Proso kaše v pomalom sporáku

Ako je známe, proso je rafinované zrná prosa. Predtým hostiteľka neochotne z nej vyrobila kašu, pretože neustále spálila. S príchodom multicooker v kuchyni, proces varenia kaše kaše sa stal oveľa jednoduchšie. Teraz môžete urobiť veľmi chutné, uspokojujúce, zdravé jedlo z tak obyčajných obilnín na prvý pohľad. A ak snívate trochu, potom môžete vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské dielo z prosa. Dozviete sa, ako pripraviť pšeničné proso v pomalom sporáku v tomto článku.

Ako variť kašovitú kašu v pomalom sporáku: všeobecné tipy

Mnohé ženy v domácnosti nechcú variť kašovitú kašu, pretože po varení dostane horkú chuť. Všetky nedostatky pokrmu môžu byť opravené, ak si vyberiete ten správny a pripravíte prosa na varenie. Zoznámte sa s odporúčaniami skúsených kulinárskych špecialistov a pripravte si neporovnateľnú kašu na pomenovanie v pomalom sporáku:

• Najlepšie je nakupovať spracované proso, ktoré už bolo leštené. Na povrchu nerafinovanej proso obsahuje tenkú kôru, hromadiaci sa tuky a dávajúca hotovej kašu horkú chuť.
• Ak ste si zakúpili obyčajné nevymazané prosa, mali by ste ho pred varením dôkladne opláchnuť.
• Vyčistite prosa pod vodou, kým sa nestane úplne transparentná. V procese prania sa odstránia nečistoty a prošená múka.
• Ak chcete odstrániť horkú chuť, prosa musí byť namočená v studenej vode približne 2 hodiny vopred.
• Ak nemáte dostatok času, nemôžete namáčať proso, ale len nalejte do vriacej vody a nechajte ju stáť 5 minút.
• Pripravte potrebnú kávovú kašu v príslušnom programe. V závislosti od modelu vášho kuchynského asistenta - multicookerov môžu to byť režimy "kaša", "pohánka", "ryža-krúpy", "mlieka kaše".
• Môžete skrátiť čas varenia, ak zvolíte program "Multipovar". Ak vyberiete tento režim, manuálne nastavte teplotu nie vyššiu ako 130 ° a čas varenia v priemere o 30 minút.
• Pri pridávaní kvapaliny do prosa dodržujte proporcie. Spravidla by ste mali brať 1 časť prosa a 2 časti kvapaliny. Niektoré ženy v domácnosti zvyšujú množstvo kvapaliny a varia v pomere 1: 2,5.
• Po varení nechajte kašu trochu variť, zapnite funkciu vykurovania a nechajte ju v pomalom sporáku asi 10-20 minút. Predtým pridajte olej tak, aby sa kaša na prosa dostala hustá konzistencia a aby sa drobivá.
• Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú počas varenia miešať kašu z proso. To sa najlepšie robí v pravidelných intervaloch.
• Aby mlieko "netečilo" a vzniknutá pena nezakrývala ventil multicooker, namažte horný okraj misky so zmäknutým maslom.

Dietná kaša na vode

Proso kaše, varené vo vode, bude skvelým doplnkom alebo hlavným pokrmom v strave. Proso sa podáva na stole, vopred ochutený medom alebo pikantnou omáčkou - to všetko závisí od vášho vkusu. Ak ste si vybrali leštené proso, potom to nie je nutné namočiť, ale stačí niekoľkokrát dôkladne umyť.

zloženie:

• jačmenné krupice - 1 polievková lyžica;
• maslo;
• filtrovaná voda - 2-2,5 st.

Príprava:

1. Uistite sa, že ste vykonali všetky prípravné kroky. Prejdite cez proso krupica a odstráňte čierne zrná a iné nečistoty. Aby ste to urobili, vezmite prosa a opláchnite ho dôkladne, aby ste vyčistili vodu.
2. Vložte premyté krehké jalovice do šľahača - prebytočná voda po umývaní by mala odtekať.
3. Potom odložte samostatnú misu a vložte do nej premyté proso. Naplňte ju studenou vodou alebo vriacou vodou. Ak namočíte krupicu do studenej vody, mali by ste ju urobiť do 2-3 hodín. Keď stačí vriaca voda, stačí len 10-15 minút infúzie.
4. Funkcia Multivarki hromadne hromadne roztavené alebo mierne zmäkčené maslo. Ak ste variť jedlo, použite slnečnicový alebo olivový olej. Tiež misku nie je možné lubrikovať, ale iba horný okraj.
   
