Kurkuma

Kurkuma - produkt v zámorí.Tento koren sa získava z koreňa rovnakého názvu rastliny.. V Indii je veľmi obľúbený, pridáva sa takmer ku všetkým jedlám. V rodine kurkumu sa považuje za prostriedok na ochranu mládeže a krásy. toto korenie je súčasťou kari, a môžu byť použité v čistej forme. Nezabudnite na jeho ostrosť. Ak pridáte kurkum do riadu, skúste to nepreháňať. Veľké množstvo korenia môže pokaziť potraviny..

Môžete pridávať kurkuma do mäsových jedál a vývarov, ľahkých omáčok, omeletu, zeleninových šalátov. Korenie dáva jedlo krásnu farbu, podporuje slinenie a je dobré pre žalúdok..

Zloženie kurkumu. Liečba kurkumu v medicíne

Ak ste nikdy nepoužili také korenie vo varení, alebo jednoducho nemáte rád korenené jedlo, môžete udržať korenie v dome pre iné potreby. Napríkladkurkuma môže byť považovaná za čistú, ako lieky. Pri cukrovke musíte pred jedlom vypiť jednu tretinu čajovej lyžičky pohárom vody. Ale ak chcete normalizovať rovnováhu a vyčistiť telo, piť pohár mlieka s medom a štipkou kurkuma na noc.

Vápnik, jód, fosfor, vitamíny B, C, K, B2, B3- užitočné pomocníci, ktorí sa nachádzajú v kurkuma.

Kurkuma má silný antioxidačný, protizápalový, detoxikačný a choleretický účinok.. Keď sa kurkuma používa, zvyšuje aktivitu črevnej flóry a trávenie.

Nie sú to pluses. Kurkuma očisťuje a zahrieva krv, posilňuje imunitný systém, podporuje telo po chronických ochoreniach, zabraňuje cukrovke, bojuje proti obezitem. Taktiež zvyšuje metabolizmus a znižuje hladinu cholesterolu. Nápoje na chudnutie založené na kurkumu pomáhajú postupne zbaviť sa ďalších kilogramov bez poškodenia tela. Curcumin je tiež schopný jedného z divov - žlté farbivo, ktoré je súčasťou kurkuma. Môže to spomaliť reprodukciu HIV.

Jesť a schudnúť s kurkum

Turmeric - skvelý šalátový obväz, Vynikajúca náhrada za majonézu. Môžete vymyslieť svoje vlastné recepty a prekvapiť svoju rodinu a priateľov. Perfektne kombinuje kurkum s pokrmmi z strukovín. Môžete sa pokúsiť variť veľmi pekné a zdravé pokrmy. Trvá to 15 minút.

Fazuľa s vlašskými orechmi a kurkum

Vlašské orechy by mali byť pečené na suchom plechu na 180 stupňov po dobu 8 minút. Varte kilogram zelených bôbov v osolenej vode po dobu 5 minút, až kým nie je mäkká. Potom opláchnite studenou vodou a nechajte ju chvíľu stáť na stole.

Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je topiť 2 polievkové lyžice masla s malým množstvom zeleniny na vysokej teplote. Pridajte fazuľa, miešajte asi 5 minút. Ochutnajte soľou a kurkum, pridajte pohár vlašských orechov, petržlen a premiešajte.

Nápoje s kurkum na chudnutie

Toto je najbežnejší čaj, čierny alebo zelený, podľa vášho výberu. Stačí pridať kurkuma, kibur, zázvor, citrón a kuskus. Skombinujte svoje obľúbené ingrediencie. Bude to nielen chutné, ale aj výhodné pre pas. Taktiež produkt môže byť kombinovaný s mliekom alebo kefír.

Stojí za to vyskúšať tento recept: 100 gramov mlieka, 50 gramov vody a kurkuma. Všetko premiešajte a pridajte lyžicu medu. Takýto nápoj môže byť vašou "rannou kávou" - povzbudí a pomôže sa stať štíhlejším.

Ak sa rozhodnete schudnúť pomocou tohto korenia, nespoliehajte sa len na to. Môže sa kombinovať s bremenami a správnou výživou. A pre ľudí s chorobami obličiek, žalúdka, čriev a tehotných žien užívajúcich kurkum je úplne zakázané.

Teraz viete, že kurkuma môže byť pridaná do rôznych kuchárskych jedál. Všetko závisí od vašej fantázie. Jedna vec je istá: ak chcete mať východnú večierku alebo okořeniť známy pokrm, viete, čo máte robiť! Veľa šťastia!

Zvlášť pre womeninahomeoffice.com.ru- Anna