Pečieme v pomalom sporáku

Roast je jedným z tradičných a obľúbených jedál ruskej kuchyne. Predtým to bolo varené v ruskom kachíne, ktorý dal pečivo zvláštnu chuť a vôňu. Potom rúra nahradila ruskú kachľovú pec a teraz je módne variť jedlo v pomalom sporáku. Výrobky v horúcom prostredí nestratia svoju chuť a farbu, nestrácajú sa ani nepreznievajú.

Pečenie v pomalom sporáku je oveľa užitočnejšie ako varené na sporáku, pretože minimálne množstvo oleja sa používa na vyprážanie potravín. Existuje dostatok receptov na pečenie, takže každý nájde to najlepšie pre seba.

Ako variť pečené v pomalom sporáku chutné?

Ako variť pečené v pomalom sporáku?

zloženie:

  1. Hovädzí dobytok - 600 g
  2. Zemiaky - 7 ks.
  3. Cibuľa - 2 ks.
  4. Mrkva - 2 ks.
  5. Cesnak - 5 klinčekov
  6. Maslo - 100 g
  7. Bujón - 200 ml;
  8. Záclonový list - 3 ks.
  9. Sladká paprika - chuť
  10. Soľ a korenie podľa chuti
  11. Zelení na chuť

Príprava:

  • Odlúpnite všetku zeleninu. Cibuľa nakrájame na polkruhy, zemiaky - do stredných kociek, mrkva - na plátky, preskočiť cesnak lisom.
  • Nastavte režim "pečenia" alebo "vyprážanie", nakrájajte maslo a roztopte ho. Cibuľu vložte do misky a smažte, až kým nebude zlatá hnedá.
  • Umyte hovädzie mäso, nakrájajte na malé kúsky. Pridajte k cibuľke a smažte do krustovania.
  • Vložte pomalý sporák do zemiakov, mrkvy, cesnaku a nakrájanú zeleninu. Soľ, korenie a naplňte vývar.
  • Zatvorte multicooker s vekom, nastavte režim "Quenching" a varíme 1 hodinu, 10 minút pred koncom varenia pridajte bobkový list.

Pečené bravčové s hubami poznámky

Pečené bravčové mäso v pomalom sporáku: recept

zloženie:

  1. Bravčové mäso - 700 g
  2. Zemiaky - 10 ks.
  3. Šampiňóny - 400 g
  4. Cesnak - 5 klinčekov
  5. Bulharský korenie - 1 ks.
  6. Mrkva - 1 ks.
  7. Pečený hrášok - 200 g
  8. Záclonový list - 3 ks.
  9. Soľ a korenie - na chuť
  10. Zelení na chuť
  11. Rastlinný olej

Príprava:

  • Vyčistite všetku zeleninu, opláchnite mäso pod studenou vodou. Nakrájajte mrkvu na plátky, korenie - slamky, zemiaky - do stredných kociek, húb - na kocky, preskočte cesnak lisom.
  • Nalejte rastlinný olej na spodok misky s multicookerom, nastavte režim "Frying" alebo "Pečenie" a smažte bravčové mäso až do zlatohnedej.
  • Pridajte cesnak do mäsa a smažte niekoľko minút. Potom dajte mrkvu a papriky, pokračujte v smažení. Nakoniec pridajte huby a smažte ďalších 5-7 minút.
  • Vložte konzumovaný hrášok a zemiaky do pomalého sporáka. Soľ, korenie podľa chuti a pridajte bobkový list. Zmiešajte všetko, zatvorte veko a zapnite režim "Quenching". Varenie pečieme až do konca programu. Po pípnutí pridajte do multicookeru nakrájanú zeleninu a premiešajte.
  • Podávame pečienku so šalátom čerstvej zeleniny, ochutené olivovým olejom, citrónovou šťavou, lyžičkou sójovej omáčky a kvapkou balsamického octu.

