Palacinky recepty

Ak sa zrazu objavia hostia alebo neviete, čo robiť na večeru, recept na palačinky v panve rýchlo vyrieši tento problém. S trochou úsilia dostanete veľmi chutné jedlo a všetky zložky sa ľahko nachádzajú v chladničke každej hostiteľky. Navrhujeme vám zvážiť niekoľko možností na varenie vynikajúcich koláčov.

Obsahuje varenie peliet v panvici

Flapjacks s rôznymi výplňami sú dobrou náhradou za nudné sendviče a sendviče. Takéto jedlo môžete variť pomerne ľahko a rýchlo, vediac niekoľko základných tajomstiev:

• Cesto na koláčiky by nemalo byť veľmi strmé, inak nebude dobre fungovať. Ak je cesto stále strmé, zrieďte ho teplou vodou.
• Ploché koláče je možné vyprážať na suchom panvici a na oleji. Jedinou podmienkou dobrého praženia je stredné teplo horáka.
• V každom receptúre sa množstvo múky udáva v približnom pomere. Preto, aby sa nepreháňal, je najlepšie pridať túto zložku do častí.
• Smažené tortilly rozmazané s maslom a pokryté čistým uterákom, aby boli lepšie namočené a zároveň zostali mäkké.
• Ak sa cesto prilepí do rúk, pokúste sa do dlaní vložiť malé množstvo slnečnicového oleja a valček očistite múkou.

Teraz poznáte všetky hlavné nuansy pečenia flatbreads v panvici a môžete bezpečne pristúpiť k ich príprave. Najprv skúste jeden z našich receptov.

Cheesecake recept

zloženie:

• 2 polievkové lyžice. múka;
• ½ lyžičky soľ;
• ½ lyžičky sóda;
• 1 polievková lyžica. jogurt;
• 200 g slaného syra;
• 100 g tvarohu;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Pre začiatok múka musí byť preosiate cez jemné sito. Takáto jednoduchá akcia prinesie jej pomstu a súčasne ju zachráni pred zbytočnými hrudkami.
2. Pridajte všetky suché prísady do múky a dôkladne premiešajte.
3. Potom pridajte kefír v malých častiach a miešajte viskózne cesto.
4. Pripravený syr by mal byť strúhaný a zmiešaný s tvarohom.
5. Pre pohodlie je možné z hermetickej zmesi vytvoriť malé guľôčky.
   
6. Zostávajúce cesto sa medzitým valcuje do skúmavky a rozdelí sa na rovnaké časti.
7. Z každého kusa cesta sme vyložili hrnčeky asi rovnaké v priemere.
8. V strede prvého hrnečku rozotrejeme syr a zakryjeme druhú časť cesta, zatiaľ čo dôkladne pokryjeme okraje plochého koláča.
9. Ak chcete plochý koláč plochý mierne prejsť zhora s valčekom.
10. Vložte hotový koláč na horúcu a dobre namazanú panvicu.
11. Opečte koláč na každej strane asi 3-4 minúty.
12. Horúce tortilly top mastnotu s maslom a dal do dosky na seba. Bon appetit!

Výdatné tortilly na Kefíre

zloženie:

• 500 ml kefíru;
• 1 vajce;
• 800 g múky;
• ½ lyžičky soľ;
• 500 gramov mletého mäsa;
• 1 cibuľa;
• 1 strúčiky cesnaku;
• 1 polievková lyžica. l. jemne nasekaný kôprid a petržlen;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Recept na mäsový koláč naznačuje, že sa začína miesením cesta. Za týmto účelom dôkladne premiešajte kefír soľ a vajce.
2. Ďalej, v troch prístupoch, nalejte múku, zatiaľ čo neustále miešajte. Keď sa cesto stane dostatočne hustým a bude ťažké zasahovať do jeho lyžice, môžete začať hnevať svojimi rukami.
3. Formujte cesto do misy, zakryte misku čistým uterákom a umiestnite na teplé miesto po dobu pol hodiny.
4. Zatiaľ čo cesto padne, môžete pokračovať v príprave náplne. Môžete vyrobiť mleté ​​bravčové mäso alebo hovädzie mäso, alebo si hotový výrobok.
5. V náplni pridajte soľ s korením, jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, zeleninu. Všetky zložky náplne sú dobre zmiešané.
6. Keď je cesto vhodné, rozdeľte ho na rovnaké časti a rozložte ho v malých kruhoch s hrúbkou 1 cm.
7. V strede každého kruhu položte plnenie a pripevnite okraje na vrchu. Jemne splošte koláč s valčekom.
8. Rozprestrejeme koláč na dobre vyhrievaný slnečnicový olej a smažeme na oboch stranách až do zlatohnedej.
9. Hotové tortilly musia byť namazané s olejom na varenie a poklepaním na zvyšné nasekané zeleniny. Bon appetit!

Bramborové knedle na mliečnej báze

zloženie:

• 1 kg múky;
• 300 ml mlieka;
• 1 vajce;
• 1.5 Čl. l. droždie;
• 1 lyžička. cukor;
• 1 lyžička. soľ;
• 800 g zemiakov;
• 200 g masla;
• 800 g mäkkého syra.

Príprava:

1. Najskôr treba mlieko mierne ohriať a kvasnice sa v ňom dôkladne premiešajú.
2. Potom nalejte múku do čistej, suchej misy a urobte v nej malú depresiu v strede.
3. Vo vnútri drážky jazdíme vo vajci, nalejeme do mlieka, nalejeme do štipky soli a cukru. Vytvorte mäkké a elastické cesto.
4. Zemiaky na plnenie musia byť varené a nakrájané na maslo v štiepanej zemiake.
5. Jemne nasekaný syr by mal byť pridaný do zemiakovej výplne a dobre sa miesiť lyžičkou.
6. Keď je cesto dostatočne dobré, prevalte ho s klobásou a nakrájajte na malé časti.
7. Rolovať každú časť do vrstvy s hrúbkou pol centimetra, vložiť náplň na vrch a formovať okraje.
8. Umiestnite tortillu do horúcej panvice so švom a ľahko ju zatlačte rukou tak, aby bola rovnomerne tenká.
9. Cook na strednom ohni po dobu 5-7 minút na každej strane.
10. Nakrájajte hotový koláč s maslom a servírujte na stôl. Bon appetit!

Mnoho receptov na výrobu peliet v panvici nájdete v koši takmer každej hostiteľky. A ak nemáte svoje vlastné preferencie, opýtajte sa svojich babiek na toto úžasné jedlo alebo použite jeden z našich receptov. V každom prípade nestratíte, ak sa niekedy pokúsite urobiť takú chutnú a chutnú raňajku alebo večeru.