Plnka z tvarohu na palacinky

Palacinky sú obľúbené pečivo mnohých z nás. Zvlášť sa snažíme rozmaznávať naše domácnosti s chutnými palacinkami počas týždňa ropy. Plnenie tvarohu pre palacinky je považované za univerzálne. Hovoríme o tajomstvách jeho prípravy.

Ako urobiť lahodnú výplň tvarohu: palacinky pečia slávni kuchári

tvaroh palacinky

Takmer každá domáca žena vie jednoduché a univerzálne recepty na varenie vynikajúcich lievok. Môžeme povedať, že palacinky sa stali kompletným občerstvením slávnostného a každodenného stola. Avšak, aby sa obyčajné palacinky stali gurmánskou jedálňou, ktorá by vyhovovala všetkým gurmánom, mali by ste vedieť niektoré vlastnosti ich prípravy. Najčastejšie na plnenie si vyberáme tvarohovú hmotu, a tak poďme o palačinkoch s tvarohom.

Poďme sa pozrieť na tipy svetovo preslávených kuchárov:

  • vyberte iba čerstvé a tučné syry alebo hmotnosť;
  • výplň tvarohu nemusí byť sladká;
  • Ak chcete urobiť palačinky občerstvenie, pridajte čerstvé bylinky, byliny a slané korenie do tvarohu;
  • najlepšie zo všetkej tvarohovej zmesi v kombinácii s nakrájanými strúčikmi cesnaku, bazalkou a petržlenovou vňaťou;
  • na dosiahnutie jednotnej konzistencie plnenia, dôkladne rozstrihnite všetky zložky;
  • príliš mokrého tvarohu umiestneného pod lisom, aby sme sa zbavili prebytočnej kvapaliny;
  • pre sladké pečivo môžete použiť hotovú tvarohovú hmotu s ovocím, čokoládou, plnkami z bobuľovitých plodov;
  • Môžete diverzifikovať bežné pečenie pomocou sladkého sirupu, orechov a sušeného ovocia;
  • Tvarovaný syr sa dokonale kombinuje s medom - nielen chutný a uspokojujúci, ale aj veľmi užitočný.

Jednoduchá a úžasná výplň tvarohu pre domáce palacinky

Takže tajomstvo varenia syr náplň pre palacinky už viete. Zostáva len uplatňovanie poznatkov získaných v praxi. Začnime najjednoduchšou a najbežnejšou formou varenia. Sušené marhule, hrozienka a vajcia - skvelá kombinácia pre tvarohové plnidlo. Začnime?

tvaroh palacinky

zloženie:

  • 250-300 g čerstvého tvarohu;
  • 3-5 Art. l. cukor alebo prášok;
  • 2 polievkové lyžice. l. drvené sušené marhule;
  • 1 kuracie vajce;
  • 10-11 pečené palacinky;
  • ľahké alebo tmavé hrozienka - 70-80 g;
  • maslo na vyprážanie.

Príprava:

  1. Už ste pečuli palacinky podľa vášho obľúbeného receptúry. Zatiaľ čo si odložili a pripravili sa na plnenie tvarohu.
  2. V miske položte tvaroh. Ak je hrubozrnný, potom ho porazte mixérom, mixérom alebo starostlivo mieste vidličkou.tvaroh
  3. V tvarohovej forme sa nachádzali predparované a sušené hrozienka.pridajte hrozienka do tvarohu
  4. Nakrájajte sušené marhule na malé kúsky a pridajte k tvarohu.
  5. Potom riadime jedno kuracie vajcia a dôkladne miesime všetky prísady na plnenie lyžicou alebo špachtľou.pridajte vajcia
  6. Ďalšou zaujímavou súčasťou prípravy je vytvorenie krásnych obalov na palačinky. V strede každej palacinky položte požadované množstvo plniva.krásne obaly na palačinky
  7. Zatvorte okraje obalu plášťa. Ak je to žiaduce, môžete vytvoriť trojuholníky alebo trubice.

    palacinky s tvarohom
  8. V roztopenej masle si smažte palačinky s výplňou do tvarohu, kým sa neobjaví krásna a voňavá zlatá kôra.palacinky s tvarohom
  9. Podávajte palacinky na stôl s kyslou smotanou omáčkou alebo sladkým sirupom.

