Meatballs v pomalom sporáku

Slovo "meatball" pochádza z talianskeho slova "frittatella", čo znamená smaženie. Samy o sebe, maslovými guľami sú guľôčky z mäsa alebo ryby, veľkosť orechov. Veľmi často dochádza ku koreniam, bylinkám, cibuľke atď. Môžu jednoducho variť, vyprážať alebo pariť. Na zjednodušenie prípravy mäsových guľôčok použite pomalý sporák.

Masové guľôčky s omáčkou v pomalom sporáku: klasický recept

Mäsové guľôčky s omáčkou v pomalom sporáku: recept

zloženie:

  1. Bravčová buničina - 1 kg
  2. Cibuľa - 2 ks.
  3. Mrkva - 1 ks.
  4. Baton - 4 ks.
  5. Vajcia - 2 ks.
  6. Mlieko - 100 ml
  7. Paradajková pasta - 7 polievok.
  8. Kyslá smotana - 7 polievok.
  9. Cukor - 2 lyžice.
  10. Voda - 300 ml
  11. Soľ a korenie podľa chuti
  12. Rastlinný olej

Príprava:

  • Odlúpnite všetku zeleninu. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, rozotrite mrkvu na strednom strúhadle.
  • Do misky multicookeru nalejte rastlinný olej, zapnite Režim pečenia, vložte cibuľu a smažte do zlatohnedého.
  • Keď je cibuľa vyprážaná, namočte bochník do mlieka. Presuňte mäso spolu s nasiaknutým bochníkom do mlynčeka na mäso.
  • Vložte vyprážanú cibuľu do hlbokej misy, pridajte mleté ​​mäso, vajcia, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte.
  • Z pripravenej hmoty vytvorte malé guľôčky a dajte ich do misky maltvarki.
  • V samostatnej miske zmiešajte paradajkovú pastu, kysenú smotanu, horúcu vodu, soľ, korenie, cukor a strúhanú mrkvu.
  • Zmes dobre premiešajte a naplňte maslovými guľami.
  • Nastavte režim "Zušľachťovanie" a na približne štyri hodiny pečieme masové gule s omáčkou.
  • Serve hotové karbonátky so zemiakovou kašou, cestovinami alebo ryžou a vylijte omáčku.

Cukrovinky v smotanovej omáčke

Mäsové guľky v pomalom sporáku v kyslej smotane

zloženie:

  1. Bravčová buničina - 1 kg
  2. Cibuľa - 2 ks.
  3. Vajcia - 2 ks.
  4. Smotana - 400 ml
  5. Cukor - 2 lyžičky.
  6. Soľ, koreniny a bylinky - na chuť
  7. Zelení na chuť
  8. Rastlinný olej
  9. múka

Príprava:

  • Cibuľu olúpte a prejdite mäsovou mlynčekou spolu s mäsom. Beat vo vajci a miešať. Pridajte bylinky, koreniny a soľ podľa chuti. Dobre vymažte a utvárajte guľôčky. Ponorte každý maslo do múky.
  • Nalejte nejaký rastlinný olej do misy pomalého sporáka, zapnite režim vyprážania alebo pečenia, zohrejte olej a položte sladkosti. Smažte ich až do zlatohnedého.
  • Pridajte kyslej smotanu, trochu vody, cukru a soli podľa chuti.
  • Jemne nakrájajte zeleninu, pridajte k masové guľôčky.
  • Zapnite režim "Zušľachtenie", zatvorte veko a varte 30 až 40 minút.
  • Takéto guľôčky sú ideálne pre cestoviny alebo pohánkovú kašu.

Prečítajte si tiež: Mleté mäsové guľky: Recepty s ryžou a Gravy

Ako variť maslovú polievku v pomalom sporáku?

