Kuracie stehná v bielej pečiva so zemiakmi a hubami

Kuracie mäso je veľmi chutné a výživné. A koľko jedál, ktoré si môžete variť z toho! Kuracie mäso je pečené v rúre, dusené v rôznych omáčkach, vyprážané v panvici. Ak chcete variť nezvyčajné jedlo, potom sa pokúste urobiť kuracie stehná v bábätkách. Verte mi, táto pochúťka bude oslovovať celú vašu domácnosť. A recepty, ktoré sme pre vás vybrali, vám pomôžu vytvoriť skutočné kulinárske dielo.

Kuracie stehno pečené v bielej pečive: recept na varenie

Kuracie stehno v sušených pečivách je veľmi šťavnaté vo vnútri a krehké im dáva skvelú chuť. Lepšie je nechať nohy chladené, nemrazené, aby bolo mäso jemné. Môžete si kúpiť už pripravené alebo miesené jedlo. Ponúkame Vám recept na fajčiarske pečivo, ktoré sa robí rýchlo. Takže skúste variť kuracie stehienka v sušičke v rúre.

Kuracie stehno pečené vo vaničke: recept

zloženie:

  • vysokokvalitná múka - 500 g;
  • filtrovaná alebo prevarená voda - ½ st.;
  • granulovaný cukor - 1 lyžička;
  • maslo - 250 g;
  • kuracie stehná -7 ks;
  • 1 kuracie vajce;
  • vetvička rozmarínu;
  • zmes papriky a soli;
  • slnečnicový olej.

Príprava:

  1. Začnime hnetaním cesta. Múka musí byť preosievaná tak, aby cesta bola vzdušná.Kuracie stehno pečené v sušenom múčniku: múka
  2. Zmäkčujeme maslo trochu, nakrájame na kusy a pridáme do múky.Kuracie stehno pečené vo vaničke: maslo
  3. Teraz musí byť cesto nasekané nôžom na miešanie masla a múky rovnomerne, a potom nalejte určené množstvo vody.Kuracie stehno pečené v šálke pečiva: varenie
  4. Pracovný povrch ľahko posypte múkou a mieste cesto. Keď je hotový, zabalte ho kuchynským zábalom a vložte do chladničky minimálne 2 hodiny.Kuracie stehno pečené v sušenom cestíčku: cesta
  5. Kuracie stehná sú ochutené zmesou papriky a soli. Teraz ich musíte vyprážať v slnečnicovom oleji, kým nebudete varené, pridáte vetvu rozmarínu.Kuracie stehno pečené v šálke pečiva: praženie
  6. Vyberáme cesto a nakrájame na pásy tak, aby ich šírka nepresiahla 1 cm.Ako variť kuracie stehienka, pečené vo vaničke
  7. Porazte vajíčkovú studňu a na umývanie kuracieho ramienka na plechu použite špeciálny štetec. To dáva jedlo krásne farby a ostrý. Nezabudnite pokryť plechový papier pergamenom.
  8. V rúre, ohriate na 190-200 stupňov, dať pečenie list a pečieme kuracie stehienka vo fúkať pečivo na 40-45 minút. Miska sa môže podávať pri stole, keď oba konce nohavičiek obalíte fóliou, aby ste ich mohli pohodlne vziať.

"Nohy v taške" na stolíku na dovolenku

Sme príliš trochu komplikované tým, že pridáme huby. Ako je známe, kuracie mäso v kombinácii s hubami sa ukáže veľmi chutné. Takže uvaríme kuracie stehienka v šálke s hubami, až teraz ich zabalíme do vreciek.

Kuracie stehná v vrecku na pečivo: recept

zloženie:

  • huby (je lepšie vziať šampiňóny) - 400 g;
  • 8-10 ks. kuracie stehná;
  • 1 cibuľa;
  • 1 stredná mrkva;
  • bavlnené pečivo - 600 g;
  • zmes papriky a soli;
  • 1 kuracie vajce;
  • slnečnicový olej.