Berry berie na vedomie výplň do tvarohu: hosteska na bankovku

Čo môže byť chutnejšie a voňavšie ako čerstvé bobule? Jahody, černice, čučoriedky, maliny a iné ovocie sú ideálne na prípravu tvarohu. Palačinky s takou výplňou budú apelovať na všetkých bez výnimky. Ak používate mrazené bobule, mali by sa rozmraziť pri izbovej teplote. Jemné ovocné a bobule v kombinácii s príchuťou tvarohu zaručia nielen palačinky, ale aj obohatenie nášho tela o vitamíny. Ako variť rýchle aromatické plnenie tvarohu pre sladké palacinky?

palacinky s tvarohom s bobuľami

zloženie:

  • pečené palacinky - asi 10 ks;
  • všetky čerstvé alebo mrazené bobule - približne 300 g;
  • 250-300 g čerstvého tvarohu;
  • granulovaný cukor podľa chuti;
  • kyslá smotanová omáčka, džem alebo sirup - na chuť.

Príprava:

  1. Nebudeme vám hovoriť o spôsoboch varenia palaciniek, pretože každá žena v domácnosti má obľúbený recept vo vlastnom arzenáli. Pečieme palacinky podľa vášho bežného receptúry a pokračujeme v príprave plniva.
  2. Zabezpečte, aby sa tvaroh pod lisom podaril a ak je to potrebné, porazte mixér, až kým sa nevytvorí homogénna konzistencia.
  3. Do tvarohu pridajte cukor alebo prášok. Zmiešajte tvarohovú zmes, až kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.
  4. Na palacinke položíme správne množstvo tvarohovej hmoty a navyše doplníme plnku malinami.jarabiny
  5. Maliny môžu byť nahradené inými bobuľmi, napríklad jahodami alebo čučoriedkami.jahody
  6. Opatrne, bez toho, aby ste zabrali plody, obalte plátok do slamy. Ak je to žiaduce, môže byť ľahko vyprážané v oleji.
  7. Podávajte palacinky s ovocnými tónmi, ktoré priniesli do bežného jedla letnú farbu s kyslou smotanou alebo sladkou omáčkou. Môžete použiť akékoľvek zaseknutie.Palacinky s náplňou

Palačinky na občerstvenie s pikantnou tvarohovou výplňou - čo by mohlo byť lepšie?

Neviete, aký druh slaného a nezvyčajného predjedlo podať na sviatočný stôl? Prečo nepoužívať palacinky s vyprážaným tvarohom? Táto náplň bude naplnená lahodnými čerstvými zeleňami a cesnakovými klinčekmi, zmesou papriky a soli bude palačinky poskytovať neobvyklú rafinovanú chuť.

Palačinky na občerstvenie s pikantnou tvarohovou výplňou

zloženie:

  • 250 g tvarohovej hmoty;
  • 3 kusy cesnakové kebabky;
  • soľ a korenie - podľa chuti;
  • čerstvé byliny (bazalka, kôpru, petržlen) - 1 partia;
  • 1 lyžička. rafinovaný olivový olej.

Príprava:

  1. Tvarovaný syr pripravený podľa predchádzajúcich receptov. Taktiež si vezmite cesnakové kebabky a veľa zelených. tvaroh s zeleninou
  2. Vyčistite zeleninu a dobre osušte.
  3. Zmiešajte zeleninu na plnenie tvarohu, preto používajte mixér alebo kuchynský robot.
  4. Zmiešajte zeleninu s tvarohou. Ak chcete, aby náplň ostré a korenisté pridajte zmes papriky a cesnaku.chop greens
  5. Zmiešajte pripravené plnivo, kým sa nevytvorí jednotná konzistencia a potom naplňte palacinky.
  6. Mimochodom, táto náplň je v dokonalom súlade s cesnakom, kyslou smotanou a syrovými omáčkami.

Chcete prekvapiť hostí alebo rozmaznávať gurmánov domácnosti, ale zároveň jednoduché pečivo? Nečakajte na Maslenitsa a piecť palacinky dnes. Jednoduché a chutné výplne z tvarohovej zmesi ponechajú veľa dojmov a vaši príbuzní budú, samozrejme, požiadať o doplnky. Nebojte sa experimentovať: výplň do tvarohu nemusí byť sladká. Bon appetit!

Pridať komentár