Ako variť pohánka drobivé a chutné
Pohánka je veľmi cenná a výživná obilnina. Okrem toho, že obsahuje veľa dôležitých pre telo vitamínov a minerálov, s jeho pomocou môžete schudnúť! Ako variť pohánka tak, aby to bolo nielen zdravé, ale aj chutné, chutné a drobivé?
Na začiatok, aký druh obilnín je lepšie vybrať!
Ako si vybrať pohánka?
Z rozmanitosti pohánkových krkov, prezentovaných v supermarkete, stojí za výber ten, ktorý má najľahší odtieň. Svetlo hnedé obilniny sú podľa odborníkov najlepšie. Tmavo hnedé zrná sú veľmi prevalené. A varená obilnina už stratila všetky svoje prospešné vlastnosti. Ak máte radi pohánkovú krúpy bohatú hnedú farbu, lepšie je ľahké, a doma ľahko smažte obilniny na nízkej teplote.
Ako variť drobná pohánka?
Štandardná pohánka sa pripravuje nasledovne. Vezmite pohánku, vodu a soľ. Soľ na chuť. Obilie s vodou by mala byť v pomere 1: 2. Varte vodou, pridajte soľ. Opäť vypláchnite pohánku, vyriešte ju a odstráňte z nej rôzne odpadky. Keď voda vrie, nalejte pohánku do panvice. Keď sa obilie znova varí, zamiešajte, zakryte, znížte teplotu a vařte bez toho, aby ste otvorili veko presne 15 minút. Je to potrebné, pretože drobná pohánka sa získa len vtedy, keď je počas pečenia dostatočné množstvo pary. V závislosti od vašich vkusných preferencií namiesto soli môžete pridávať rôzne korenia a kocky, zeleninu. Pred podávaním môžete do pohánky pridať malý kúsok masla.
Zaujímavý fakt o pohánke. Ak pridáte cukor do misky z pohánky, môže zabiť takmer všetky prospešné látky, ktoré obsahuje! Preto sa snažte zneužívať cukor. Ak sa vám páči sladká pohánka, potom je najlepšie pridať med do toho. Takže to bude oveľa zdravšie, chutnejšie a čo je najdôležitejšie - všetky vitamíny a stopové prvky budú zachované!
Pohánka je vynikajúci produkt, s ktorým môžete rýchlo schudnúť. Koniec koncov, to rýchlo vyplní. Jediným negatívom je veľa pohánky a je ťažké jesť niekoľko dní. Áno a nie celkom neškodné pre telo niekoľko dní, aby jedol len pohánka. Preto sa nezapojujte.
Pohánka je produkt, ktorý má prírodu špeciálne vytvorený pre naše zdravie. Preto by ste ho mali určite vložiť do svojho menu.
Bon appetit!