Nutella doma

Mnohí už od detstva vedia chuť sladkej pochúťky Nutella. Áno, a mnohí dospelí nie sú odmietaní dopriať. Samozrejme, že obsah tohto kalórií je pomerne vysoký a pre ľudí, ktorí sú náchylní k telesnej bolesti, Nutella sa často neodporúča, ale výnimočnosť môže byť niekedy vykonaná.

Táto sladkosť môže byťrozložte na svieže bochník a pijte s čajom alebo kávou, slúžte ako náplň na palacinky alebo vdolky, ozdobte koláče a použite ako vrstvu na koláče alebo vafle. Ale niekedy ženy v domácnosti musia byť sklamané, keď si prečítajú zloženie nákupu Nutella, pretože niektoré firmy dodávajú veľa konzervačných látok. A potom vzniká otázka, ako môžete urobiť toto občerstvenie doma?

Nutella doma

Produkty potrebné pre Nutellu je možné zakúpiť v každom obchode bez značných finančných nákladov. Potom budete mať istotu, že vo farbe nie sú žiadne farbivá, konzervačné látky, vo všeobecnosti žiadna chémia! Nutella môže byť podávaná na stole pre rodinný čaj alebo len diverzifikovať menu raňajok! A ako ju deti milujú, jedia ju s cookies, s prípitkami, alebo len roztrhajú lyžicou!

Nutella a jej príbeh

Nutella začína svoju históriu od roku 1945, kedy v jednom provinčnom talianskom meste priniesla cukráreň recept na čokoládovú pastu s chutnou aróma. Po varení cestovín zmrazil, bol nakrájaný na bonbóny a poslal na predaj. Stojí za zmienku, že cukríky mali vynikajúcu chuť a za cenu boli oveľa lacnejšie ako čokolády z bežnej čokolády.

Toto pokračovalo až do horúceho leta 1949. Spálené slnečné lúče nepriaznivo ovplyvnili kvalitu cukríkov a roztavili sa priamo v skladoch továrne. Výrobcovia sa pýtali, ako ušetriť výrobok a prišli ho do nádob priamo v tekutej forme. A nazvali svoj nový krém - "Nutella". Kupujúci okamžite ocenili chuť tohto produktu a Už viac ako pol storočia je Nutella jedným z obľúbených sladkostí pre sladké zuby.

Nutella doma: recepty

Domáce recept Nutella s orechmi

Domáce recept Nutella s orechmi

zloženie:

  1. vajcia - 2 kusy
  2. cukor - 3 lyžice.
  3. 70% kakaa - 2 polievkové lyžice. l.
  4. múka - 4 lyžice. l.
  5. mleté ​​vlašské orechy - 1 polievková lyžica.
  6. maslo - 1 polievková lyžica. l.
  7. mlieko - 2 lyžice.
  8. vanilka - trochu štipka

Príprava:

  • Najskôr by ste mali opatrne obrusovať cukor s vajíčkami, až kým sa cukor úplne nerozpustí. Hmotnosť bude takmer biela.
  • Potom by ste mali pridať múku a rozmiešať, aby ste sa uistili, že malé kusy sa nezobrazia.
  • Teraz bolo na rade pridať kakao a vanilku.
  • Keď sa zmes stáva homogénnou, pridajte nakrájané vlašské orechy do mlynčeka na mäso a roztaveného masla. Dôkladne premiešajte.
  • Potom je potrebné pridať mlieko v malých porciách a neustále miešať hmotu.
  • Keď pridajte všetko mlieko do pasty, vložte zmes na oheň a pri jej nepretržitom miešaní pomocou drevenej špachtle priveďte hmotu do hustého stavu. Pasta je takmer hotová, teraz ju treba vložiť do chladničky a čakať na úplné chladenie!

Tento recept Nutella doma sa vyznačuje jemnou arómou príchuťou., z ktorého je jednoducho nemožné odtrhnúť!

Ako variť čokoládu Nutella doma?

Ako variť čokoládu Nutella doma?

zloženie:

  1. rastlinný olej - 350 ml
  2. mlieko - 150 ml
  3. práškový cukor - 0,5 lyžice.
  4. kakao - 3 lyžice. l.
  5. suché mlieko - 3 lyžice. l.
  6. vanilka - malý štipka

Príprava:

  • Do mlieka pridajte mlieko do horúceho stavu a premiešajte s práškovým cukrom alebo cukrom. Potom pridajte vanilku.
  • Nalejte zmes do miešača a mixujte ju v hrnci alebo hlbokej miske. Postupne pridajte rastlinný olej, zmes sa začne zahusťovať.
  • Teraz pridajte kakao a suché mlieko. Pokračujte v porazení a uvidíte, ako sa hmotnosť doslova zahusťuje pred našimi očami! Ak sa mixér alebo mixér nebude vyrovnávať s takou hustou pastou, vezmite lyžicu a premiešajte. Potom pošlite cestoviny do chladničky a ráno si môžete vychutnať čokoládu, aromatické a chutné "Nutella", varené doma!

Nebojte sa, že veľké množstvo rastlinného oleja poškodí chuť pasty, pretože je dobre šľahaná a dokonale dopĺňa Nutellu.

Domáca Nutella s arašidmi

Domáca Nutella s arašidmi

zloženie:

  1. mlieko - 1 l
  2. arašidy - 200 g
  3. cukor - 500 g
  4. maslo - 150 g
  5. kakaový prášok - 3 lyžice. l.

Príprava:

  • Základom tejto domácej Nutelly s arašidmi je domáce kondenzované mlieko.
  • Na výrobu domáceho kondenzovaného mlieka nalejte všetko mlieko do panvice a pridajte cukor. Po prvé, v priemere a potom na nízkej teplote, variť kondenzované mlieko na jeden a pol hodiny. Keď sa mlieko s cukrom stáva svetlo žltou a mierne sa zahustia, požiar sa môže vypnúť.
  • Mimochodom, domáce kondenzované mlieko, zatiaľ čo sa ochladzuje, pomaly zahusťuje niekoľko hodín. Avšak, ak ho strávite, chcú dosiahnuť hustú konzistenciu naraz, potom vaše kondenzované mlieko môže byť kandizované, čo je veľmi nežiaduce. A počas varenia nezabudnite miešať hmotu každých päť minút.
  • Teraz môžete robiť arašidy. Za týmto účelom ho nalejte na veľkú panvicu a umiestnite ju do už vykurovacej pece pri nízkej teplote. Zmiešajte arašidy asi pol hodiny, aby sa nespálili. Pripravenosť arašidov je ľahko určená oddelením šupky od orechov. Nechajte arašidy ochladiť a odstráňte všetky plevy. Potom vezmite si bavlnený uterák a položte jednu časť na stôl a vylejte arašídu cez druhú stranu uteráka. Rozdrvte arašidy veľkým dreveným valčekom a pevne ho zatlačte.
  • Pridajte kokosový prášok do chladeného kondenzovaného mlieka a všetko dôkladne premiešajte. Teraz pridáme maslo na Nutellu a opäť všetko premiešame rovnomerne. Hotová zmes by mala byť prenesená do nádoby so širokým hrdlom, zatvorená a poslaná do chladničky tak, aby sa hmotnosť opäť ochladila a zložky sa namočili medzi sebou!

Pozri tiež: Ako vyrobiť čokoládovú pastu?

S takýmito receptami budete teraz presne vedieť, ako si rozmaznávať svoje deti alebo rozveseliť sa. Nutella je chuť, ktorá nás prináša späť do detstva.

Pridať komentár