Príprava:

  1. Už vieme, ako vyrábať pečivo, môžete sa tiež pripraviť.
  2. Pripravte zeleninu: čisté, umyte pod tečúcou vodou. Cibuľa by mala byť jemne nakrájaná a mrkva by mala byť lepšia.
  3. Potrebujeme dve panvice. V prvej panvici nalejte slnečnicový olej a jemne nakrájajte cibuľu a potom pridajte mrkvu. Zeleninu nakrájajte až do pripravenosti.Kuracie stehná v vrecku nafukovacieho pečiva: mrkva
  4. Huby nakrájané na doštičky a pridajte do panvice na zeleninu. Smažte ich, kým sa nevyparí všetka nadbytočná tekutina. Ľahko soľte zeleninu s hubami a sezónu s korením.Kuracie stehná v vrecku z bielej pečiva: zelenina
  5. Vezmite druhú panvicu, kuracie stehná sú tiež ochutené zmesou papriky a soľ a smažte v malom množstve slnečnicového oleja.
  6. Rozložte cesto a nakrájajte na štvorce. Teraz zabaľte zeleninu a paličky do vreciek. Aby ste to urobili, uprostred každého štvorca cesta, najprv rozložte zeleninovú zeleninu s hubami a potom položte nohu.Kuracie stehienka v vrecku nafukovacieho pečiva: varenie
  7. Vytvárajte cesto okolo vrecka na klobúky. Tip: Aby sa tašky počas procesu varenia nerozkladali, musia byť viazané stonkou zelenej cibule alebo stuhou cesta. Kuracie stehná v vreciach sú umiestnené na plechu a čistené zo slnečnicového oleja. Pamätajte, že každé vrecko musí byť rozmazané s rozbitým vajcom.Ako variť kuracie stehienka vo vrecku nafukovacieho pečiva?
  8. Teraz vložte pekáč do predhriatej pece a pečte na 40-45 minút pri teplotnom prahu 190-200 stupňov. Po uplynutí času je misa pripravená. Jedná sa o krásne kuracie stehienka v obálke z bavlneného pečiva, mali by sme uspieť.

Kuracie steaky so zemiakmi a roztaveným syrom

Nemenej chutné sú kuracie stehno v vreciach z bavlneného pečiva s roztaveným syrom a varenými zemiakmi.

Kuracie stehná v bielej pečiva so zemiakmi a roztaveným syrom

zloženie:

  • bavlnené pečivo;
  • kuracie stehno;
  • veľké zemiaky - 5-6 kusov;
  • Spracovaný syr - 1 ks;
  • niekoľko strúčikov cesnaku;
  • 1 kuracie vajce;
  • slnečnicový olej;
  • greeny;
  • mlieko - 200 ml;
  • zmes papriky a soli.

Príprava:

  1. Zemiaky je potrebné odlúpnuť, nakrájame na kocky a varíme, až kým sa nedrží.
  2. Pripravené zemiaky by mali byť stropné. Je lepšie to urobiť s pridaním mlieka - a tak dávame jedlo jemnú chuť. Sledujte konzistenciu rozdrvených zemiakov tak, aby neboli príliš kvapalné.
  3. Zatiaľ čo zemiaky varia, urobme kuracie stehná. Umyte ich, osušte ich a rozotrite cesnakovou šťavou, zmesou papriky a soľou. Nechajte trochu marinované a potom smažte.
  4. Roztavený syr by mal byť jemne nastrúhaný.
  5. Pripravte náplň: pridajte syr a jemne nasekané zeleniny do rozdrvených zemiakov. Všetko dobre premiešajte.
  6. Rozložte cesto a nakrájajte na rovnaké štvorce.
  7. Uprostred každého námestia rozložte nádivku a položte kuracie stehno. Potom, spôsobom, ktorý je nám známy, zabalíme hole v vreciach.
  8. Pečeme v rúre ako predchádzajúce recepty.

Vo všeobecnosti sa táto miska môže variť s akoukoľvek náplňou: pridajte rôzne druhy zeleniny, údeného syra, zeleniny. A ešte jeden tip: Aby ste udržali špičky nohy suché, je lepšie ich zabaliť fóliou pred vložením misky do rúry.

Kuracie stehienka, pečené vo vaničke, môžu diétne meniť denné menu a stane sa dekoráciou stolovania na dovolenke. Ako môžeme vidieť, ich príprava je jednoduchá a výsledok prekročí všetky vaše očakávania. Kuchár s potešením a bon touto touhou!

Pridať komentár