Ako variť maslovú polievku v pomalom sporáku?

zloženie:

  1. Meatballs - 10 ks.
  2. Cibuľa - 1 ks.
  3. Mrkva - 1 ks.
  4. Bulharský korenie - 1 ks.
  5. Paradajky - 1 ks.
  6. Ryža - ½ lyžice.
  7. Voda - 1,5 L
  8. Vaječný žĺtok - 1 ks.
  9. Prírodný jogurt - 50 g
  10. Múka - 1 polievková lyžica.
  11. Soľ a korenie - na chuť
  12. Zelení na chuť
  13. Rastlinný olej

Príprava:

  • Ak chcete začať, pripravte si obliekanie. Zmiešajte jogurt so žĺtok a múkou v mixéri. Vyčistite pripravenú hmotu v chladničke.
  • Odlúpnite všetku zeleninu. Cibuľu a papriku nakrájame na kocky alebo pásy, mrkvu rozotrite na stredne vysokej mletí.
  • Do misky multicookeru nalejte rastlinný olej, zapnite režim pečenia, položte zeleninu, zamiešajte a smažte, až kým nebude zlatá cibuľa.
  • Zatiaľ čo je zelenina vyprážaná, odlupujte paradajky a nakrájajte ich jemne.
  • Po 10 minútach od začiatku pečenia zeleniny pridajte paradajku a opečte trochu viac.
  • Potom nalejte vodu a pridajte ryžu, nastavte režim "Quenching" alebo "Polievka" a varíme 1 hodinu.
  • 30 minút po začiatku varenia pridajte maslovacie guľôčky, soľ a korenie.
  • 10 minút pred koncom varenia vložte jogurtový obväz do polievky.
  • Nalejte pripravenú polievku do tanierov a podávajte, zdobená nasekanými zelenkami.

Bitochkin parodylya diétny príjem

Parné masové guľky v pomalom sporáku

zloženie:

  1. Bravčové alebo mleté ​​hovädzie mäso - 1 kg
  2. Cibuľa - 2 ks.
  3. Kyslá smotana - 50 g
  4. Voda - 300 ml
  5. Soľ a korenie - na chuť

Príprava:

  • Oloupejte cibuľu a mlynček. Pridajte mleté ​​mäso do cibule, kyslej smotany, soli a korenín.
  • Všetko dobre premiešajte a vytvorte mäsové guľôčky.
  • Masové guľôčky položte na špeciálny gril na varenie, nalejte vodu do kontajnera s multicookerom a nastavte gril s guľkami.
  • Nastavte režim varenia "Parné varenie" a varte 50 minút.
  • Serve hotové karbonátky s prílohami cestovín, ryže alebo zemiakov.

Šťavnaté masové gule so zeleninou

Klobásy v Multivarke: Recept

zloženie:

  1. Mleté mäso - 700 g
  2. Cibuľa - 1 ks.
  3. Vajcia - 2 ks.
  4. Breadcrumbs - 7 lyžice.
  5. Kečup - 2 lyžice.
  6. Majonéza - 2 lyžice.
  7. Múka - 1 polievková lyžica.
  8. Voda - 150 ml
  9. Sušená paprika - na chuť
  10. Zelení na chuť
  11. Soľ a korenie - na chuť

Príprava:

  • Oloupeme a nakrájame cibuľu v mixéri. Pridajte mleté ​​mäso, vajcia, 3 lyžice na cibuľu. strúhanka, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
  • V samostatnej nádobe premiešajte múku, zostávajúcu strúhanku.
  • Formulujte masové guľôčky do mlynčeka, rotujte ich v chlebe a vložte v miske multicookery.
  • V samostatnej miske premiešajte vodu, majonézu, kečup, soľ a korenie. Naplňte masové guľky varenou omáčkou.
  • Nastavte režim "ochladzovania" a varte 40 minút.
  • Serve hotové karbonátky s akýmkoľvek bočným jedlom, zalievajúcou omáčkou.

Meatballs - vynikajúce mäsové gule, ktoré získali popularitu v mnohých krajinách po celom svete. Môžu byť varené z mäsa, hydinového a rybieho mäsa. Zvyčajne sa maslovými guľami pripravujú rôzne polievky s prídavkom zeleniny alebo malých cestovín. Malé masové gule môžu slúžiť ako náplň na pizzu. Sú dobré a ako vlastniť misku, najmä ak sa smažia alebo pečú. Ako príloha na masové guľôčky, varené cestoviny, ryža alebo iné obilniny sa podávajú. Použite pomalý sporák na varenie tejto misky, aby ste zjednodušili prácu.

Pridať komentár