Koľko gramov cukru

Nedostatok váhy vás nikdy núti opustiť kulinárske experimenty, ak viete, koľko gramov je vo farebnom pohári a máte to po ruke. Nezabudnite, že objem a hmotnosť nie sú rovnaké, takže gramy sa nezhodujú s mililitrami. Bez oneskorenia dlhu, poďme zistiť, koľko potravín drží pohár.

Nezabudnuteľný veterán kuchyne

Pohodlie čajového skla (to je druhé "meno" tváre) je, že má klasický objem 200 ml, čo sa nedá povedať o jeho moderných "príbuzných", ktorí sa vyznačujú svojim pôvodným dizajnom a svojvoľnou kapacitou. Napriek tomu, že sklenené okraje boli vynájdené už dávno (podľa niektorých informácií, dokonca aj v dobe Petra I.), to nezabudlo. Otvorte akýkoľvek recept a uvidíte zvyčajné opatrenie - "1 polievková lyžica". Nie je potrebné špecifikovať nič iné, všetci rozumejú tak dobre, že ide o štandardné 200 gramové sklo. Bol a zostal benchmarkom opatrenia "kuchyne".

Od mililitrov do gramov: kapacita farebného skla

Moderné technológie, vrátane domácich, zašli ďaleko dopredu. Ale prečo vynakladať peniaze na drahé elektronické váhy (v ktorých sa v najviac nevhodnej chvíli batéria sadne), ak je to možné s nie menšou úspešnosťou a presnosťou na meranie akéhokoľvek množstva tekutých a sypkých surovín pomocou čajového skla?

Ak hovoríme o tekutinách (voda, ocot, víno), potom plné sklo je 200 ml (alebo 250 ml, ak je to s okrajom). Ale suché potraviny majú rozdielne hustoty - sú pohodlnejšie na meranie v gramoch. Preto zistíme, koľko gramov vo farebnom skle. Začnime s potravinovými komponentmi, ktoré sú najčastejšie prítomné v receptoch.

Pre milovníkov pečenia: jemnosti meracej múky

Po prvé, poďme hovoriť o múke. Pre mnohé ženy v domácnosti je číslo jedna otázka, koľko gramov múky vo farebnom skle. Ako ho merať má vlastné triky. Nie je potrebné prijímať z obalu priamo sklom. To môže viesť k vytvoreniu dutín na stenách, čo zníži množstvo výrobku. Neposúvajte, ale neklaďte obsah.

Ak začnete presne merať, potom presne 130 g múky vstúpi do fazetovaného skla (ak máte veľkú pohár 250 ml, produkt bude obsahovať 160 g). Ak ju najskôr triedite, potom sklo bude mať len 125 g. No, tí, ktorí sa používajú na plnenie prášku, dostanú v takejto nádobe 210 g.

Zdá sa, že je pochopiteľné, ale problémom je, že v receptoch sa zvyčajne uvádza rovnomerná časť múky (100 g). Ako byť? Pri pohľade do oka sa naleje o niečo menej ako pol pohára? Ak chcete zachovať presnosť, nalejte požadované množstvo do polievkových lyžíc: 100 g je 4 polievkové lyžice. l. bez vrcholu.

A ešte jedna poznámka. Ak je múka skladovaná nesprávne, čo je dôvod, prečo je vlhká alebo prasknutá, potom bude v skle o niečo viac, než sú uvedené hodnoty.

Varenie pre sladké zuby: množstvo cukru v pohári

Ak hovoríme o kontajneri s okrajom, ktorý má 250 ml, je veľmi ľahké si spomenúť, koľko gramov cukru sa nachádza vo farebnom skle, pretože to bude rovnomerné množstvo - 200 g. Ak teda potrebujete 100 g, pridajte polovicu tohto opatrenia. Ak je sklo 200 ml, potom bude mať piesok 180 g.

Často práškový cukor je potrebný na výrobu sladkých jedál. Jeho množstvo v 200 a 250 gramoch bude takto - 140 g, 190 g.

Správne jedlo: merajte obilniny na ovsenie

Chutné a zdravé jedlá, ktoré sa musia nachádzať v ponuke pre deti a dospelých - obilniny. Samozrejme, väčšina žien v domácnosti posype obilninami na základe ich osobných skúseností. Ale pre "správnu" kašu presné informácie nebudú zasahovať.

Môže ísť o novinky, koľko gramov ryže je v 250 a 200 ml fazetách. V prvom prípade bude hmotnosť 230 g, v druhej - 180 g. Ale koľko ďalších obilnín bude v takej sklenenej nádobe:

• proso - 220; 200 g;
• pohánka - 210; 165 g;
• krupica - 200; 160 g;
• jačmeň - 230; 180 g;
• jačmeň - 180; 145 g;
• ovsené vločky ("Hercules") - 70; 50 g;
• ságo - 180; 160 g

Ak sa chcete liečiť želé, vedzte, že v šálke čaju môžete získať 150 g škrobu. A pre tých, ktorí sa rozhodnú pečať koláče alebo chlpy s makovou náplňou, môžu byť tieto informácie užitočné: v pohári bude 155 g maku (ak ide o 250 ml riadu) alebo 120 g (ak máte "klasický").

Gramov a tekutín

Ako ste už pochopili, môžete merať takmer čokoľvek s fazetou. A hoci je bežné merať kvapalné látky v mililitroch, gramy sa nachádzajú v kuchárskych knihách. Koľko gramu, napríklad vo farebnom pohári vody? Všetko je jednoduché: až do miligramov - 200 alebo 250 (v závislosti od objemu skla). Toto platí pre džús, ocot a mlieko.

Pokiaľ ide o iné kvapaliny s vyššou alebo menšou hustotou, ich počet v pohári 250 a 200 ml je nasledujúci:

• med - 415; 330 g;
• kyslá smotana, kefír - 250; 200 g;
• rastlinný olej - 225; 180 g;
• roztavený margarín - 230; 180; olej - 240; 185 g;
• paradajková pasta - 220; 180 g

Ak je vo vašom dome taký "archaizmus" ako fazetový pohár, potom sa s ním nerozprávajte. Koniec koncov, nie je to len pokrm a spomienky z minulosti - je to spoľahlivý asistent. Získate takýto atribút pre čaj, kedykoľvek budete chcieť variť ako šéfkuchár - až do gramov!