Polievková polievka v drese redmond s uzeným mäsom

S chuťou hrachovej polievky sme sa stretli v ranom detstve. Jedným hlasom všetci potvrdili svoju užitočnosť a nutričnú hodnotu. Tento prvý kurz bol často vedúcim školského jedálneho lístka. Našťastie doma táto polievka je oveľa chutnejšia. Dnes uvaríme hrachovú polievku v multimediálnom zariadení Redmond.

Kulinárske jemnosti

Základom hrachovej polievky sú samozrejme obilniny s rovnakým názvom. Môžete použiť polovicu alebo celý hrášok. Všetko závisí od vašich vkusov.

Mnohé ženy v domácnosti odmietajú pripraviť takýto prvý kurz, pretože to vyžaduje veľa času. Hrášok je spravidla dlho varený a nie vždy je drobivý a veľmi chutný. Ale ak ste sa pokúsili variť hrachovú polievku v multi-sporák-tlakový sporák "Redmond", potom by váš názor dramaticky zmenil.

Po prvé, už nebudete musieť variť hrachu celé hodiny a obávať sa, že to bude horieť, a po druhé, môžete dať všetky zložky do viac-nádoby vopred, a na večeru budete mať ideálne, chutné a veľmi chutné prvý kurz.

A ak skúsení chovatelia vedia dokonale všetky jemnosti varenia hrachovej polievky, potom nováčikovia v domácnosti potrebujú pomoc. V tomto ohľade sme zostavili výber najlepších a najdôležitejších užitočných tipov:

• Pre-hrachové zrná by mali byť namočené v studenej filtrovanej vode. Čím dlhšie sú zrná hrášku vo vode, tým rýchlejšie budú variť.
• Ak chcete rýchlejšie uvariť polievku, vyberte polovicu hrášku.
• Hrachové hrášky sa musia opakovane premyť v bežnej filtrovanej vode. Tento postup sa najlepšie opakuje 4-5 krát, kým voda prestane napaľovať.
• Hrachová polievka bude štíhlá a nízkokalorická, ak bude varená vo vode.
• Ak chcete dať polievke výživnú a pikantnú chuť, variť ju v bujóne s prídavkom kusov mäsa.
• Tradične hrachová polievka je ochutená korením korením, vavrínovými listami, soľou a sušeným cesnakom.
• Podávajte opísané jedlo by malo byť horúce. Chcete prekvapiť svoju domácnosť? Naplňte polievku čerstvými krutónmi v cesnakovej omáčke.

V tomto článku, ako sme už uviedli, budeme diskutovať o príprave hrachovej polievky v Redmondovom multicookeri. K dnešnému dňu sa pod touto značkou vyrába obrovský počet modelov kuchynských spotrebičov. Trvanie tepelného spracovania výrobkov závisí od výkonu zariadenia a jeho funkčných vlastností. Ak vo vašom kuchynskom arzenáli existuje multicooker tejto značky, potom bude naša rada užitočná:

• Hrachová polievka sa dá pripraviť v dvoch programových režimoch - "Stewing" a "Soup".
• Zelenina je vopred prilepená v kontajneri na vysielanie. Ideálne pre tento program je vhodné "Frying". Mimochodom, minimálna doba varenia je 15 minút.
• Značka Multivarki "Redmond" má režim "Multipovar". Môžete nastaviť požadovanú dobu varenia a zodpovedajúce teplotné podmienky. Priemerne sa pohybuje od 60 do 130 °.
• Tieto multicookery majú jedinečnú funkciu "Auto ohrievač". Dokonca aj po niekoľkých hodinách môžete slúžiť prvý horúci kurz.
• Ďalšou užitočnou možnosťou je "Delay Start". Takáto funkcia sa stáva jednoducho nepostrádateľná pre rušné ženy v domácnosti. Pred prácou môžete všetky výrobky umiestniť do kontajnera s viacerými jedlami a večer si vychutnať lahodnú a čerstvú polievku.

Priďme sa k pomoci multicooker

Dnes v kuchynskej jedálni Redmond pripravíme hrachovú polievku s údeným mäsom, pričom vezmeme do úvahy všetky pravidlá. Upozorňujeme, že doba varenia polievky sa môže výrazne líšiť. Multivarki opísaná značka umožňuje zvoliť vhodný funkčný režim. Nechajte variť hrachovú polievku, ktorú sme v detstve kŕmili babičkami a matkami.

zloženie:

• 0,4 kg hrách z hrachu;
• zemiaky - 3-4 ks;
• 200-300 g údeného mäsa;
• mrkva - 2 ks;
• vavrínový list;
• štipka sušeného tymianu;
• čerstvé bylinky - podľa vkusu.

Príprava:

1. Pre-namočte hrášok niekoľko hodín.
2. Pripravte zeleninu. Vyčistite ich a dôkladne ich opláchnite.
3. Kuracu nakrájame v nádobe s viacerými sporákmi a dôkladne vypláchneme niekoľkokrát.
4. V umytých cereáliách pridajte niekoľko listov vavrínu, sušeného tymianu, koreninovej zmesi a soli.
5. Multivarochny nádoba naplní 2/3 filtrovanej vody.
6. Zatvoríme veko, vyberieme režim "Polievka" a nastavíme časovač na 60 minút.
7. Pomocou špachtle pravidelne premiešajte polievku.
8. Kým sú hrachové krupice varené, pripravte zeleninu.
9. Brambory nakrájame na veľké kusy a cibuľa a mrkva - malé.
10. Len čo pomalý sporák pípa, pridajte nakrájanú zeleninu.
11. Nastavte rovnaký režim programu, nastavte časovač na 30 minút.
12. Po tejto dobe premiešajte polievku, pridajte jemne nakrájanú zeleninu.
13. Pred podávaním pridajte do polievky nakrájané údené mäso.

Analogicky sa hrachová polievka pripravuje v multi-sporáku Redmond M90. Jediným významným rozdielom môže byť čas varenia. Dávajte pozor na silu multi-sporáka. Môžete použiť rôzne omáčky a mäsové filety, aby hrachu polievka jemnú chuť a korenisté noty. Mimochodom, ak si varíte popísaný prvý chod v bujóne, potom sa varené mäso z nádoby s viacerými sporákmi odstráni, rozdrví a pridá sa do hotovej polievky. Bon appetit!