Jednoduchý recept na sladké sušienky s kondenzovaným mliekom

03-10-2018
Kuchařství

Mnoho ľudí miluje čaj s voňavými jemnými špongiami. Ak vás priatelia náhle prídu k vám alebo len chcú niečo chutné, prečo sa obrátiť na recept na kondenzované mlieko roll? Zložky na cesto sa nachádzajú v každom dome a v prípade nečakaných hostí sa môže vždy konať kondenzované mlieko.

Varenie huby koláč je jednoduché a pohodlné.

Recept na sušienku s kondenzovaným mliekom je dobrý, pretože cesta nevyžaduje dlhú prípravu. Nad ním nemusíte stáť a čakať, kým sa nezvýši, a rúru udržiavajte v rúre tak, aby sa nehorila. Tajomstvo chutného kotúča je čerstvé jedlo, správny spôsob pečenia a teplota.

Špongiový koláč

Pre test potrebujete 3 hlavné zložky:

  • vajec;
  • múka;
  • cukor.

Milovníci vanilky môžu pridať tento korenie na špičku noža. Prípadne môžete vložiť do cesta:

  • orechy;
  • hrozienka;
  • kakaa;
  • říz;
  • maku a ďalších komponentov.

Kvalita výrobku bude priamo závisieť od toho, ktorý recept si vyberiete. Neodporúča sa uprednostňovať olejové sušienky: ukazuje sa, že sú drobivé a kotúč má zlý tvar. Ak máte veľmi málo času na pečenie, použite päťminútový recept na výrobok. Chuť a vôňa budúcej role sú úplne vo vašich rukách!

Príprava:

  1. Porazte vajcia s cukrom a vytvorte hustú hustú penu.vaječný likér
  2. Prebrúste múku a opatrne vložte do nej zbité vajcia.
  3. Zarovnajte plech na pečenie pergamenu.
  4. Rúra sa ohrieva na 180 stupňov.
  5. Testie nalejte rovnomerne na pergamen.Pečenie sušienky
  6. Pečieme 20 minút.
  7. Pri príprave kotúča môžete vyrobiť krém. Aby ste to urobili, dobre šľahajte krém a pridajte do nich kondenzované mlieko.Bičované kondenzované mlieko
  8. Vyberte koláč z rúry a položte na uterák. Zatiaľ čo je ešte horúca, naviňte rolku a vyberte pergamenový papier.
  9. Rozvinúť studený valec, štetku so smotanou a zrolovať znova.

    Sušienka s kondenzovaným mliekom
  10. Ozdobte práškovým cukrom a podávajte.

Chutné rolovanie v cesto

Existuje aj zložitejší recept na hubené cesto, keď sa na jeho prípravu podieľa kondenzované mlieko. Táto prísada pridáva pečenie do sladkosti a zdokonaľovania.

Recept na kotúč s kondenzovaným mliekom v cestách

zloženie:

  • 5 vajec;
  • 1 polievková lyžica. cukor;
  • 1 polievková lyžica. múka;
  • 0,5 nádob kondenzovaného mlieka;
  • 1 lyžička. sóda, uhasená ocotom.

Príprava:

  1. Vajcia dobre zahrejte, až kým sa nevytvorí biela pena.
  2. Pridajte ich do múky.
  3. Nasadená sóda vložená do cesta.
  4. Krycí plech zakryjte papierom na pečenie a položte na ne jeden veľký koláč.
  5. Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečte po dobu 7-8 minút.
  6. Získajte horúci špongiový koláč a prevráťte ho.
  7. Keď je v chlade, srsť s kondenzovaným mliekom.

Rýchle pečenie

Zvážte jednoduchý recept na kondenzované mlieko. V opačnom prípade sa táto verzia výrobku nazýva aj päť minút - kvôli rýchlemu vareniu.

Jednoduchý recept na kondenzované mlieko

zloženie:

  • 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
  • 1 polievková lyžica. múka;
  • 1 vajce;
  • 50 g cukru;
  • 0,5 hl sóda, uhasená ocotom;
  • niektoré rastlinné oleje.

Príprava:

  1. Nalejte kondenzované mlieko do hlbokých riadov.
  2. Tu riadiť vajcia a nalejte múku.
  3. Pridajte sódu do octu (môže sa ochladiť kyselinou citrónovou).
  4. Zmiešajte cesto.
  5. Vymasťujte plech na pečenie rastlinným olejom alebo položte papier na pečenie.
  6. Rúru ohrejte na 200 stupňov a pečte 8-10 minút.
  7. Získajte koláč a namočte ho kondenzovaným mliekom, až kým nebude studený.
  8. Zbaliť do role a priniesť do studena.
  9. Chladené pečivo môže byť nakrájané na kusy a slúžiť.

Tajomstvo varenia

Recepty na sladké kotúče s kondenzovaným mliekom vyžadujú určité schopnosti a prísne dodržiavanie podmienok varenia.

  • Vajcia na cesto by mali byť pri izbovej teplote. Ak ich dostanete z chladničky, nechajte ich na chvíľu zohriať.
  • Pripravený suchár by mal variť najmenej 8 hodín.
  • Predtým, než zmiešate koláč s kondenzovaným mliekom, môžete ho nasiaknuť cukrom a vodným sirupom, aby sa cesto mäkšie.
  • Odstránenie papiera z horúceho cesta môže byť veľmi ťažké. Postupujte pri sklopení kotúča.
  • Porazte vajcia až do vytvorenia silnej peny, ale bez bublín, inak sa cesto nezvýši.
  • Cukor v rozbitých vajciach by sa nemal cítiť.
  • Ak biely biely oddeľujete od žĺtkov a pri nadmernej vodnej hladine proteínovej časti môžete pridať trochu octu alebo kyselinu citrónovú.
  • Na pikantnú chuť posypeme brandy.

Napriek tomu, že kondenzovaná náplň mlieka je považovaná za jednu z najkvalitnejších na kotúč, môže byť nahradená alebo kombinovaná s inými komponentmi:

  • jam;
  • jam;
  • tvaroh;
  • šľahačka;
  • ovocie;
  • olejový krém a iné druhy výplní.

Rolls s kondenzovaným mliekom - univerzálna pochúťka, ktorá osloví všetkých. Ak správne pripravíte sušienkový koláč s účasťou tohto typu mlieka, výrobok sa stane skutočným kráľovským darom a rodinný večer sa zahreje útulnou čajovou párty.