Koláč s konzervovanými broskyňami. recepty pre každý vkus

Rastúci počet domácnosti sa snaží domáce jedlo nielen chutné, ale aj prínosné. Preto je zaujímavé, aby si mnohé broskyne uchovali svoje užitočné vlastnosti po zachovaní? Obsah kalórií v takomto výrobku je veľmi malý - len 60 kcal na 100 g. A kvalita závisí od spôsobu konzervácie - čím vyššia je teplota expozície, tým väčšia výhoda stráca ovocie. Aj keď je to veľa broskýň: vláknina potrebná na trávenie, vitamíny A, E, PP, C, K, skupiny B. Zahrnuté sú aj kyselina vínna, jablčná a citrónová, fosfor, železo, horčík, draslík, mangánu a selénu.

Skvelý dezert je koláč s konzervovanými broskyňami, zriedkavý sladký zub to odmietne vyskúšať. Mnohé ženy v domácnosti však majú otázku: ako správne variť, zdôrazniť vynikajúcu ovocnú chuť?

Klasický recept na konzervovaný koláč na broskyne

Recept na konzervy Peach Peach

zloženie:

  1. Cukor - 300 g
  2. Vanilín - chuť
  3. Margarín (mlieko) - 200 g
  4. Vajcia - 5 ks.
  5. Mlieko (2,5%) - 50 ml
  6. Múka - 250 g
  7. Prášok do pečiva na cesto - 2 lyžičky.
  8. Konzervované broskyne - 800 g
  9. Kyslá smotana (20 percent) - 400 g

Príprava:

  • Margarín rozomlejte 200 g cukru a vanilky, pridajte vajcia a dôkladne premiešajte.
  • Po vajciach pridajte k zmesi mlieko, múku, prášok do pečiva a mieste cesto.
  • Nakrájajte broskyne, utrite plech maslom a vylijte cesto.
  • Na vrchole s plátkami broskýň umiestnite tanier do pece 35 minút.
  • Teraz musíte uvariť krém. Za týmto účelom by mala byť kyslá smotana šľahaná so 100 g cukru.
  • Nalejte horúci koláč nad vrcholom krému, ochlaďte ho, nakrájajte na porcie a podávajte ho na stôl!

Pridajte si poznámky k vášmu obľúbenému dortu

Recept na konzervy Peach Peach

zloženie:

  1. Cukor - 200 g
  2. Múka - 200 g
  3. Maslo - 200 g
  4. Vajcia - 4 ks.
  5. Lemon - 1 ks.
  6. Prášok do pečiva na cesto - 2 lyžičky.
  7. Stolové víno - 2 lyžice.
  8. Konzervované broskyne - 800 g
  9. Orechy (vlašské orechy, mandle) - 50 g hrozienka (bez kamienkov) - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

  • V samostatnej nádobe nechajte hrozienku namočiť, naplňte ju horúcou vodou.
  • Orežte orechy, rošte citrónovú kôru a vytlačte šťavu z buničiny.
  • Odstráňte broskyne z nádoby a položte papierový uterák na odtok.
  • Pound cukor s mäkkým maslom až do vypenenia. Potom pridajte vajcia, šťavu a citrónovú kôru, nalejte do vína a dobre premiešajte.
  • Múku zmiešajte s práškom do pečiva a postupne nalejte do pripravenej zmesi.
  • Hneďte cesto na konzistenciu veľmi hustého krému.
  • Masu na pečenie namažte maslom.
  • Rozhadzte cesto a opatrne ho premiestnite do formy a naviňte ho na valček.
  • Broskyne nakrájame na stredné plátky a dajú sa na dno koláča.
  • Miesto medzi broskyňami orechy a hrozienkami.
  • Predhrejte rúru na 180 stupňov, vložte koláč do nej a pečte 40 minút.
  • Nakrájajte hotový koláč na porcie, na vrchole môžu byť zdobené zmrzlinou. Podávame dezert na stôl ihneď, ak nie, musí nechať stáť asi pol hodiny pri izbovej teplote.

Peach Cheesecake - lahodný dezert

Tvarohový syr je veľmi užitočným produktom nielen pre deti, ale aj pre dospelých, pretože obsahuje fosfor a vápnik, ten zase hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kostí. A minerály, ktoré sú súčasťou tohto produktu, sa podieľajú na procese výroby hemoglobínu. Takéto koláče sú obzvlášť vhodné pre tých, ktorí nejedia jahňacie syry v čistej forme.

