstvé bez soli, potom korenie, byliny, citrónová šťava, cibuľa alebo cesnak pomôže zlepšiť jeho chuť.
Odporúčané produkty:
- pšeničný alebo ražný chlieb;
- ovocie;
- zelenina;
- kura a teľacie mäso;
- ryby;
- vajec;
- fermentované mliečne výrobky;
- zelený čaj a káva.
Produkty, ktoré sú zakázané používať:
- soľ;
- cukor;
- uhorky a nálevy;
- múka a cukrovinky;
- údené mäso, mastné mäso;
- bohaté vývary;
- alkoholické nápoje.
Kto môže nasledovať diétu bez soli?
Táto strava sa odporúča pre ľudí trpiacich nadváhou, poruchami kardiovaskulárneho systému a obličiek, hypertenziou. Pre tehotné ženy je tiež užitočná bezvodá strava, ktorá začína od 20. týždňa tehotenstva, pretože počas tohto obdobia majú očakávané matky trpia zvýšeným edémom v dôsledku metabolických porúch.
Je dôležité mať na pamäti, že predtým, ako sa rozhodnete pokračovať v podobnej strave, je potrebné konzultovať s lekárom, najmä čo sa týka budúcich matiek. Okrem toho sa jej dodržiavanie neodporúča osobám vykonávajúcim ťažkú fyzickú prácu. Dodržiavanie prísnej bezolejovej stravy nie je povolené dlhšie ako 14 dní, po tomto období je potrebné prestávku.
Približné menu po dobu 14 dní
Prvý deň
dopoludnia:
mrkvový šalát (môžete pridať kapustu a jablko);
vajcia - 1 ks;
pikantná káva.
obed:
chudé mäso -100 g;
zeleninová polievka;
kefír (požadované odtučnené) - 1 polievková lyžica.
večer:
varené ryby;
kapustový šalát
Druhý deň
dopoludnia:
bezkofeínová káva alebo nápoj;
cracker.
obed:
varené teľacie mäso;
kefír bez tuku - 1 polievková lyžica.
večer:
nízkotučný tvaroh;
kapustový šalát;
akékoľvek nesladené nápoje.
Tretí deň
dopoludnia:
pikantná káva;
jablká - 2 ks.
obed:
zeleninový šalát;
varené ryby alebo mäso - 200 g;
zelený čaj.
večer:
pár jabĺk;
nízkotučný kefír.
Štvrtý deň
dopoludnia:
nesladená káva alebo čaj;
varené vajíčko alebo nízkotučný tvaroh.
obed:
nízkotučné varené mäso;
zeleninový šalát.
večer:
plody (okrem hrozna bohatého na sodík, banány a mandarínky).
Piaty deň
dopoludnia:
mrkva, mletá citrónovou šťavou;
nesladený čaj alebo káva.
obed:
varené ryby;
šťava z paradajok.
večer:
vajcia - 2 ks;
šalát s čerstvou kapustou a mrkvou.
Šiesty deň
dopoludnia:
šálka nesladeného čaju alebo kávy;
cracker.
obed:
varené kuracie mäso;
kapusta a mrkvový šalát.
večer:
varené ryby;
zeleninový šalát.
Siedmy deň
dopoludnia:
zelený čaj alebo káva.
obed:
mäso (dusené alebo varené);
ovocie.
večer:
nízkotučný kefír alebo tvaroh;
ovocie;
čajom alebo kávou.
Od ôsmeho dňa začneme znova. Upozorňujeme, že zelený čaj bez cukru podliehajúci tejto strave sa môže používať bez obmedzenia. Navyše si prosím všimnite, že navrhovaná strava je orientačná: môžete meniť svoje menu na základe vlastných preferencií chuti.
Dietetické recenzie
Spätná väzba od ľudí, ktorí dodržiavali bezrizikovú diétu, je vo väčšine prípadov pozitívna. Mnohí hovoria, že stav pred a po strave je výrazne odlišný: opuch, extra libier zmizli.
Takže ak nemáte žiadnu lekársku kontraindikáciu na diétu bez soli, skúste to skúsiť. Nezabudnite: hneď ako sa presuniete na predchádzajúci systém napájania, môžu sa tieto extra libier vrátiť. Preto musíte postupne odstrániť strava a ak chcete zostať zdravá, krásna a štíhla, preverte stravu a znížte množstvo konzumovanej soli.