Ako urobiť občerstvenie pre bufet v práci lacné a chutné

Bufetové menu v práci vždy obsahuje rôzne občerstvenie a šaláty - to je základ, ktorý je najjednoduchšie pripraviť. Na čo sa tu môžete rýchlo zamyslieť a bez ďalších nákladov? Samozrejme, akékoľvek kusy mäsa, syrov a rýb, zdobené nezvyčajným spôsobom, alebo šaláty v miskách alebo na širokých štiepkach. Nesmiete zabudnúť na sendviče s obrovským množstvom odrôd.

Pôvodné sendviče formou bufetu v práci

Pôvodné sendviče formou bufetu v práci

Hlavné občerstvenie na každom stojacom jedle sú sendviče všetkých pruhov: môžu to byť ľahké a známe možnosti s prídavkami syrov a klobásy, ako aj viaceré viacvrstvové a neobvyklé chuťové kombinácie. Okrem toho nie je vždy potrebné používať chlieb ako základ: prečo ho nenahrádzať s inou múkou alebo škrobovými výrobkami: sušienky, hranolky, chlieb? A na povrchu môže byť nielen plastová slanina, ale celý malý šalát.

Originálne sendviče s krevetami

  • Chcete originality? Základom sendviče budú čipy (veľké a široké, ako napríklad Lays) a doplnia ich zmes strouhaného mäkkého syra, zeleniny, majonézy, šunky a olív.

Originálne sendviče na bufet s klobásou

  • Potrebujete niečo veľmi uspokojujúce? Vezmite si ražný chlieb so sezamovým dresingom, položte naň zloženú slaninu, položte medzi vrstvy šalát a petržlen a položte na vrchol polovicu cherry paradajky.

Pôvodné sendviče formou bufetu

  • Ešte jednoduchšie? Vysušte plátky bieleho bochníka v rúre, položte na vrch vrstvu mäkkého syra, okrúhly okrúhly okrík, nasekaný strúčiky cesnaku, novú vrstvu syra a posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou. Odošlite do horúcej rúry na 10-15 minút, aby sa syr trochu zaplával.

Originálne sendviče pre bufet so syrom

  • Chcete zmeniť zvyčajný formulár? Zmiešajte tvarohový syr zelenou a nakrájanou hruškou, na chlieb pita nalepte hustú vrstvu, navalte na kotúč a nakrájajte na plátky s hrúbkou 1-1,5 cm.

Pokyny šéfkuchára: Dokonca aj jednoduchá krémová náplň môže dostať kôru, ak ju vytlačíte na povrch sendviča z pečivej striekačky cez vyrezávanú formu.

Občerstvenie formou bufetu: rýchle a lacné

Najjednoduchšie občerstvenie na bufetový stôl, ktoré sa môže robiť zbytočne z akéhokoľvek produktu, samozrejme kanapé: to je zvláštny druh sendvičov, ale vo väčšine prípadov sú vyrobené bez chleba. Kanapky nemajú základňu ako takú - ide len o malé kúsky jedla narezané na špíz alebo dokonca o špáradlo. Používajú sa ako aperitív na alkoholické nápoje a úplne nezabezpečujú vašu chuť do jedla. Jediné pravidlo odporúčanie pri vytváraní takéhoto rýchleho občerstvenia je chutné, atraktívne a nie viacvrstvové. O akých možnostiach sa môžete zamyslieť?

Občerstvenie formou bufetu: rýchle a lacné

  • Vezmite si syry na kocky ako základ (feta alebo brynza bude mimoriadne dobrá, ale môžete tiež mať tvrdý syr s veľkými otvormi), upevnite ho špízou so slaninou, slivkami, pol čerešňovými paradajkami alebo dokonca sušenými čerešňami. Syr je univerzálny a každý produkt sa môže stať "tandemovým účastníkom". Najtradičnejšou úniou je syr, olivový a bazalkový list.

Občerstvenie pre bufetový stôl

  • Zložitejšie a výživnejšie kanapány, takmer ako sendviče: plátok avokáda, konzervovaná šprota, cherry paradajky a prepelice, s malým listom petržlenu. Alebo rolovaný losos, kapary, olivy a list mäty.

Občerstvenie formou bufetu: Rýchlo

  • Ak majú hostia sladký zub, môžete vyrobiť ovocné kanapky: z akýchkoľvek kúskov ovocia a bobúľ, ku ktorým budú pridané plátky citróna a orechy do malej misy.

Občerstvenie na bufet s ovocím

Občerstvenie na bufet s pate

Pamätajte si, že aj nenáročné a lacné občerstvenie na bufet v práci môže byť zdobené chuťou, premenou na umelecké dielo. Napríklad, rozložiť sendviče okolo obvodu misky, av strede položiť lotus plátky varených vajec. Alebo pridajte rovnaké polovičky vajíčok s mäkkými plátkami slaniny, dajte na špíz, korunu s bobuľom lingonberries a dostať malú plachetnicu. Ale najväčší rozmanitosť je v usporiadaní rezov, pretože tenké plastové plátky umožňujú im poskytnúť akýkoľvek tvar.

Pridať komentár