Cukrový šalát

02-09-2018
Kuchařství

Šalát Kukacie hniezdo je veľmi chutný a výživný slávnostný šalát.Dlží jeho nasýtenosť k prítomnosti kurčiat v ňom. Okrem toho obsahuje zložky, ktoré dávajú jedlo osobitnú pikantnú a jedinečnú chuť. Šalát môže byť použitý ako samostatná jedlá na večeru a ak sa mu podarí krásne zdobiť, stane sa nevyhnutným účastníkom slávnostných jedál.

Existuje niekoľko receptov na tento šalát. Nie sú od seba veľmi odlišné, takže môžete bezpečne vyskúšať nový vždy.

Salátové cuckoo hniezdo s hroznom a lieskovými orieškami

Saláma kukučieho hniezda s hroznom

zloženie:

  1. Kuracie prsia - 3 ks
  2. Koreňový celer - 50-100 g
  3. Hrozno - 300 g
  4. Lieskové lieskové orechy - 50-70 g
  5. Kačacie vajcia (varené) - 2 ks
  6. majonéza
  7. Koprová zelenina
  8. Šalát listy
  9. Mleté čierne korenie
  10. soľ

Príprava:

  • Vezmite kuracie prsia a opláchnite ich. Vložte čisté mäso do hrnca s vriacou vodou. Mäso musí byť solené a varené, kým nie je pripravené. Keď je mäso varené, vyberte ho z panvice a vychladnúť. Chladené prsia nakrájané na malé kocky.
  • Rozdrviť lieskové orechy. Potom zoberte hrozno, opláchnite ich a vysušte. Pripravené hrozno musí byť nakrájané na dve polovice a zbavené semien. Niektoré hrozno je potrebné odložiť na zdobenie šalátu. Teraz pripravte zeler. Aby ste to urobili, vyčistite ho z kože a jemne nakrájajte na kocky.
  • Keď sa pripravia všetky ingrediencie, môžete prejsť priamo na prípravu šalátu. Za týmto účelom vložte všetky ingrediencie do misy, pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Ochutnajte šalát s majonézou. Zmiešajte celý obsah misky.
  • Ozdobte plochý tanier s listami hlávkového šalátu a umiestnite obsah misky na ňu. V strede rozloženého obsahu urobte výklenok, aby ste si niečo pripomínali hniezdo. Ozdobte boky tohto vtáčej hniezda s hroznom.
  • Vložte kačacie vajcia v zváranej forme do vybrania, ktoré ste vytvorili. Šalát zdobia vetvička kôpru. Položte misku do chladničky, kde má byť naplnená pol hodiny. Potom môžete šalát podávať na stole.

Šalátová kukačna hniezda s múčnikmi

Kukuričný šalát s hubami

zloženie:

  1. Pekingová kapusta - 300 g
  2. Cibuľa - 1 hlava
  3. Mrkva - 1 ks
  4. Cucumber - 2 kusy
  5. Marinované huby - 100 g
  6. Zemiaky - 3 ks
  7. Kuracie prsia - 1 ks
  8. majonéza
  9. korenie

Príprava:

  • Nakrájajte zeleninu na prúžky. Mrkva a cibuľa by mali byť vyprážané v panvici, kým cibule nebudú mať zlatú farbu. Zemiaky oddeľte.
  • Kuracie prsia by mali byť varené a potom nakrájané na kocky. Marinované huby musia byť tiež nakrájané.
  • Ak chcete vytvoriť hniezdo, musíte najprv dať Peking kapusta na listy šalátu. Pokrývajte túto vrstvu s majonézou trochu. Potom nakrájame nakrájanú uhorku. Slanú uhorku a kryt s majonézou taky.
  • Ďalšou vrstvou bude kuracie prsia zmiešané s majonézou a nakladanými hubami. Potom nakrájajte cibuľu a mrkvu a na vrchole zakryte všetko so smaženými zemiakmi a sezónu s kôprom na chuť a arómu.
  • Teraz je šalát pripravený. Ak je to žiaduce, môžete na šalát vložiť vypchaté vajcia. Aby to bolo možné, musia byť naplnené zmesou cesnaku, nakladanej uhorky, žĺtka, majonézy a zeleniny.

Šalátová cuckoo hniezdo s jablkami a nakladanými uhorkami

Šalátová cuckoo hniezdo s Apple

zloženie:

  1. Varená špargľa - 4-5 kusov
  2. Okurky - 5 ks
  3. Jablká - 3 ks
  4. Cesnak - 1 hlava
  5. Tvaroh - 3 lyžice.
  6. Varené vajcia - 3 kusy
  7. Zelná - 1 list
  8. majonéza
  9. zeleň

Príprava:

  • Uhorky, jablká, vajcia, špargľa a cesnak by mali byť jemne nakrájané. Pripravené potraviny by sa mali zmiešať a pridávať do nich tvaroh. Zmiešajte všetko znova. Teraz soľ zmes a sezón s majonézou. Zmiešajte všetko znova.
  • Vezmite si veľký list z kapusty a opláchnite ju vriacou vodou. Scald list umiestnený na tanieri. Na kapustovom liste zelene postavte akési hniezdo a vložte do nej šalát. Na porciovaných plechovkách je zvykom položiť šalát spolu so zeleninou.

Salátové cuckoo hniezdo s hubami a syrom

Kukuričný šalát so šalátom

zloženie:

  1. Kuracie stehno - 1 ks
  2. Vajcia - 5 ks
  3. Zemiaky - 2 ks
  4. Cibuľa - 1 ks
  5. soľ
  6. cukor
  7. voda
  8. ocot
  9. Marinované huby - 200 g
  10. Spracovaný syr - 1 ks
  11. majonéza
  12. Šalát listy
  13. kôpor

Príprava:

  • Varenie dostatočne veľkej kuracie stehno, ochlaďte ju a nakrájajte na malé kocky. Vezmite 5 varených vajec a oddeľte biele z žĺtkov. Rozdrviť bielkoviny na hrubom strúhadle, žĺtky sa hodia neskôr.
  • Odlúpnite 2 zemiaky, nakrájajte na tenké prúžky, ako keby ste si vyrobili hranolky a smažte ich. Cibuľa nakrájaná na polkruhy musí byť marinovaná marinádou pozostávajúcou zo soli, cukru, vody a octu.
  • Marinované huby by mali byť nakrájané na pásy.
  • Teraz je potrebné variť "kuracie vajcia". Aby ste to dosiahli, rozomlejte nastrúhaný roztavený syr a vaječné žĺtky. Zmiešajte tieto zložky a pridajte majonézu. Je potrebné v takom množstve, aby bolo možné vytvoriť guľôčky z výslednej hmoty.
  • Na misku položte niekoľko listov šalátu. Dajte na listy veľa zmiešaných húb, šunky, zemiaky, bielkoviny, cibuľu a majonézu.
  • Zo zmesi pozostávajúcej z žĺtkov a syra tvoria malé guľôčky - to budú "kukátske vajcia". Rolovať guľôčky v jemne nasekanom kôpri. Výsledné vajcia umiestnite do provizórneho hniezda.

Pozri tiež:Kuriatko vaječný šalát recepty

Salad Cuckoo's Nest zdobí všetky stoly a určite osloví všetkých hostí. Výherná kombinácia krásy, originality dizajnu, ohromujúca chuť a neuveriteľná nutričná hodnota nenechajú nikoho ľahostajným.