Polkla v pomalom sporáku

09-07-2018
Chudnutie

V módnych receptúrach z ušľachtilých rýb - losos, pstruh, obyčajné morské ryby nespravodlivo zabudnuté modernými šéfkuchármi. Ale každý si spomína z detského večera lahodný chrumkavý pražený pollock s zemiakovou kašou alebo pollack pod marinádou. Rybacie jedlá sú pre ruskú tabuľu tradičné a sú zobrazené v strave. Ak chcete rýchlo variť chutné a zdravé jedlo, získajte pomalý sporák a varené receptúry v pomalom sporáku vám pomôžu realizovať tie najodvážnejšie kulinárske fantázie. Existuje teda viac ako tucet nápadov, ako variť pollack v pomalom sporáku.

Polkla v pomalom sporáku

Pollock v pomalom sporáku so smotanovou omáčkou

Zvyčajne sa podľa tejto receptúry ryba varená s majonézou, ale ak neviete, ako variť domácu majonézu, je lepšie ju použiť v krémovom alebo jogurtovom receptúre. Pre zdravie bude toto jedlo výhodnejšie.

zloženie:

  • Pollock filé - 800 gr;
  • Rastlinný olej - 30 g;
  • Nízkotučný krém alebo domáce jogurt - 500 ml;
  • Soľ, korenie, korenie chmeľ-suneli;
  • Petržlen zelená - 20 gr.

Príprava:

  1. Nalejte slnečnicový olej do misky s multicookerom.
  2. Rozmrazte polievkový uzáver a nakrájajte na malé plátky.
  3. Vložte ryby do pomalého sporáka, zakryjte krémom, soľou, korením, pridajte korenie.
  4. Príprava polokošla v pomalom sporáku 40 minút v režime "Quenching".
  5. Keď je pollak pripravený, pred podávaním posypeme miskou nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Ako variť pollock v multi-sporák so zeleninou?

Polkla v pomalom sporáku

Ryby dobre fungujú so zeleninou, ak dodržiavate zásady zdravej výživy, táto kombinácia bude optimálna.

zloženie:

  • Pollock - 600 g;
  • Mrkva - 300 g;
  • Cibuľa - 2 ks;
  • Paradajky - 2 ks;
  • Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica L;
  • Zemiaky - 7 ks;
  • Petržlen zelená - 1 strapec;
  • Bulharský korenie - 1 ks;
  • Rastlinný olej - 30 ml;
  • Soľ, korenie na chuť.

Príprava:

  1. Rozmrazte, odlúpnite, odrežte.
  2. Umyte zeleninu, odlupujte. Rozotrite mrkvu, jemne nakrájajte cibuľu a bulharskú papriku, rozdrviť paradajky na kocky. Brambory odlúpnite.
  3. Do misky s multicookerom nalejte rastlinný olej, vložte ryby a zeleninu, okrem zemiakov. Soľ misky, pridajte korenie. Ak váš model multicooker umožňuje variť viac ako jedno jedlo, potom môžete variť zemiaky paralelne s prípravou pollock.
  4. Príprava polokošla so zeleninou v režime "Quenching" 40 - 50 minút.
  5. 5 - 10 minút pred ukončením varenia, vložte paradajkovú pastu do misky a pridajte cesnak a čerstvé zeleniny na misku, aby sa pollack s zeleninou pretentiousness.

Pollock v mikrovlnnej rúre so zeleninou dostane diétne a veľmi chutné.

Pollock filé v pomalom sporáku

pollack v pomalom sporáku

Ak chcete v pomalom sporáku variť praženie, použite režim pečenia.

zloženie:

  • Pollock filé - 500 gr;
  • Rastlinný olej - 100 g;
  • Pšeničná múka - 200 g;
  • Soľ na chuť;
  • Cibuľa - 2 hlavy.

Príprava:

  1. Do pomalého sporáka nalejte slnečnicový olej.
  2. Zmiešajte múku a soľ a rolujte kusy filé v múke.
  3. Dajte na spodok multicookeru jednu vrstvu plátkov z polokošele.
  4. Nastavte režim "Pečenie" na 30 - 40 minút, v závislosti od veľkosti rýb.
  5. Keď je ryba pripravená, na zvyšnom oleji v pomalom sporáku musíte smažiť cibuľu.
  6. Najlepšie je podávať ryby so zemiakovou kašou, na vrchole musíte dať smaženou cibuľu.

Pollack filé v pomalom sporáku môže byť varené v cestíčku, ale cesto zvyšuje obsah kalórií v miske. Ak ste diétne, potom je polkovanie v pomalom sporáku najlepšie parné.

pollack v pomalom sporáku

Užite si jedlo!