Keď sa zbierajú brusnice

Čoskoro, brusnice boli považované výlučne ruské bobule. Skutočne, úspešne ich vyvážali obchodníci do Európy a iných krajín. Časy sa zmenili. Postoj k brusnicam sa tiež zmenil. Teraz sa pestuje v mnohých krajinách. Hlavnou vecou je prítomnosť určitých podmienok pre jej rast.

Kde sa pestuje brusnica?

Samozrejme, to je hlavná otázka. Je ľahké ho odpovedať, vediac, že ​​brusnice boli predtým nazývané močiarne bobule. Miluje vlhkosť a vlhkosť. Brusnice sa ľahko nachádzajú na mokrých pôdach ihličnatých borovicových lesov. Ak sú vo vašom okolí jazerá, mali by ste chodiť pozdĺž pobrežia. Môžete tiež nájsť bobule na nich. Brusnica nemá rád žiadny vietor. To je dôvod, prečo to často rastie na svahoch roklín, najmä ak je pôda mokrá. Rast húb na mokrej pôde môže znamenať, že niekde v okolí je brusnica. Huby a bobule sú v symbióze navzájom. Zozbierať potrebu vybrať si miesta šetrné k životnému prostrediu. Mali by byť umiestnené mimo cesty a priemyselných zariadení.

Rozpoznanie brusníc je dosť jednoduché. Zvyčajne mach je pokrytý sférickými bobuľkami červených alebo ružových odtieňov. Brusnice môžu mať mierne šedivé škvrny. Buničina je zvyčajne šťavnatá. Listy rastliny sú malé, strieborné vo vnútri, na vonkajšej strane - s voskovou vrstvou. Tvar listov ovál. Majú krátku stonku. Krov nie je vysoký, s výhonkami asi 30 cm.

Kedy si môžete vybrať brusnice?

• Nezabudnite, že čas na výber brusníc je jednoduchý. Zvyčajne plodina dozrieva v septembri až októbri. Bobule, zbierané začiatkom septembra, husté a nezrelé. Sú obzvlášť dobre zozbierané na zimu. Zvyčajne dozrieva pri skladovaní v chladnej miestnosti. Cranberries sa naďalej zberajú pri prvom mrazu. Bobule zbierané počas tohto obdobia sú chutné a mäkké. Brusnice sa nachádzajú v lesoch a na jar. Vyzerá to z roztopeného snehu.
• Berry na montáž musí mať jednotnú farbu. Zelená alebo len začína sa rušiť, je lepšie, aby sa neroztrhnúť. Obvykle ich zbierajú rukami. Komerčne používajte špeciálne škrabky.
• Pri zbere brusníc je potrebné dodržiavať určité pravidlá. V niektorých regiónoch sú zriadené na legislatívnej úrovni. Takéto ťažkosti pomáhajú udržiavať terénny ekosystém. Niekedy sa v pravidlách vysvetľuje aj čas vyberania plodov. Aby nedošlo k poškodeniu rastlín, je lepšie vyberať bobule nie pomocou špeciálnych prevodových štetcov, ale ručne. Kefy vyťahujú kríky, lámanie stoniek, listy. Pri montáži musíte starostlivo odstrániť bobuľovité rastliny a nechať rastlinu v pôde. Pri zbere brusníc na každom kríku musíte nechať niekoľko bobúľ. Pri pohybe by ste sa mali pozerať aj pod nohami: nemôžete vystúpiť na kríky. Na močaristých pôdach by sa malo správať opatrne. Sama v močiaroch je lepšie ísť.

Brusnice: Kultivácia

Mimochodom, brusnice môžu pestovať na dacha. Malo by sa pamätať na to, že takéto plody budú odlišné od tých, ktoré rastú v ich prirodzenom prostredí. Domáce brusnice sú väčšie a majú mierne odlišný odtieň. Navyše je to kyslé. Je to spôsobené odlišným chemickým zložením.

Na mieste je lepšie pestovať brusnice na otvorených, dobre osvetlených miestach. Prítomnosť podzemných vôd je pre ňu dobrá. Pôda môže byť iná. Niekedy sa k nej pridá rašelina alebo humus. Často močiare brusnice pestuje na čistú rašelinu. Ako sadivo môžete použiť sadenice zo škôlky alebo brusníc vykopané v lese. V oboch prípadoch existujú nedostatky a výhody. Lesné brusnice môžu priniesť buriny, ktoré sú nestabilné voči chorobám. Na sadenie brusníc vykopať otvory na 30 cm. Na dne položte podklad. V jamu zasadil 2 sadenice do hĺbky 10 cm.Samacec je lepšie vybrať veľké, od 20 cm Aj keď malé môžu dobre zakoreniť.

Zberané bobule sa môžu skladovať v nádobách pri teplote nepresahujúcej 10 stupňov. Tiež, brusnice na skladovanie je naplnená čistou vodou. Za správnych podmienok môže zostať v tejto forme až do zimy. Prvotriedne brusnice sú skladované ako čerstvé, tak aj zmrazené. Neskoré a jarné bobule môžu byť zmrazené. September brusnice sú považované za najužitočnejšie.

Choď na brusnice lepšie v močiaroch. Rastú na mokrej pôde, pozdĺž brehov nádrží, na mokrých pôdach roklín. Kvet kvitne v máji až júni a prvá úroda sa zozbiera v septembri. Pri výbere je lepšie si vybrať úplne farebné bobule. Môžete pokračovať v zbere na prvom mrazu. Rastú na jar: po roztopení snehu môžete vidieť prvé bobule.