5. Po uplynutí času na namočenie pšeničnej obilniny vložte do nádoby s viacerými nádobami, pridajte malý štipku soli a nalejte tekutinu. Nezabudnite na rešpektovanie proporcií: musíte pridať 1 časť jačmennej krupice a 2-2,5 dielov vody.
6. Zmiešajte všetky zložky dôkladne, zatvorte veko a nastavte požadovaný program.
7. V závislosti od značky multicooker alebo tlakového hrnca môžete vybrať režimy "Rice-Groats", "Ovocie", "Ovocné mlieko", "Pohánka" na varenie prosa.
8. Ak chcete skrátiť čas varenia kaše, potom nainštalujte program "Multipovar". V tomto prípade nastavte teplotu a čas manuálne.
9. Osušku varíme pred zvukovým signálom, čo indikuje dokončenie programu. Varená kaša kaše môže byť ochutená maslom a miešaná.
10. Nechajte kašu o trochu viac pod zatvoreným vekom. Zapnite možnosť kúrenia asi 10-20 minút.
11. Prosoňová kaša varená vo vode sa najlepšie podáva s mäsom alebo zeleninou.

Mlieková proso kaša: recept

Mliečna kašička z ovčieho mlieka bude plná raňajky pre deti každého veku. Môžete si vybrať mlieko s rôznym obsahom tuku. Niektoré ženy v domácnosti používajú plnotučné mlieko alebo mlieko v prášku.

zloženie:

• jačmenné krupice - 1 polievková lyžica;
• mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku - 2-2,5 st.;
• maslo;
• malý štipka soli.

Príprava:

1. Pripravte si chrumkavé krémy na varenie, ako je uvedené v predchádzajúcom receptúre.
2. Multicooker maštaľný tuk hojne s ľahko zmäkčené maslo.
3. Vložte do spodnej časti nádrže umyté a nasiaknuté prošlé krupice, pridajte štipku soli a pokryte mliekom a dodržiavajte rozmery.
4. Všetko zložky dôkladne premiešajte so špeciálnou lyžičkou alebo špachtľou, zatvorte veko a potom vyberte požadovaný program.
5. Najlepšie je nastaviť program "Mlieko" na prípravu mliečnej kaše, a ak nie, potom zvoľte Rice-Krupa alebo Kasha.
6. Na konci programu otvorte veko a pridajte maslo do kaše. Najlepšie je to roztaviť vo vodnom kúpeli.
7. Ovesnú kašu nechajte v nádrži s multicookerom a nechajte ju sedieť 10-15 minút pod zatvoreným vekom.
8. Môžete pridať orechy, kandizované ovocie, bobuľové ovocie alebo ovocie do hotovej kaše.

Zdravá kaša s tekvicou

Priešková kaša varená s tekvicou má množstvo užitočných vlastností. Varenie takého jedla je pomerne jednoduché.

zloženie:

• jačmenné krupice - 1 polievková lyžica;
• tekvicové plátky - 0,5 kg;
• maslo;
• štipka soli;
• mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku - 2-2,5 st.

Príprava:

1. Ak chcete uvariť ovsenú kašu s tekvicou, mali by ste pripraviť zrná a namazať kapacitu multicooker, ako je to popísané v predchádzajúcich receptúrach.
2. Dajte tekvicu do nakrájaných častí do mastnej nádoby a jemte ju. Zvoľte program "Quenching" a nastavte čas na 30 minút.
3. Na konci programu vložte džús do samostatnej misky a nakrájajte na mixér alebo mixér.
4. Vložte všetky prísady do nádoby s multicookerom a pridajte dýňu. Po dôkladnom premiešaní nainštalujte požadovaný program.
5. Po uplynutí doby varenia pridajte maslo na kašu prosy s tekvicou a premiešajte všetko.
6. Ak chcete, aby kaša získala bohatšiu chuť, nechajte ju pomalúť v pomalom sporáku v priemere 10-15 minút.

Aké sú niektoré iné spôsoby, ako varenie pomenice v pomalom sporáku?

Okrem vyššie uvedených receptov sa ženy v domácnosti snažia pripraviť skutočné kulinárske diela cereálií. Do ovsenej kaše môžete pridať nasledujúce produkty:

• pečené mäso;
• konzervované mäso;
• ryby;
• chobotnice;
• krevety;
• syr;
• omáčky;
• bobuľoviny alebo ovocie;
• orechy;
• sušené ovocie;
• kandované ovocie;
• greeny;
• kapusta;
• rajčiny a iné

V závislosti od vašich preferencií chuti, nielen klasická mliečna kaša môže byť vyrobená z prosoch zŕn. Ženy v domácnosti často varia v pomalom kuchynskom obilnom obale pre prílohu pre mäso alebo ryby. Môžete sa pokúsiť pridať úplne nové ingrediencie a ochutnať najchutnejšie a uspokojujúce jedlo. Nezabudnite, že proso je skladom vitamínov a živín.