Cesto na pizzu na kefíre

Každý vie, že obľúbené talianske jedlo je pizza. Mimochodom, pizza je skutočne tradičné jedlo talianskej kuchyne. V prípade pizze môžete použiť absolútne ľubovoľnú náplň, pokiaľ je cesto chutné!

Cestové pizze na kefírovej farbe prinesú pokrmu špeciálnu chuť a urýchľujú proces varenia.. Cesto pre kefír sa pripravuje a pečie rýchlo.

Pizza cesta na kefír: recept

Cesto na pizzu na kefíre

zloženie:

  1. Kefír - 400 g
  2. Vajcia - 2 ks.
  3. Soľ - 0,5 lyžičky.
  4. Granulovaný cukor - 1 lyžička.
  5. Múka - 2, 5 lyžice.
  6. Soda - 0,5 lyžičky.
  7. Ocot - na napájanie sódy

Príprava:

  • Porazte vajcia s cukrom a soľou.
  • Postupne nalejte kefír do zmesi.
  • Zjemnite sódu octom, pridajte do cesta a premiešajte.
  • Do cesta dolejeme múku. Všetko dobre premiešajte, kým nedosiahne konzistenciu sušeného cesta.
  • Pizzové cesto na kefír je pripravené! Teraz môžete začať variť samotnú pizzu. Navyše, pre plnenie zaplnia všetko, čo možno nájsť v chladničke.

Pizzové cesto na kefír s majonézou

Pizzové cesto na kefír s majonézou

zloženie:

  1. Kefír - 0,5 l
  2. Múka - 3 lyžice.
  3. Vajcia - 2 ks.
  4. Soľ - 1 špica
  5. Soda - 1 lyžička
  6. Ocot - na napájanie sódy
  7. Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.
  8. Majonéza - 2 lyžice.

Príprava:

  • Porazte vajcia s cukrom, pridajte hydratovanú sódu, majonézu a kefír. Bete cesto až do homogénnej konzistencie s šľahačkou alebo mixérom.
  • Mlieko nalejte do malých porcií do cesta a mieste.
  • Cesto na konzistencii by malo byť ako zakysaná smotana.

Pizzové cesto na kefíru s rastlinným olejom

Cesto pizze na kefíre s maslom

zloženie:

  1. Kefír - 400 ml
  2. Vajcia - 2 ks.
  3. Múka - 3 lyžice.
  4. Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
  5. Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.
  6. Soľ - na chuť
  7. Kyselina citrónová - 1 lyžička.

Príprava:

  • Zmiešajte kefír, soľ, olivový olej, cukor a vajcia.
  • Všetko šľahnúť, až kým nebude hladké.
  • Do zmesi pridajte kyselinu citrónovú a preosiate múku.
  • Zamiešajte cesto na pizzu na kefír.
  • Na konci miesenia by cesta mala zaostávať za rukami. Aby ste uľahčili miesenie, mačte ruky olejom.

Pizza pre tuniaka kefír

Pizza pre tuniaka kefír

zloženie:

  1. Cestoviny na kefír na pizzu - všetky
  2. Konzervovaný tuniak - 2 b.
  3. Paradajky - 2 ks.
  4. Olivy (olivy) - 1 b.
  5. Tvrdý syr - 200 g
  6. Paradajková omáčka - 150 ml
  7. Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

  • Roztierajte cesto na pizzu na kefír cez mastnú plochu na pečenie. Cesto si štetku s paradajkovou omáčkou (môžete si vziať bežnú kečupovú alebo paradajkovú pastu).
  • Vezmite tuniak z nádoby, rozrežte ju a položte ju na základňu pizze.
  • Na vrchole tuniaka položte nakrájané cibuľové krúžky, paradajky, olivy. Posypte pizzu s strúhaným syrom na vrchu.
  • Mazte ​​okraje pizze s olivovým olejom.
  • Pizza sa vloží do rúry a pečie pri teplote 180 stupňov až do úplného varenia.
  • Poznámka: namiesto tuniaka môžete použiť inú rybej výplň - losos, losos, pstruh a dokonca aj šproty.

