Kuracie prsia a ananásový šalát

Ovocie kombinované s mäsom nie je na našich stoloch veľmi známym jedlom. Ruská kuchyňa uprednostňuje spojenie mäsových výrobkov so zeleninou, obilninami alebo zemiakmi. Chuť tropického ovocia s kuracím mäsom je ešte neobvyklejšia. Medzitým môžete z týchto surovín urobiť nádherný šalát s kuracie prsia a ananásom na stolíku na dovolenku.

Biele mäso v kombinácii s jemnou chuťou ananásu sa zdá byť perfektné pre tých, ktorí s nimi ochutnali šalát. Aké je tajomstvo popularity takej pochúťky, pretože tropické ovocie v našich zemepisných šírkach je dosť drahé?

Nie každý si môže každý deň ochutnať tento šalát. Avšak pre dovolenku nič lepšie nájsť: neobvyklé a výživné! Áno, a náklady na pracovnú silu takéto jedlo nevyžaduje: stačí len uvariť kuracie prsia a zostávajúce zložky sa dajú do hotovej podoby.

Existuje veľa receptov na šalát s kuracím mäsom a ananásom. Majú len 3-4 komponenty, čo značne uľahčuje prípravu. Stačí stať prísady, miešať a šaty s omáčkou - šalát je pripravený!

Recept na šalát s ananásom a kuracie prsia

Pre toto jedlo budete potrebovať údené kuracie prsia. Môžete ho pripraviť sami alebo zakúpiť v obchode - na tom nezáleží. Je dôležité, aby bol výrobok čerstvý, potom sa šalát určite ukáže dobre.

Recept na šalát s ananásom a kuracie prsia

prísady

  • údené prsia - 0,2 kg;
  • nádoba s konzervovanými ananásmi;
  • Syr parmezánu - 0,3 kg;
  • čerstvé uhorky - 2 ks;
  • cesnakové kebabky - 2 ks;
  • majonéza.

príprava

  1. Syr jemne rozpadne alebo rošt.Strihané syry
  2. Ananás nakrájame na kusy.Ananás nakrájame na plátky
  3. Uhorky a cesnak rozrezané na malé plátky.Nakrájajte na plátky
  4. Aj údené kuracie mäso, kúsky.Údené mäso
  5. Všetky zložky sú zmiešané, sezónne so majonézou.
  6. Ak je šalát čerstvý, môžete pridať trochu soli.
  7. Posypeme jemne nakrájanými zelenkami a podávame.

Šalát s ananásom a vrstvou kuracieho prsníka

Bohatosť chuti tohto občerstvenia podčiarkuje jeho viacvrstvovú povahu. Hostia majú možnosť zhodnotiť výhodu jednotlivých komponentov jednotlivo a navzájom v kombinácii.

Šalát s ananásom a vrstvou kuracieho prsníka

prísady

  • varené kuracie prsia;
  • konzervované ananásy - 0,5 kg;
  • pohár vlašských orechov;
  • vajcia - 2 ks;
  • syr - 0,2 kg.

príprava

  1. Kuracie prsia ochladzujte, odstráňte pokožku a nakrájajte na kúsky.
  2. Vařte vajcia, odlúpnite a nakrájajte jemne.
  3. Nakrájajte orechy (najlepšie v mixéri).
  4. Ananás sa dostať von z pohára, nechať šťavu odčerpanie a nakrájame ovocie na plátky.
  5. Všetky komponenty sa rozložia a rozmaznúvajú sa majonézou: kuracie mäso, ananás, vajcia, orechy.
  6. Hore s strúhaným syrom.
  7. Soľ na chuť.

Šalát s kuracím mäsom a ananásom a syrom

Jedná sa o jednoduchý recept s niekoľkými zložkami. Syr dodáva jedlo francúzskej zdokonalenosti - ukáže to jednoduché, ale neuveriteľne chutné.

Šalát s kuracím mäsom a ananásom a syrom

prísady

  • kuracie prsia - 0,4 kg;
  • syr - 0,2 kg;
  • vajcia - 5 ks;
  • ananasy v konzervách - 1 banka.

príprava

  1. Varenie mäsa v osolenej vode pridaním korenia a bobkového listu.
  2. Po varení ponechajte kurča v panvici s vývarom, kým to nie je potrebné pre šalát.
  3. Jemne rošte varené vajcia a syr.
  4. Vložte šalát na misku v vrstvách, rozmazaním každého z nich majonézou: kuracie, syrové, vajcia.
  5. Položte hornú vrstvu plátkov ananásu (netierajte majonézu).
  6. Chladnička niekoľko hodín, aby sa zložky namočiť v omáčke.

Variácie na tému

Ako už bolo uvedené, kuracie prsia a ananásový šalát môžu mať veľa možností v závislosti od zloženia zložiek. Tradičným základom je kura, ananás a niekedy aj vajcia. K nim môžete pripojiť:

  • kukurica a cédrové orechy;
  • huby a vlašské orechy;
  • semien granátového jablka a papriky.

Zložky môžu byť vrstvené alebo zmiešané, rozotrená omáčka. Majonéza sa zvyčajne používa ako obväz pre svoju dostupnosť a všestrannosť. Huby na šalát môžu byť konzervované alebo čerstvé - to všetko závisí na vašich vkusných preferenciách.

Tipy na varenie

Kuchárske tipy

Napriek sofistikovanosti a nezvyčajnosti jedla môže byť ešte atraktívnejšie, ak sú výrobky správne pripravené:

  • kurča po varení by malo byť ponechané pol hodiny v bujóne - potom bude šťavnaté a mäkké;
  • ak nemôžete kúpiť prsia, bude to robiť nejaká časť kurča;
  • pri šaláte môžete použiť vyprážané alebo údené mäso: chuť sa nezhorší, navyše získa nové zaujímavé odtiene;
  • ananásy sa musia oddeliť od sirupu, dobre vysušené, aby nemali kvapalinu;
  • ak potrebujete liečiť veľký počet hostí, pridajte šalát s varenými zemiakmi alebo ryžou.

Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, štandardný alebo obsahujúci ďalšie prísady, hostia sa určite budú páčiť. Kombinácia kuracieho a ananásového mixu je kombináciou "win-win", ktorá vám prinesie povesť veľkej hostiteľky a dobrého kuchára.

Pridať komentár