Mizerná kapusta sa robí v pomalom sporáku

Napriek všetkým kulinárskym skúsenostiam mnohým domácnostiam sa stále nedarí vyrábať krásne plnené kapustové kotúče. Ak chcete variť vynikajúce jedlo a súčasne sa vyhnúť ťažkostiam, pokúste sa vyrobiť lenivé kotúče z kapusty na pomalom sporáku. Chuť takéhoto plneného kapusta nie je nijako nižšia ako klasická miska.

Tajomstvo lahodných líniových kapustových kotúčov

Varenie lenivých kapustových valcov v pomalom sporáku

Ako už bolo spomenuté, chuť líniových kapustových valcov sa nijako nelíši od klasickej verzie, iba trávite menej času a úsilia v procese varenia. Ak chcete variť najchutnejšie a chutné ležérne kapusta role, počúvať rady skúsených kuchárov:

  • Hlavnými zložkami na prípravu takýchto jedál sú mleté ​​mäso, leštená ryža, cibuľa, mrkva a vajcia;
  • pri príprave plnenej kapusty, môžete vziať akékoľvek ochladené mleté ​​mäso alebo skrútiť časť filé;
  • všetky zložky by mali byť rozdrvené a dôkladne premiešané, aby sa dosiahla homogénna hmotnostná konzistencia;
  • tvarované plnené kapusta na báze kotlíkov;
  • dajte pripravenú vyčesanú kapustu na multivárnu kapacitu, predzmazané rastlinným olejom;
  • biela kapusta je najlepšie vybrať mladé a šťavnaté;
  • listy kapusty by nemali byť striekané, musia byť rezané;
  • kapusta na rezané kapusta tenkých plátkov;
  • Môžete miešať drvenú kapustu s mletým mäsom alebo ju rozložiť do viacerých sporákov;
  • lazy zelná rolky v Redmond multicooker môžu byť varené pomocou režimov Multipovar a Quenching;
  • variť paradajkovú omáčku na obväz;
  • v pomalom sporáku by mali byť lenivé kotúčiky zalievané najmenej 45 minút;
  • Zvoľte vhodný režim, čas varenia a prah teploty v závislosti od modelu a kapacity multicookeru.

Tradičný recept na varenie

Tento recept je pravdepodobne najjednoduchší. Z drvenej kapusty v multi-sporák sme položili druh zeleninového vankúša. Na vrchole kapustovej vrstvy sú položené plátky z mletého mäsa a ryže. Po tom, čo sa paradajková omáčka podlhovastne ochutná, takáto miska sa podobá na kapustové kotúčiky a vo vzhľade je zelná miska s mäsovými kukuricami. Tento recept lenivé kapusty v pomalom sporáku získal široké uznanie a veľkú popularitu medzi domácimi.

Lazy kapusta v pomalom sporáku: recepty

zloženie:

  • 0,5-0,6 kg akéhokoľvek chladeného mletého mäsa;
  • 2 cibule;
  • 2 mrkva;
  • 5-6 Čl. l. rastlinný olej;
  • 0,5 lyžičky. strúhanky;
  • čerstvé paradajkové pyré alebo cestoviny - 0,3 l;
  • malá hlava kapusty;
  • 1 vajce;
  • soľ, korenie a korenie.

Príprava:

  1. Myseľ dôkladne umyjeme, odoberáme horné listy a jemne nakrájame.
  2. Cibuľa čistite a umyte. Potom nakrájame jednu cibuľu na polkruhy a druhú na malé kocky.
  3. Do nádoby s multicookerom nalejte rastlinný olej a rozložte nakrájané kapustu a cibuľu nakrájajte na polkruhy.
  4. Všetko dobre premiešajte.
  5. Rice sa varí až do polovice vareného, ​​umyje sa a dá sa do kosti.
  6. Pridajte tiež mleté ​​kuracie vajcia, soľ, korenie a strúhanú mrkvu.
  7. Z výslednej zmesi vytvoríme šupky a vložíme ich do strúhanky.
  8. Vložte varené pečivo do multi-sporák cez kapustu.Kukurica z kapusty
  9. Vrchol s plnenými kapustovými paradajkami, paradajkovou omáčkou alebo čerstvým paradajkovým pretlakom.Lazy kapusta rolky s omáčkou
  10. Nastavíme programovací režim "Quenching" a nastavíme časovač na 45 minút.
  11. Po odovzdaní zvukového signálu opatrne premiešajte lenivé zelné kotúče.Lenivé vojne kapusta varenie
  12. Hotové jedlo môže byť zdobené kyslou smotanou omáčkou alebo zeleninou.

