Ananás kuracie v rúre
V súčasnej dobe sa kuracie varenie v rúre stalo plnohodnotnou mäsovou miskou, ktorá zdobí slávnostný stôl. Existuje mnoho receptov na varenie kuracieho mäsa. Mnohé ženy v domácnosti dávajú prednosť klasickým mäsovým jedlám a niektoré sa snažia rozmaznávať svoje domácnosti s nádhernými kulinárskymi dielami. Rozšírené kuracie mäso, pečené s ananásom.
Toto jedlo možno pripísať orientálnej kuchyni. Ananásy dokonale dopĺňajú mäsové jedlá a robia kurajšie šťavnaté a jemnejšie. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako variť kurča s ananásom v rúre.
Tipy od skúsených kuchárov
Ak ste nevarili kurča s ananásom a chcete prekvapiť svojich hostí s takýmto jedlom, skúste pečené mäso vopred. Môžete experimentovať, vybrať si potrebné korenie a vytvoriť skutočne kulinárske dielo.
Skúsení kuchári dávajú svoje tipy, ako varenie chutné kura s ananásom v rúre:
- Najlepšie je vybrať buď kuracie filety, alebo celé jatočné telá.
- Konzervované ananasy neobsahujú veľa cukru, takže dokonale dopĺňajú chuť mäsa.
- Ananás by sa mal rozložiť na vrchol kuracieho mäsa, pretože ich šťava štiepi mäsové vlákna dobre, čo má za následok, že kuracie mäso bude šťavnaté a dobre spracované.
- Ak sa rozhodnete uvariť kurča s čerstvým ananásom, potom sa opatrne priblížte k výberu druhého. Chvost ananásu by mal byť zelený a koža mierne zlatá.
- Perfektnou kombináciou je ananás so syrovou kôrkou. Ak to chcete urobiť, posypte ho strúhaným syrom na vrch.
- Kuracie mäso by malo byť chladené alebo čerstvé. V opačnom prípade bude nádoba veľmi suchá.
- Ak chcete dať pokrmu pikantnú chuť, uistite sa, že používate rôzne korenie: oregano, bazalka, majoránka, šafran. Musíte si vybrať len tie korenie, ktoré sú dobre kombinované s mäsom a ananásom.
Kuracie s ananásom a syrom v rúre: recept
Kuracie s ananásom a syrom v rúre - nádherné a veľmi chutné pokrmy, ktorých príprava netrvá veľa času. Aby bolo mäso jemnejšie a šťavnejšie, vyberte si kuracie filety a konzervy ananás.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kg;
- konzervovaný ananás - 1 plechovku;
- cibule;
- slnečnicový olej;
- tvrdý syr;
- soľ, korenie;
- majonéza.
Príprava:
- Kuracie filety by sa mali dôkladne umyť a vysušiť. Z nej musíte odstrániť film a žily.
- Odčerpajte kvapalinu z konzervovaných ananásov a umiestnite ich do samostatných riadu. Najlepšie je používať plátky ananás na výrobu tejto misky.
- Cibuľa treba olúpať a rozrezávať na krúžky. Táto zložka je potrebné pridať výhradne v súlade s vašimi preferenciami chuti. Mnohé hostesky nepridávajú cibuľke kuracie s ananásom.
- Namočte plech na pečenie so slnečnicovým olejom a naň položte kuracie prsia. Predtým sa odporúča mierne odraziť a sezóniť so všetkými koreninami a soľou.
- Ananásové plátky položíme na vrch klobásky. Musia sa rozšíriť na každý kúsok kuracieho filé tak, aby všetko maso bolo namočené v ananásovej šťave.
- Zrežte tvrdý syr a posypeme na ananás. Strihaný syr je najlepšie správne zdobiť, takže zlatá kôra bude silnejšia, a mäso dostane nezabudnuteľnú sladkú a slanú chuť.
- Pokiaľ je to potrebné, môže byť horná miska nalievaná s majonézou.
Potrite v rúre pri teplote 180-200 °.
Doba pečenia je od 30 do 40 minút. Pripravenosť mäsa sa dá skontrolovať pomocou noža alebo špáradla.
Podávame kuracie mäso s ananásom so syrom, ktoré môže byť s akýmkoľvek bočným jedlom a zeleninou. Najlepšie je používať ryžu ako prílohu.
Gurmánske mäso s čerstvým ananásom
Varené kuracie mäso s čerstvým ananásom je nielen chutné a uspokojujúce, ale aj diétne jedlo. Čerstvý ananásový džús znižuje kalóriové mäso. Najlepšie je použiť kuracie prsia.
zloženie:
- kuracie prsia - 600 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- čerstvý ananás - 300 g;
- paradajky - 2 ks;
- majonézy;
- cesnak;
- pochutiny.
Príprava:
- Rovnako ako v predchádzajúcom receptúre, kuracie prsia by sa mali umývať, sušiť a mierne biť s kuchynským kladivom.
- Čerstvý ananás by mal byť olúpaný. Odstráňte z neho všetku kožu a oči.
- Ďalej, ananás musí rozrezať na krúžky a odstrániť stred.
- Dajte kuracie prsia mastné na slnečnicový olej (tvar) a namažte tenkou vrstvou majonézy.
- Na vrchole kuracieho filé položte časť plátkov ananásu a nakrájanú paradajku.
- Potom na rajčiaky položil pred-drvený cesnak pod tlakom.
- Teraz všetko, čo potrebujete na posypete strúhaným syrom.
- Pečené kurča s ananásom pod syrom by malo byť v rúre pri teplote 180-200 ° po dobu najmenej 25 minút.
Varenie talianskej pizze
Pri varení pizze s ananásom a kuraciem mäso si môžete kúpiť hotové cesto alebo si ho miesiť.
zloženie:
- voda;
- múka - 200-250 g;
- kuracie prsia;
- tvrdý syr;
- paradajky;
- konzervovaný ananás;
- majonézy;
- kečup.
Príprava:
- Cesto sa miesi výlučne z vody a múky. Množstvo vody sa musí určiť v závislosti od konzistencie cesta. Mala by sa mierne zraziť a pružne.
- Cesto by malo byť rozvinuté v tenkej vrstve.
- Valcovaná vrstva by mala byť na rôznych miestach prepichnutá vidlicou.
- Dajte majonézu a kečup na povrch cesta a opatrne namažte základňu.
- Kuracie filety na varenie v mierne nasolenej vode, a potom nakrájame na porcie.
- Zloženie je rozložené na pizzu rovnomerne vo vrstvách: kuracie prsia, nakrájané ananásy, paradajky a na vrchole všetko je posypané strúhaným syrom.
- Potrebujete si pečať v rúre na 180 ° po dobu najmenej 20 minút.
- Hotovú pizzu je potrebné odstrániť na samostatnej miske a nakrájať na porcie. Jeho ochota je určená syrskou kôrou. Syr by sa mal úplne roztaviť.
Kuracie mäso môže byť varené množstvo lahodných jedál a slávnostných jedál. Mnoho domácich varení v rúre kuracie mäso s ananásom. Takto pripravené kuracie mäso je veľmi šťavnaté, jemné a sladko slané. Môžete si rozmaznávať svoju domácnosť s pizzou s ananásom a syrom. Do pizze môžete pridávať huby a iné prísady, v závislosti od vašich vkusov. Recepty v tomto článku sú veľmi jednoduché a ľahko sa pripravujú. Experimentujte, vynažte nové recepty a nezabudnite zdieľať svoje kulinárske zručnosti s priateľmi a známymi.