Krevety v smotanovej cesnakovej omáčke

Nie každý z nás miluje morské plody, ale krevety milujú takmer všetko. Najčastejšie ich jedíme ako občerstvenie. Vedeli ste, že môžete urobiť lahodnú misku krevety? A ak ste sezónu s korenistou a voňavou omáčkou, potom vaše kulinárske zručnosti ocenia všetky domácnosti.

Poďme prísť na to, ako variť krevety v smotanovej cesnakovej omáčke a urobiť z nich skutočné talianske cestoviny.

Obsahuje krevety na varenie

Obsahuje krevety na varenie

Kôrovce by mali byť varené s niektorými funkciami. Skúsení kuchári majú radi svoje tajomstvá so svojimi hostiteľmi:

  • krevety by mali byť rozmrazené vopred, preto môžu byť držané pod prúdom horúcej alebo mierne teplej vody;
  • krevety môžu byť varené v panvici, v mikrovlnnej rúre alebo v mnohých sporákoch;
  • pomer vody a kôrovcov by mal byť 2: 1;
  • vařte vodu a soľ a potom jednoducho položte krevety;
  • veľké krevety varené nie dlhšie ako 7 minút;
  • krevety malých rozmerov ružovej potreba variť asi 3-5 minút;
  • ak krevety neboli predtým spracované, to znamená, že majú šedo-zelenú farbu, potrebujú variť dlhšie, asi 7-8 minút;
  • pripravené krevety sa posúvajú do šupky na odstránenie nadbytočnej kvapaliny;
  • smotanové cesnakové a citrónové omáčky možno kombinovať s krevetami;
  • Ak chcete variť chutné jedlo, potom urobte pastu a pridajte kráľovské krevety do krémovej cesnakovej omáčky.

Krevety v smotanovej cesnakovej omáčke: foto recept

Toto jedlo sa najčastejšie podáva s prídavným jedlom. Ale môžete variť krevety pod krémovou omáčkou z cesnaku a ako občerstvenie. Veľmi veľa žien v domácnosti miluje svoju domácnosť s krevetami. Chcete nechať misku neobvyklú arómu a jemnosť, pridajte trochu modrého syra.

Krevety v smotanovej cesnakovej omáčke

zloženie:

  • chladené krevety;
  • krém s vysokým percentom tuku - 150 ml;
  • soľ;
  • zmes papriky;
  • cesnakové kebabky;
  • syr (najlepšie modrý) - 50 g;
  • zmäkčené maslo - 1 polievková lyžica. l;
  • slnečnicový olej;
  • čerstvé zeleniny.

Príprava:

  1. Krevety pred odmrazením a dôkladne opláchnite. Odstráňte hlavu a škrupinu a ponechajte iba mäsovú časť.
  2. Zahrejte slnečnicu a maslo v panvici. Vložte odlúpané krevety do panvice.Ako variť krevety v smotanovej omáčke z cesnaku?
  3. V samostatnej nádobe premiešajte nakrájanú cesnakovú strúčiky a smotanu. Vložte túto zmes do panvice s krevetami.Krevety v krémovej cesnakovej omáčke: smotana
  4. Pokračujte vo varení kreviet na miernom ohreve.
  5. Nakrájajte syr na plátky a pridajte krevety.
  6. Zmiešajte všetky zložky dôkladne, pridajte soľ a korenie, opekajte krevety ďalších 5 minút.
  7. Usporiadať garnáty s krémovou cesnakovou omáčkou v platniach a pridať nakrájanú zeleninu.

Talianske cestoviny na krevety

Usporiadajte malú párty doma a pripravte si lahodné talianske pokrmy. Prečo nemôžete vyrábať cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke z cesnaku? Pripravuje sa veľmi rýchlo. Verte mi, toto vynikajúce jedlo so slanou chuťou môže byť pripravené na slávnostný stôl. Vaši hostia budú potešení.

Kreveta pasta v smotanovej cesnakovej omáčke

zloženie:

  • cestoviny - 500 g;
  • cesnakové kebabky;
  • krém s vysokou koncentráciou tuku - 300 g;
  • krevety - 600-700 g;
  • slnečnicový olej;
  • čerstvé zeleniny;
  • sušená bazalka;
  • soľ.