Pizza na kefír so zeleninou

Pizza na kefír so zeleninou

zloženie:

  1. Cestoviny na kefír na pizzu - všetky
  2. Červená a žltá bulharská paprika - 2 ks.
  3. Pór - 1 stopka
  4. cuketa
  5. Cherry paradajky - 200 g
  6. Špenát - 1 hrsť
  7. Mozzarella - 150 g
  8. Parmazán - 50 g
  9. Paradajková omáčka - 150 g
  10. Olivový olej - 1 polievková lyžica.
  11. Soľ, korenie - na chuť

Príprava:

  • Umyte a osušte zeleninu.
  • Nakrájajte papriky a pór na krúžky a cukety do kruhov.
  • Všetko soľ a korenie. Trochu posypte olivovým olejom a vložte do rúry, predhriate na 200 stupňov po dobu 10 minút. Po 7 minútach pridajte špenát.
  • Vytiahnite cesto na pizzu na kefíre na plechu na pečenie, ktoré je predem namazané rastlinným olejom.
  • Cesto s omáčkou utrite.
  • Rozložte pečenú zeleninu na cesto na pizzu na kefír a snažte sa rovnomerne rozložiť zeleninu v celej základni.
  • Posypeme strúhaným syrom mozzarelly na vrchole pečenej zeleniny a položíme čerešňové paradajky na polovicu. Posypeme strúhaným parmezánom.
  • Mazte ​​okraje pizze s olivovým olejom. Pizza sa pečie v rúre a ohrieva sa na 180 stupňov.

Pizza na kefír so šunkou a hubami

Pizza na kefír so šampiňónmi a šunkou

zloženie:

  1. Cestoviny na kefír na pizzu - všetky
  2. Šunka - 200 g
  3. Huby (šampiňóny a lišty) - 300 g
  4. Cibuľa - 1 ks.
  5. Pikantné olivy - 1 plechovka
  6. Chilli paradajky - 200 g
  7. Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
  8. Tvrdý syr - 150 g
  9. Cesnak - 1 plátok
  10. Horúca omáčka - 150 g
  11. Soľ, korenie - na chuť

Príprava:

  • Peeling a plátok húb.
  • Osušte hríby v panvici s cesnakom a olivovým olejom.
  • Rozložte cesto na pizzu na kefír cez plech na pečenie.
  • Cesto s horkou omáčkou.
  • Do základu vložte vyprážané huby, plátky šunky, strúhanú cibuľu, polovicu paradajok a olív.
  • Posypte strúhaným syrom cez pizzu.
  • Namočte okraje cesta pizzy na kefír s olivovým olejom.
  • Pizza sa pečie v rúre na 180 stupňov, kým nebude varená.

Pizza na kefíre s paradajkami a mozzarellou

Pizza na kefíre s paradajkami a mozzarellou

zloženie:

  1. Cestoviny na kefír na pizzu - všetky
  2. Paradajky - 2 ks.
  3. Pór - 1 stopka
  4. Mozzarella - 200 g
  5. Zelená bazalka
  6. Hotová omáčka - 100 g
  7. Talianske byliny - 1 polievková lyžica.

Príprava:

  • Štepiť cesto pizzy na kefír na plechu na pečenie. Tesnite cesto s horúcou omáčkou, posypeme talianskymi bylinkami.
  • Rajčiaky nakrájajte a položte na základňu.
  • Mozzarella syr, nakrájaný na plátky, tiež umiestnený na paradajku.
  • Pizza posypané nakrájaným pórkom a bazalkou. Okraje pizze rozmazané olivovým olejom a vložte do rúry, predhriate na teplotu 180 stupňov.
  • Pred podávaním ozdobte misku s bazalkovými listami.

Plnky na pizzu je možné pripraviť na každú chuť - mäso, ryby, syry, huby, zeleninu a dokonca aj ovocie. Najdôležitejšia vec je, že pizza by mala byť vynikajúca! Môže sa podávať ako hlavné jedlo spolu s vínom alebo pivom. Ľahké zeleninové šaláty sú pre ňu ideálne.

Zabávajte varením pizze spojením rôznych potravín a vytváraním nových receptov. Pomôže vám to Kefír pizza cesto, ktoré je rýchlo pripraviť a chutí dobre!

Bon appetit!

Pridať komentár