Kozinaky

Kozinaki je gruzínska pochúťka, ktorá priniesla chuť mnohých sladkých zubov v našej krajine. Zvykli sme vidieť na regáloch v obchodoch kozinaki so semenom alebo sezamom, ale doma sú vyrobené z vlašských orechov s medom a slúžili na Nový rok. K dnešnému dňu, obrovské množstvo kozinaki odrôd: môžete nájsť pochúťku s borovicami, pistácie, arašidy, hrozienka, sušené slivky, sušené marhule, bobule, ovocie, ovsené vločky, čokoláda. Kozinaki, ak sú vyrobené z prírodných zložiek, sú veľmi užitočné: obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Čo je užitočné kozinaki?

Čo je užitočné kozinaki?

Kozinaki sa líšia od ostatných sladkostí v ich jedinečnom chemickom zložení, ktoré neobsahuje konzervačné látky, chemické plnivá, živočíšne tuky a bielkoviny atď. Gruzínska pochúťka je skutočnou spásou pre ľudí, ktorí majú diétu a nemôžu jesť bežné sladkosti. V kozinaki sú všetky potrebné vitamíny pre naše telo (B, PP, E, K a A). Medzi minerály sa dajú rozoznať jód, horčík, draslík, fosfor, zinok, železo, vápnik atď.

Vďaka medu, ktorý má protizápalové vlastnosti a je dobrým antiseptikom, môže kozinaki zlepšiť kvalitu krvi, urýchliť metabolizmus, odstrániť toxíny, toxíny a iné škodlivé látky z tela, omladiť vnútorné orgány. Delička má priaznivý vplyv na pohyblivosť a pevnosť kĺbov, zlepšuje činnosť mozgu a začína prácu srdca novou silou. Predpokladá sa, že kozinaki majú pozitívny účinok na mužskú potenciu.

Orechy sú zdrojom vlákniny, ktoré stimulujú črevnú pohyblivosť, urýchľujú metabolizmus, zlepšujú trávenie vo všeobecnosti a zabraňujú tomu, aby sa škodlivý cholesterol absorboval do črevnej steny. Ak sú kozinaki vyrobené z vlašských orechov, sú schopné predchádzať nervovým poruchám, posilňovať ľudský imunitný systém dobre a blokovať progresívne ochorenie srdca. Je tiež zaujímavé, že tieto orechy pomáhajú znižovať krvný tlak, obnovujú normálnu funkciu pečene, zmierňujú únavu a posilňujú svaly.

kozinaki z tekvicových semienok

V prípade výroby kozinaky zo sezamových semien sa ich vlastnosti mierne líšia. Takéto liečenie zabraňuje kĺbovým ochoreniam, normalizuje krvný tlak a odstraňuje škodlivé látky z tela. Slnečnicové kozinaki sa vyrába zo slnečnicových semien a melasy. Ich výhodou je prítomnosť nenasýtených mastných kyselín a vitamínu B6, čo je dobrá prevencia pre aterosklerózu a kožné ochorenia.

Výživová hodnota a prínosy kozinaky sa líšia v závislosti od zložiek, ktoré ich tvoria.

Kozinaki: škodlivé vlastnosti výrobku

Kozinaki: škodlivé vlastnosti výrobku

Ale nemyslite si, že táto pochúťka je mimoriadne užitočná. Po prvé, negatívne ovplyvňuje zubnú sklovinu a ničí ju. Faktom je, že kozinaki predstavujú pomerne pevnú hmotu, takže je potrebné vynaložiť veľa úsilia na to, aby ste ju rozbili. Po konzumácii jedla odporúčajú zubári, aby ste si dôkladne vyčistili zuby a opláchli ústa, aby ste sa zbavili zvyškov sladkého sirupu. Po druhé, gruzínska sladkosť je pre diabetikov kontraindikovaná, pretože obsahuje veľa cukru. Výnimky sú v tomto prípade iba kozinaki, ktorý sa skladá zo sušeného ovocia, medu, hrozienok, orechov a semien. Nezabudnite venovať pozornosť trvanlivosti, pretože iba čerstvá pochúťka prináša výhody.

Ľudia, ktorí majú tendenciu mať nadváhu, by mali minimalizovať konzumáciu kozinaki. Venujte zvláštnu pozornosť, ak ste alergický na med alebo orechy, nemôžete jesť kozinaki! Pokiaľ ide o obsah kalórií kozinaki, potom 100 g produktu obsahuje asi 530 kcal.

Kozinaki: škodlivé vlastnosti výrobku

Zaujímavé je, že mnohé ženy v domácnosti dávajú prednosť samostatnej príprave gruzínskej pochúťky, aby boli 100% istotou v ich prirodzenom zložení. Takže vezmite 500 g akýchkoľvek orechov (vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy, pistácie, borovica atď.) A 500 ml medu. Ak chcete získať veľmi sladké jedlo, môžete pridať niekoľko lyžíc cukru (ale nepreháňajte to). Nakrájajte matice a smažte v suchej panvici. Zahrejte med v hrnci a čakajte na varenie. Keď sa varí, ochlaďte a urobte rovnakú manipuláciu 2 krát. Máte hustý medový sirup, v ktorom pridajte pečené orechy, ktoré neustále miešajú, priveďte k varu. Potom vložte zmes medu a orechov na dosku a rozviňte ju pomocou valčeka. Odrežte hmotnosť na rovnaké kusy a môžete slúžiť kozinaki na stôl.

Kozinaki je užitočná pochúťka, ktorá prišla do našej krajiny z Gruzínska. Ich prirodzené zloženie a vynikajúca chuť okamžite získala veľa fanúšikov sladkostí v Rusku. Buďte však opatrní, pretože kozinaki sú pomerne ťažko konzistentní, čo môže spôsobiť poškodenie zubnej skloviny. V prípade, že kozinaki ukladáte nie je dôvera, môžete si kúpiť orechy, sušené ovocie, med a urobiť si chutné a zdravé delikatesy.

Pridať komentár