Gourmetoil v smotanovej omáčke

Ako variť pečené v smotanovej omáčke v pomalom sporáku?

zloženie:

  1. Mäso - 700 g
  2. Huby - 400 g
  3. Zemiaky - 7 ks.
  4. Cibuľa - 2 ks.
  5. Kyslá smotana - 150 ml
  6. Krém - 150 ml
  7. Voda - 200 ml
  8. Záclonový list - 3 ks.
  9. Soľ a korenie - na chuť
  10. Rastlinný olej

Príprava:

  • Mäso umyte a nakrájajte na stredné kusy. Nastavte režim "Pečenie", nalejte rastlinný olej a smažte kúsky mäsa 20 minút.
  • Potom pridáme huby a smažte s mäsom ďalších 20 minút. Hoci sú huby a mäso pečené, odlúpnite zeleninu.
  • Brambory nakrájame na kocky, jemne nakrájame cibuľu. Vložte cibuľu do multicooker a smažte do zlatohnedého. Potom pridajte zemiaky a bobkový list, soľ a korenie. Zmes smotany, smotany a vody v miske. Nalejte zmes v pomalom sporáku so zmesou a pokračujte v varení v režime "Pečenie" asi hodinu, občas premiešajte.
  • Podávame pečivo spolu s omáčkou, posypeme bylinami.

Domáce pečivo

Pečieme doma v pomalom sporáku: recept

zloženie:

  1. Bravčové mäso - 1 kg
  2. Cibuľa - 2 ks.
  3. Mrkva - 1 ks.
  4. Zemiaky - 7 ks.
  5. Bulharský korenie - 1 ks.
  6. Paradajky - 3 ks.
  7. Tvrdý syr - 200 g
  8. Kyslá smotana - 200 ml
  9. Soľ a korenie - na chuť
  10. Zelení na chuť
  11. Rastlinný olej

Príprava:

  • Umyte bravčové mäso a nakrájajte na malé kúsky. Do nádoby s multicookerom nalejte rastlinný olej, nastavte režim pečenia a smažte mäso asi 20 minút.
  • Zatiaľ čo sa mäso vypráža, odlupujte a nakrájajte zeleninu. Cibuľa, mrkva, sladké papriky a zemiaky nakrájané na kocky, paradajky - na plátky.
  • Vložte cibuľu na mäso, mrkva na vrchole, potom zemiaky, potom paradajky a papriku. Každá vrstva nezabúda na soľ a korenie.
  • Do pomalého sporáka nalejte vodu, aby sa mierne pokryla zelenina.
  • Strouťte strúhaný syr. Do pomalého sporáka nalejeme kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom. Režim "Pečenie" nastavte pol hodiny, potom "Chladenie" na 1 hodinu.
  • Podávajte domáce varené pečené horké.

Varenie pečené jahňacie v multimediálnom zariadení Redmond

Pečené jahňacie v Redmond

zloženie:

  1. Baránok - 1 kg
  2. Cibuľa - 2 ks.
  3. Zemiaky - 7 ks.
  4. Celer - 3 ks.
  5. Zelená fazuľa - 200 g
  6. Cesnak - 5 klinčekov
  7. Maslo - 3 lyžice.
  8. Škrob - 3 lyžice.
  9. Voda - 100 ml
  10. Červené víno - 70 ml
  11. Mlieko - 50 ml
  12. Soľ a korenie - na chuť
  13. Rastlinný olej

Príprava:

  • Mrletý rez nakrájaný na malé kúsky. Do misky s multicookerom nalejte rastlinný olej, nastavte režim pečenia a smažte mäso. Odlúpnite zemiaky, cibuľu a cesnak. Fazuľa, zemiaky, zeler, cibuľu a cesnak nakrájajte lisom.
  • Pridajte zeleninu do mäsa, soli a korenia. Nalejte dostatok vody na pokrytie jedla. Zapnite režim "Chladenie" a varte 1,5 hodiny.
  • Roztierajte maslo v panvici, pridajte škrob, trochu variť a neustále premiešajte. Nalejte víno, vodu a mlieko. Opečte omáčku trochu a nalejte ju do pomalého sporáka, pridajte korenie a nasekaný cesnak.
  • Osušte pečieme 15 minút a potom podávame.

Pečienka - jednoduché, originálne a vydarené jedlo. To sa zvyčajne nazýva doma, pretože je nepravdepodobné, že sa bude podávať na stolíku na dovolenku, ale bude poskytovať lahodnú obed alebo večeru s rodinou. technológie varenia. Vďaka túžbe v tomto prístroji sa pečienka ukáže ako by mala byť - veľmi voňavá, chutná a užitočná.

Pridať komentár