Recept na konzervy Peach Peach

zloženie:

  1. Celá citrónová kôra
  2. Vanilín - 1 sáček
  3. Konzervované broskyne - 500 g
  4. Zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice.
  5. Tvarohový syr - 400 g
  6. Kyslá smotana - 200 g
  7. Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
  8. Cukor - 220 g
  9. Maslo - 100 g
  10. Múka - 200 g
  11. Vajcia - 3 ks.

Príprava:

  • Maslo roztrhnite cukrom, pridajte 1 vajce, prášok do pečiva, múku a mieste cesto.
  • Rozložte cesto a rozdajte formulár na pečenie.
  • Beat na plnenie až do stavu homogénnej hromady kyslé smotany, tvaroh, vanilín, cukor, vajcia, citrónovú kôru a škrob.
  • Vložte náplň do cesta.
  • Broskyne bez sirupu a umiestnite ich na plnenie, mierne stlačte.
  • Predhrievajte rúru na 180 stupňov a pečte koláč v nej po dobu 1 hodiny.
  • Po tom, čo bol koláč pripravený, mal by byť ochladený vo forme, výhodne ponechaný cez noc.

Skvelé ovocné pečivo: recept s fotografiami

Konzervovaný peachový koláč

zloženie:

cesto

  1. Vajcia - 3 ks.
  2. Cukor - 1 polievková lyžica.
  3. Múka - 1 polievková lyžica.
  4. Konzervované broskyne - 1 ks.
  5. Soda - na špičke noža
  6. Citrónová šťava

krém

  1. Olejová kyslá smotana - 0,5 kg
  2. Cukor - 2 lyžice.
  3. Vanilín - 1 sáček
  4. Konzervované broskyne - 1 ks.

želé

  1. Peach sirup (z plechovky) - 1 polievková lyžica.
  2. Voda - 1 polievková lyžica.
  3. Želatína - 1 polievková lyžica.
  4. Farbivo potravín - ¼ h.le.

Príprava:

Konzervovaný peachový koláč

Najprv musíte variť cesto. Ak to chcete, porazte mixér alebo šľahajte vajcia po dobu 5 minút.

Potom vo vaječnej zmesi musíte postupne pridávať cukor a pokračujete v ďalšom 10 až 15 minútach pri rýchlom mixéri.

Konzervovaný peachový koláč

Teraz je čas pridať múku. Sóda by mala byť potlačená citrónovou šťavou, môžete to urobiť bežným octom.

Konzervovaný peachový koláč

Broskyne nakrájané na plátky.

Namočte do pečiaceho taniera maslo alebo margarín, nalejte do neho cesta a položte broskyne na vrch.

Konzervovaný peachový koláč

Rúru ohrejte na 180 stupňov a vložte koláč do neho pol hodiny. Pri prvých 20 minútach nemôže byť rúra v žiadnom prípade otvorená, inak sušienka nebude stúpať.

Kým bude koláč pripravený, môžete pokračovať v príprave krému. Za týmto účelom by mala byť kyslá smotana šľahaná cukrom a vanilkou, kým sa zmes nestane hrubá.

Nakrájajte broskyne jemne a pridajte k zmesi krémovej cukru.

Konzervovaný peachový koláč

Krém by mal byť vložený do chladničky 20-30 minút.

Teraz z rúry budete potrebovať hotový špongiový koláč a dobre vychladnúť.

Konzervovaný peachový koláč

Ak chcete urobiť želé, broskyňový sirup je potrebné nalievať do hrnca, pridať vody a farbivo potravín.

Potom musíte vložiť hrniec do ohňa, priveďte ho takmer k varu, pridajte želatínu a variť, kým sa úplne nerozpustí. Po tom všetkom musíte žalovať na izbovú teplotu.

Sušienka by mala byť nakrájaná na polovicu pozdĺžne a šľahaná smotanou.

Konzervovaný peachový koláč

Konzervovaný peachový koláč

Konzervovaný peachový koláč

Položte druhú polovicu koláča na vrch.

Druhý koláč namažte zvyšným krémom a vylejte chladené želé. Teraz všetko, čo musíte odoslať do chladničky na impregnáciu.

Konzervovaný peachový koláč

Konzervovaný peachový koláč

Peach pie je nádherné sladké jedlo. Nielen deti, ale aj dospelí budú s ňou radi. Tento dezert je užitočný a obsahuje pomerne málo kalórií, čo je dôležité pre ľudí, ktorí dodržiavajú zásady zdravého stravovania alebo stravy.

Pridať komentár