Príprava:

  1. Môžete si kúpiť cestoviny v akomkoľvek kulinárskom oddelení. Prečítajte si pokyny a varte podľa nej.
  2. Rozdrviť cesnakové klinčeky smažte v slnečnicovom oleji a opatrne odstráňte lyžičkou, pričom nechajte len maslo v panvici.Pasta z kreviet: cesnak
  3. Vložte olúpané a rozmrazené krevety do panvice alebo posypovej misky a smažte ich v cesnakovom oleji na 2-3 minúty. Potom prejdite do samostatného kontajnera.Pasta krevety: Pečené
  4. Krém vložte do panvice, pridajte soľ a sušené bazalky. Na miernu teplo sa opláchnite, kým sa omáčka nezapne.
  5. Pridajte krevety do omáčky a dusíme ďalšie 2 minúty.Pasta kreviet: omáčka
  6. Nakrájajte pripravené cestoviny v porciách, pridajte krevety a nalejte omáčku. Ozdobte riad s nasekanými sezónnymi zeleninami.

Špagety z morských plodov

Máte radi cestoviny? Namiesto cestovín potom môžete variť tradičné špagety. Krémová cesnaková omáčka dodá špagetám a morským plodinám rafinovanú arómu a nezvyčajnú chuť. Analogicky môžete variť krevety v krémovej cesnakovej omáčke s cestovinami.

Špagety s krevetami v smotanovej omáčke z cesnaku

zloženie:

  • chladené krevety;
  • špagety;
  • cesnakové kebabky;
  • šunka;
  • krém;
  • tvrdý syr;
  • ochutenie;
  • soľ.

Príprava:

  1. Taliani volajú toto jedlo "Carbonara". Ak nechcete, potom nemôžete pridať šunku, potom dostanete krevety s špagetami v klasickej forme.
  2. V samostatnom kontajneri variť špagety až do polovice. Hádzajte cestoviny v šľahačke.
  3. V panvici alebo panvici, rozmiešajte nasekaný syr, cesnakové strúčiky, šunku a smotanu. Všetko dobre premiešajte. Táto zmes sa ochladí na miernom ohreve 10 minút.Ako variť špagety s krevetami v smotanovej omáčke z cesnaku?
  4. V nasolenej vode varené krevety po dobu 3-5 minút a potom odstráňte škrupinu a chvost.Špagety s krevetami: varenie
  5. Vložte krevety do zahustenej krémovej hmoty a pokračujte v ďalšom varení ďalších 3-4 minút.Špagety s krevetami: stewing
  6. Pridajte špagety do nádoby a premiešajte všetky zložky. Osviežte špagety s krevetami na 7 minút.Krevety Špagety: Varenie
  7. Pridajte špagety s krevetami soľou, koreninami a nakrájanými zelenkami. Primerajte asi 3 minúty.
  8. Hotovú misu môžete posypnúť navyše nakrájaným syrom.Krevety špagety: syr

Vyprážané krevety v krémovej omáčke z cesnaku - pikantná občerstvenie

Ak chcete uvariť lahodné a originálne občerstvenie, skúste vyprážať krevety a podávajte im smotanovú omáčku. Neobvyklá chuť a vôňa misky prinesie citrónovú šťavu. Ste pripravení vyskúšať túto pochúťku? Potom nestrácajte čas a začnite varenie.

Vyprážané krevety v smotanovej omáčke z cesnaku

zloženie:

  • chladené krevety;
  • smotana alebo kyslá smotana;
  • cesnakové kebabky;
  • greeny;
  • bobkový list;
  • zmes papriky;
  • plátky citróna;
  • soľ;
  • celerové stopky.

Príprava:

  1. Rozmrazte krevety a dôkladne opláchnite, aby ste odstránili váhy, chvosty a rebrá.
  2. V samostatnej hrnce alebo hrnce, nalejte do čistej vody, pridajte bylinky, zmes papriky a bobkový list. Uveďte tekutinu do varu. Potom umiestnite plátky citróna do nádoby, najprv je potrebné ich správne vytlačiť.Vyprážané krevety v smotanovej cesnakovej omáčke: zelené
  3. Po varení položte pripravené krevety do kvapaliny a varte ich 5-7 minút v závislosti od typu a veľkosti.Vyprážané krevety v krémovej cesnakovej omáčke: varenie
  4. Vložte varené krevety do panvice a rovnomerne poterujte 2-3 minúty.
  5. V samostatnej nádobe zmiešajte kyslou smotanou alebo smotanou s nakrájanými strúčikmi cesnaku.Smažené krevety v smotanovej cesnakovej omáčke: kyslá smotana
  6. Posypte vyprážané krevety na stôl pod smotanovou omáčkou a pridajte trochu nasekanej zeleniny.

Morské plody sú veľmi užitočné. Ak varíte krevety pod smotanovou omáčkou, dokonca aj najchytřejší gurmán bude ochutnať takú pochúťku. Môžete pridať viac citrónovej šťavy, aby chuť misky viac nasýtených a slaných. Máte radi korenené jedlá? Potom pridajte drvenú červenú papriku, ako aj cesnak. Bon appetit!

Pridať komentár