Koľko bielkovín je v kuracie prsia?

19-04-2018
Kuchařství

V priemere 1,5 gramov denne na 1 kilogram hmotnosti človeka je len toľko, že proteín je potrebný pre normálny život. Je ťažké preceňovať jeho hodnotu: rast a zotavenie svalov, spaľovanie tuku a uspokojovanie hladov. Preto musíme byť istí, že v našom košíku s potravinami je dostatok bielkovín. Najprv zistite, koľko bielkovín je v kuracie prsia.

Koľko bielkovín obsahuje kuracie prsia?

Koľko bielkovín obsahuje kuracie prsia?

Kuracie mäso je už dlho považované za prioritné jedlo v zdravom menu. To sa potvrdzuje z rôznych hľadísk. Po prvé, je uznávanou skutočnosťou, že z hľadiska obsahu tuku sa kuracie mäso priaznivo porovnáva s inými odrodami. Porcia kuracieho prsníka na 100 gramov obsahuje len asi 3 gramy tuku, ktorý je porovnateľný s čajovou lyžičkou masla. To isté platí pre hladiny cholesterolu, a to je zdravie našich sŕdc.

Po druhé, pokaždé, keď si vychutnáte kuracie prsia, doplňte svoje rezervy živín. Okrem vysoko kvalitného proteínu je telo nasýtené vitamínmi a minerálmi, ktoré prispievajú k normálnemu fungovaniu metabolizmu a celkovému zdraviu.

Koľko bielkovín na 100 g kuracích pŕs? Musíme konzumovať bielkoviny denne, ešte častejšie: pri každom jedle. Má veľký význam pre naše zdravie. Je to kuracie prsia, ktoré je spojencom správnej stravy, ponecháva špeciálne miesto pre bielkoviny. Koľko gramov bielkovín z kuracích pŕs závisí od toho, či ide o lúpané filé alebo o mäso s kožou a jamkami.

Priemerné množstvo proteínu v 100 gramoch produktu je v rozmedzí od 20 do 25 gramov. Koža samozrejme zvyšuje obsah bielkovín, ale neprispieva k zdraviu, pretože je plná nie úplne užitočných látok. Napríklad antibiotiká sú súčasťou kŕmnych zmesí v chovoch hydiny a ich najväčšia koncentrácia je obsiahnutá v koži kurčiat. Smažená kurací kôra - zdroj karcinogénov.

Vo všeobecnosti 100 gramov porcie kuracieho prsníka poskytuje takmer 25 gramov bielkovín. Predstavte si, že je to súčasť hmotnosti celej časti!

A koľko bielkovín je vo varených kuracích prsiatoch? Takže 100 gramov varených kožených prsníkov bez koží je vynikajúcim zdrojom bielkovín v mäse a môže uspokojiť každodennú potrebu. Navyše, v takejto porcii kuracieho mäsa je 25 gramov živočíšnych bielkovín a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré potrebujeme denne. Preto sa proteín vo varených kuracích prsiách považuje za vysokokvalitný a kompletný.

Podľa výskumu je denný príjem bielkovín pre mužov najmenej 56 g, u žien - 46 g. Ak vediete aktívny životný štýl s dostatočnou telesnou aktivitou, potom budete potrebovať dodatočnú dávku 1,2 až 1,4 g na kilogram telesnej hmotnosti denne. , Takže 100 gramov porcie kuracích prsníkov je takmer polovica denného príjmu bielkovín pre priemerného človeka v našej krajine.

Ako užitočné kuracie prsia?

Ako užitočné kuracie prsia?

Kuracie rezance, dužinaté prsia, pečené mäso ... Kuracie mäso je v takmer každej forme vhodnej pre naše zdravie! Výhody jesť kurča sú veľa. Samotná skutočnosť, že obsahuje malé množstvo tukov a kalórií, ale s množstvom bielkovín, robí tento výrobok ideálnym prostriedkom na udržanie hmotnosti. Nehovoriac o tom, že kura je doslova plnené živinami a vitamínmi. Okrem toho existuje veľa spôsobov, ako urobiť tento proteín dobre chutný.

Tu je sedem dôvodov, prečo by kuracie prsia mali byť v strave:

  • Ak hľadáte zdroj mäsa s vysokým obsahom bielkovín a minimálnym obsahom tuku, potrebujete kuracie prsia. Proteínové kuracie mäso podporuje rast a vývoj svalového systému, pomáha udržiavať zdravú hmotnosť a stráca nadbytok.
  • Kuracie mäso obsahuje veľké množstvo proteogénnych aminokyselín, ktoré sa nazývajú tryptofán, čo zlepšuje našu náladu po jedle veľkej misy mätových nudlí. V skutočnosti, ak máte útlak, potom kuracie prsia pomôžu zvýšiť hladinu serotonínu, čo zvýši váš duch a pokoj.
  • Okrem bielkovín obsahujú aj kurčatá niekoľko minerálov, vrátane vápnika, fosforu a selénu, ktoré pomáhajú udržať kosti a kĺby v dobrom stave.
  • Podporujte kuracie prsia a zdravie srdca. Vitamín B6 hrá dôležitú úlohu pri prevencii srdcového infarktu a kuracie mäso obsahuje len toľko. Navyše kuracie mäso je bohaté na niacín, ktorý znižuje cholesterol a omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre kardiovaskulárny systém.
  • Znižuje príznaky PMS. Horčík obsiahnutý v kuracích pŕsach je živinový minerál, ktorý pomôže upokojiť symptómy predmenštruačného cyklu a zvládnuť výkyvy nálady.
  • Alfa a beta-karotén, lykopén, vitamín A, retinol - všetko obsiahnuté v kurčatách a podporuje zdravie očí.
  • Zvyšuje imunitu. Kurací vývar bol dlho používaný ako domáci liek na zmiernenie príznakov nachladnutia. Horúca vývar páry vám pomôže zbaviť sa studeného a boľavého krku.

Dúfame, že sme vás presvedčili, že kuracie prsia by mali obsadiť dôstojné miesto v košíku s potravinami.