Ako zdobiť dort s ovocím
Bez ohľadu na to, aké chutné a pekné je koláč v obchode, čo by mohlo byť lepšie ako domáce koláče? Najmä ten, ktorý je ozdobený ovocím. Zdá sa, že vytváranie takej veľkoleposti je veľmi náročný proces. V skutočnosti to vôbec nie je! Vyžaduje len túžbu, dobre a minimálne kulinárske zručnosti.
Spôsoby zdobenia ovocného koláča
- Jednoduchý spôsob zdobenia koláča s ovocím. Dort je veľmi jemný a chutný. Kúpte si ovocné želé v balení. Ak sa rozhodnete zdobiť torta s broskyňami, kúpiť si broskyňovú želé. Ak sa rozhodnete zdobiť koláč s malinami, kúpte malinové želé. A tak ďalej. Rozpusťte želé, ako je uvedené na taške, ale pridajte menej vody. Okamžite položte nakrájané ovocie do nevyhrievaného želé. A vložte do chladničky, až kým sa nestratí. Keď je želé pripravené, ponorte spodnú časť želé nádoby do horúcej vody, ihneď vytiahnite a otočte misku nad koláč. Želé voľne oddelené.
- Z ovocia môžete jednoducho rozložiť akúkoľvek krásnu postavu, napríklad srdce, luk alebo niečo iné.
- Môžete jednoducho rozložiť ovocie na tortu krásne. Napríklad v kruhu alebo pruhoch, alebo v chaotickom, ale krásnom poradí.
- Ovocie sa stane krásnou dekoráciou koláča. Ktoré predbežne ponorte do roztavenej čokolády alebo práškového cukru. Ak sa rozhodnete ponoriť ovocie do práškového cukru, bobule musia byť suché, inak mudra okamžite namočí.
- Vyzerá veľmi pekne kvetinová kytica, lemovaná ovocím. Napríklad, položte uprostred kvetu - hrozno, a úloha plátkov bude vykonaná tenkými plátkami oranžovej alebo jahody. Môžete si zakúpiť cukrárske dievčatá. Ak im pridáte ovocné kytice, bude to ešte lepšie a realistickejší.
Ako urobiť kvety z ovocia na zdobenie torty?
Neuveriteľne krásne a jemne pozrieť na dorty z ovocia. Tento článok obsahuje dva recepty, z ktorých si môžete vybrať ten, ktorý sa vám najviac páči.
Apple a broskyňové ruže na zdobenie tortu
zloženie:
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Voda - 1 polievková lyžica.
- Apple - 1 ks
- Peach - 1 ks
- 1 citrónová kôra
Príprava:
- Z jablka a broskyne odstráňte kosti a jadro. Nakrájajte ovocie na veľmi tenké plátky. Zest tenké rezané z citróna tak. Na bielu kôru zostalo na citróne.
- Vytvorenie sirupu: zmiešajte cukor a vodu, priveďte do varu. Nalejte ovocie do sirupu a variť, kým sa nestane priehľadným. Rozložili sme ovocie z kontajnera, do ktorého boli varené, položili ho na tanier tak, aby bol sirup naskladaný z nich. Vezmeme každú dosku a jemne ju rolím. Potom sme dal tento kotúč na iný tanier a znova ho zložiť. Nezabudnite dať kvetu tvar ruže. Pre jednu kvetinu musíte vietor v kotúči okolo šiestich okvetných lístkov.
- Ak chcete, aby ruže na tortu neboli tmavé a aby nezomdleli, môžete ich zakryť tenkou vrstvou želé. Aby ste to urobili, vezmite jednu čajovú lyžičku želatíny, rovnaké množstvo cukru, lyžičku vody, premiešajte všetko. Keď sa želatína napučiava, roztaví sa do tekutého stavu a štetku pomocou kefy s tenkou vrstvou ruží.
Oranžové ruže na zdobenie torty
zloženie:
- Orange - 1 ks
- Silné želé
- Zásobník na vajcia
Príprava:
Oranžovo starostlivo umyte a nakrájajte na tenšie plátky spolu so šupkou. Každý plátok sa ponorí do silného želé, zvinie sa do kotúča v kotúči a vloží sa do otvoru pre vajce v zásobníku, s ďalším rezom, do ktorého vstúpime, vložíme do tej istej bunky a vytvoríme rozetu. Nechajte v chladničke, kým nie je úplne vyliečený, ozdobte koláč s upravenými ružami.
Pozri tiež:Ako zdobiť tortu so smotanou?
Po zdobení dortu s ovocím budete počuť radostné výkriky svojich hostí a určite sa vás budú opýtať: "Kakukrasitový koláč s ovocím?". Ďalšie zdobenie nápadov na dovolenku koláče, pozri článok Zdobenie koláčov doma.
Bon appetit!