Zelená kapusta v paradajkovej omáčke

Ak vo vašom kuchynskom arzenáli existuje také zariadenie, ako je multi-sporák Polaris, potom tento recept na ležérne kapustové kotúče je pre vás. Na výpočet všetkých komponentov použite špeciálny merací pohár. Spravidla je multi-sklo dodávané s pomalým sporákom. Varené podľa tohto receptu môžu byť na stole stoly ležiacich kapustou vo forme ovsených alebo tvarovaných guľôčok.

zloženie:

  • 3 polievkové lyžice. leštená ryža;
  • 2 polievkové lyžice. kyslá smotana;
  • 2 polievkové lyžice. l. paradajková pasta alebo omáčka;
  • mleté ​​mäso - 0,5 kg;
  • 0,3 kg biele kapusty;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • 3 polievkové lyžice. voda;
  • 2 polievkové lyžice. l. zmäkčené maslo;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na ekvivalentné štvorce.Peel a nakrájajte cibuľu
  2. Čistíme mrkvu, dobre opláchneme a otrejeme.Strouhaná mrkva
  3. V multi-sporák kapacitu, nalejte rastlinný olej a položte zeleninu.
  4. V režime "Pečenie" prechádzajte cibuľkou s mrkvou po dobu 10 minút.Smažte cibuľu s mrkvou
  5. Mletá ryža sa dobre umyje.Rozomletá ryža
  6. Vložte ryžu, kyslou smotanou do nádoby s viacerými varnými doskami na zeleninu a pridajte čistenú vodu.
  7. Pridáme tiež krémové zmäkčené maslo, korenie.Varenie lenivé kapusty
  8. Jemne nakrájajte biele kapusta.Jemne nakrájajte biele kapusta
  9. V ryži položíme nasekané kapustu a mleté ​​mäso, premiešame všetko.
  10. Nastavte program "Rice" a nastavte časovač na 45 minút.Zelená kapusta v paradajkovej omáčke
  11. Podávajte lenivé zelné kotúče na stôl v podobe kašovitých alebo sochárskych guľôčok.

Pikantná večera v minútach

Pokiaľ v spoločnosti Panasonic pripravujete lenivé zelné kotúče, zvoľte režim a čas podľa výkonu vášho kuchynského spotrebiča. Pre lazy zelné kotúčiky používajte kuracie, morčacie, bravčové alebo mleté ​​hovädzie mäso. Niektoré hostesky nahrádzajú bežnú biela kapustu s karfiolom alebo brokolicou. Aby bolo pikantné a chutné, pridajte viac červenej papriky alebo chilli. Ak chcete dať jedlo osobitnú chuť a šťavu, môžete pridať rajčiaky alebo kyslé smotany.

Lazy kapusta v pomalom sporáku: recepty

zloženie:

  • 0,7 kg akéhokoľvek chladeného mletého mäsa;
  • 3 cibule;
  • ½ lyžice bieleho kapusta;
  • 0,3 kg leštenej ryže;
  • červená paprika;
  • soľ - na chuť.

Príprava:

  1. Rozdrvená ryža sa dôkladne umyje tak, aby voda bola čistá a potom ju vložili do multi-sporáku.
  2. Naplňte ryžu vodou a zatvorte veko multicooker.
  3. Vystavte programový režim "Steamer" a pripravte ryžu na stav polotovaru.
  4. Potom ryžu položíme do šľahača.
  5. Nalejte nejaký rastlinný olej do multicookerovej nádoby a potom rozložte nakrájanú cibuľu a mleté ​​mäso.
  6. V programovom režime "Fry" smažte mleté ​​mäso s cibuľou až do úplného varenia.
  7. Potom pridajte nakrájané kapustu a ryžu do kontajnera s multicookerom.
  8. Naplňte všetko omáčkou, premiešajte a nastavte programovací režim "Steamer".
  9. Pokračujeme v kuchyni ležiacu kapustu ešte päťhodinu.
  10. Polotovary z čerstvých byliniek, listov hlávkového šalátu alebo kyslej smotany nakrájame na dosku.

Rozmanitosť možností jedla

Ak chcete vykonať zmeny vo vašej bežnej strave a urobiť skutočné majstrovské dielo varenia z klasických líniových kapustových valcov, pridajte takéto produkty do vášho jedla:

  • rybie filé;
  • krabice;
  • pečene;
  • nakladané alebo vyprážané huby;
  • tvrdé syry atď.

Lazy kapustové kotúče sa môžu uvariť bez mletého mäsa. Namiesto mäsovej bázy sa čerstvé paradajky, viac ryže a napríklad huby pridávajú do kapustových valcov. Táto možnosť varenia plnené kapusty je ideálna pre ľudí na strave, rovnako ako diverzifikovať menu počas pôstu.

Existuje mnoho receptov na varenie ležiacej kapusty v pomalom sporáku. Každá hostiteľka pri výbere vhodného receptu zohľadňuje vkusné preferencie svojich domácností. Na vyprážané kapustu môžete použiť chladené mäso alebo točenie. Menej bohatým na kalóriu získajte lenivé kapustové kotúče s mletým mäsom vyrobeným z vtáčieho filé. Bon appetit!

Pridať komentár