Zeler

Celer je zaujímavá rastlina. Má originálny vôňu a chuť, je bohatý na vitamíny a stopové prvky. Táto rastlina sa často používa pri varení na prípravu zdravých jedál, ale jej pestovanie je pomerne problematické zamestnanie, takže sa zriedka vyskytuje na záhradkách.

Rastlinný koreň rastlín: Základné pravidlá

Odporúča sa pestovať koreňové sadenice, pretože má najdlhšiu vegetačnú sezónu. V tomto ohľade sa jej semená vysádzajú v 1. alebo 2. dekáde februára. Za týmto účelom premiešajte rašelinu, terčovú zem, humus a piesok (6: 2: 2: 1). Do pôdy je potrebné pridať 20 g močoviny a 200 ml popola z pece.

Vyprázdnite pripravenú pôdu veľkým množstvom vody. Počkajte, kým sa absorbuje, potom môžete vylievať semená (nemusia sa do nich zakopávať). Potom zatvorte škatuľku so semenami zasiatou v polyetyléne a uskladnite pri izbovej teplote.

Celer: pestovanie

Kým nevyrastajú prvé klíčky, je potrebné pravidelne postriekať semená slabým roztokom manganistanu draselného. Voda na zavlažovanie je potrebné vykonať iba vyriešená. Pestovanie sadeníc, nezabudnite, že potrebuje dvojitý výber. V tomto prípade pokaždé, keď potrebujete skrátiť hlavný koreň o tretinu.

Počas celého obdobia pestovania sadeníc je potrebné pôdu nasypať Trichodermínom 1. Pomôže budúcim rastlinám čeliť rôznym chorobám. Keď sa objavili výhonky, je potrebné znížiť teplotu na 14 stupňov po dobu niekoľkých dní. Po prvých niekoľkých z týchto listov sa musí sadenice zriediť tak, aby vzdialenosť medzi nimi bola aspoň 5 cm, alebo transplantovať koreňový celer do hrnca.

V polovici augusta organická hmota opustí listy a hromadí sa v koreňoch. Pri veľkých koreňoch celery nerezajte listy počas leta. Niekoľko týždňov pred zberom odtrhnite bočné listy a výhonky a čiastočne aj na zem.

Starostlivosť o zeler sa uvoľňuje medzi radmi, pletie a pravidelné zalievanie. Uistite sa, že sa kôra netvorí na pôde, inak by sa mohla rastlina ochorieť. Dobrou pomôckou pri starostlivosti o zeler je mulčovanie pôdy. To pomôže zbaviť sa pravidelného pliesňovania, uvoľňovania medzi riadkami a nedovolí, aby sa kôrka formovala na pôde. Zeler nepotrebuje hluk, inak môže vyvolať tvorbu bočných koreňov a znetvorenie koreňových plodín. Zalievanie rastliny je mierne: pôda by mala byť mokrá, ale nie mokrá.

Celer zeler: kultivácia

Celer: pestovanie

  • Na pestovanie čiastočiek zeleru si vyberte pozemok s úrodnou pôdou, dobre vetraný a osvetlený. Zvážte, že to vyžaduje dobré zalievanie (na 1 štvorcový meter budete potrebovať 60 litrov vody).
  • Vysádzanie sadeníc zo zeleru Začína na začiatku marca a prenesie sa na prvé desaťročie v máji. Sadenice sa vysadia v špeciálne pripravených zákopoch, pričom medzi rastlinami zostanú 20 cm. Po výsadbe sadeníc, pokrytie polyetylénom alebo púšte. O týždeň neskôr, keď je dobre odvezený, môže byť kryt odstránený.
  • Po 10 - 15 dňoch musí byť oplodie so zelerom oplodnené. Na kŕmenie používajte močovinu, kuracie hnojivo alebo mäsitosť (0,5 litra hnojiva na 1 kávu s vodou). Keď šľuky rastú o 30 cm dlhšie, sú bielené, kvôli čomu sú odstránené slabé bočné výhonky a zvyšok je zabalený do papiera a zostávajú len listy na slnku.
  • Pred zhromažďovaním sa dvakrát pred zberom vyberú stonky celozrnné dvakrát. Stonky sú zviazané v hornej časti a zabalené do papiera. Pred mrazom sú odstránené.
  • Zber obilnín zeleru sa začína v septembri alebo v októbri. Rastlina je starostlivo vykopaná zo zeme spolu s jej koreňmi. Takisto je potrebné sa starať o tento druh kultúry ako o koreň.

Celer: užitočné vlastnosti

Celer: pestovanie

Celer je skladom jedinečných živín pre telo a s nízkym obsahom kalórií. To umožňuje používať počas stravovania. Zeler je užitočný v podobe čerstvo stlačenej šťavy, pridáva sa do šalátov, polievok, podávaných s mäsom atď. Táto rastlina znižuje hladinu cholesterolu, spomaľuje starnutie tela.

Zvlášť zeler je dobré pre mužov. Koreň a kmeň obsahujú fytoandrogény - látky stimulujúce produkciu testosterónu. Pre väčší účinok by mal koreň a stonky jesť každý deň najmenej 1-1,5 mesiaca.

Celer je obzvlášť užitočný v oblasti pôstu. Vzhľadom na vysoký obsah aminokyselín, tyrozín, je to dobrá náhrada mäsa. Jeho éterické oleje stimulujú trávenie, produkciu pankreatických enzýmov.

Táto rastlina je bohatá na vápnik - 100 g obsahuje 1000 ml vápnika (denná dávka pre dospelého). Celer pomáha umyť soli, čistí obličky. Odvar z jeho listov upokojuje nervy a eliminuje nespavosť.

Celer je zdravá a chutná zelenina, ktorú môže každý zahradník pestovať na svojom pozemku. Môžete ju použiť na varenie rôznych jedál, ako zložky pre šalát. Šťavnica zo šťavy je obzvlášť cenná. Má liečivé vlastnosti a originálnu chuť.

Pridať komentár