Jablkový závin

Z českej, rakúskej a nemeckej kuchyne sa nepochybne presťahoval jablkový závin. V Rusku sa stal zbierkou všetkých zložitostí varenia v rôznych krajinách. Podávame ju so zmrzlinou, bobuľovým sirupom a práškovým cukrom. Čo je to tak atraktívny dezert? Ženy ju milujú pre rýchlosť varenia a nízky obsah kalórií a muži ju milujú pre príjemnú kombináciu jablka a baflového pečiva.

Zloženie jablkový závin:

  1. Puff pečivo - 500 g
  2. Crackers (breading alebo drvené) - 2 lyžičky.
  3. Jablká - 500 g
  4. Hrozienka - 100 g
  5. Mandle - 100 g
  6. Škorica - 1-2 lyžičky.
  7. Citrónová kôra - 1 lyžička.
  8. Cukor - 3 lyžice. l.
  9. Maslo - 10 g

Varenie jablkový závin:

  • Dnes v obchodoch si môžete zakúpiť pripravené pečivo - je to veľmi výhodné pre rušné ženy v domácnosti a pre tých, ktorí nechcú variť cesto. Preto sa cesto, ak je to potrebné, rozmrazí a potom sa rozvinie, aby sa vytvoril obdĺžnik s priemernou hrúbkou. Zlejte cesto s kúskom masla a posypeme strúhankami.
  • My sme umývať jablká, vyčistiť pokožku, zobrať všetky zrná. Nakrájajte ich na tenké plátky alebo rošt tri. Potom vypláchnite hrozienka a nalejte vriacu vodu na 10 minút, sklopte do sita a vysušte. Rezané mandle na plátky.
  • Jablká vložte do panvice, pridajte cukor, premiešajte všetko. Pridajte mandle, hrozienka a škoricu. Cukor môže byť viac, ak si myslíte, že náplň nie je sladká. Grate citrón a vložte do náplne.
  • Teraz rozložte plátky jablka na cesto, rolte cesto do role, dobre zafixujte okraje, aby nedošlo k náplni.
  • Vložte strudu na plech na pečenie, trochu mačte. Príprava tohto dezertu asi pol hodiny pri teplote 200 ° C.

Pozri tiež:Ako variť sušené pečivo?

Zvyčajne slúži na servírovanie hrozienok, posypanie práškovým cukrom, nalievanie čokolády a vloženie zmrzliny. Samozrejme, štrúdlové a ochladené budú vynikajúce, ale nebude tam šťavnatá chuť a ľahká aróma škorice.

Kuchár s potešením, bon appetite!

Pridať komentár