Redmond multicooker jogurt

Po prvé, jogurt je mliečny výrobok a po prvýkrát zoženieme mlieko. Materské mlieko je životne dôležitým zdrojom, ktorý obohacuje dieťa so všetkými potrebnými látkami pre rozvoj a rast. Jogurt je výživný, chutný pokrm, ktorý je cenný pre deti a dospelých, ak sa počas varenia do neho pridávajú žiadne konzervačné a škodlivé látky. Aby ste si boli istí kvalitou jogurtu, mnohí ženy v domácnosti si sami používajú pomalý sporák.

Dnes sa dozvieme, ako variť jogurt v multimediálnom zariadení Redmond.

Redmond Multicooker Jogurt

Redmond Multivarke Jogurt: Recepty na varenie

Predtým, než sa obrátim na recepty, rád by som poznamenal niekoľko výhod výroby jogurtu v pomalom sporáku:

  • multicooker výrazne zjednodušuje proces varenia: stačí stlačiť niekoľko tlačidiel a nastaviť správny čas;
  • režim pomalého predhrievania pomáha zachovať priaznivé vlastnosti produktu: živé bakteriálne kultúry jogurtu zostávajú v jogurte.

Ako variť jogurt v Multicooker Redmond? Pozrime sa na niekoľko základných spôsobov.

Číslo receptúry 1

Redmond Multicooker Jogurt

zloženie:

  • mlieko (s obsahom tuku najmenej 2,5%) - 650 ml;
  • štartér (alebo jogurt) - 100 ml;
  • prísady (voliteľné) - môžu to byť sirupy, džemy, kúsky ovocia, bobule, orechy.

Potrebujeme aj 3 nádoby s objemom 250 ml a tkanivovú obrúsku.

Príprava:

  1. Najprv zmiešajte mlieko a kyslé mlieko a potom výslednú zmes nalejte do kontajnerov (pre pomalý sporák môžete mať poháre z detskej výživy alebo špeciálneho riadu).Redmond Multicooker Jogurt
  2. Teraz nastavíme poháre v multicookerovej miske po vložení utierky dole.
  3. Naplňte vodu do nádržky s viacerými nádobami tak, aby boli nádoby potiahnuté.Redmond Multicooker Jogurt
  4. Vybrali sme program Multipov v multimediálnom zariadení Redmond, nastavíme režim teploty na 40 stupňov a čas varenia 12 hodín.
  5. Na konci programu vyberte jogurtu a vychladnúť.
  6. Pred podávaním môžete do tabuľky pridať džem, džem, ovocie alebo bobule.

Recept číslo 2

Teraz pripravte jogurt s krémom (10-20%). Najkvalitnejší a najtesnejší dezert sa získava z mlieka, smotany alebo slivky s veľkým percentom tuku. Tento recept však nie je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú diétnu výživu.

Krémový jogurt

zloženie:

  • mlieko s obsahom tuku 2 - 4% - 500 ml;
  • krém s obsahom tuku 10-20% - 200 ml;
  • štartér "Actimel" - 100 ml.

Zložky sú určené pre 4 plechovky s objemom 180 ml.

Príprava:

  1. Najprv musíte zohriať mlieko asi na 40 stupňov. Mlieko sa pasterizuje.
  2. Nalejte do teplej mlieka Actimel a smotanou a premiešajte, až kým nebude hladká.krémové jogurt
  3. Nalejte zmes do varených pohárov. Vezmite si riad, ktorý sa dodáva s pomalým sporákom. Môžete vyzdvihnúť akékoľvek sklo. Hlavná vec je, že je čistá a suchá.
  4. Spodok misy by mal byť pokrytý látkou. Opatrne vystavte poháre tak, aby sa nedotýkali misy a navzájom. Každé sklo by malo byť pokryté vekom. Je potrebné nalievať teplú vodu do kontajnera s viacerými nádobami tak, aby poháre so zmesou boli ponorené do polovice.
  5. Zvoľte program "Jogurt" pre Redmond multicooker, čas sa nastaví automaticky (8 hodín).
  6. Na konci programu jemne okuliare s jogurtom. Po 10 minútach pošlite lieh do chladničky, najlepšie cez noc.

Recept číslo 3

Klasické jogurty je možné pripraviť pomocou suchého kŕmneho cesta, hlavne preto, lebo v ňom sú viac prospešné bioaktérie a potrebujeme živý produkt. Chcel by som tiež poznamenať, že úspech jedla závisí od naplnenia základných podmienok. Všetky náradie musia byť čisté, sterilizované. Výrobky vyberajú čerstvé, vysoko kvalitné.

Klasický jogurt

zloženie:

  • mlieko - 1 l;
  • suché droždie - 1 vrecko.

Príprava:

  1. Ohrejeme mlieko maximálne o 40 stupňov, aby sme nepoškodili naše baktérie.
  2. Suché kvasenie sa rozpustí v malom množstve mlieka.Klasický jogurt
  3. V nádobách nalejte pripravenú zmes.
  4. Plášte sú pokryté priľnavým filmom alebo pergamenom na pečenie.Klasický jogurt
  5. Inštalujeme program "Jogurt" na multicooker, môžete tiež nastaviť režim "Vykurovanie".
  6. Doba varenia - 8-9 hodín.

Varené jogurt v pohároch v pomalom sporáku Redmond cool. Pridajte cenné produkty: sušené ovocie, mrazené bobule, sirupy.

Recept číslo 4

Čokoládové jogurt v pomalom sporáku je veľmi chutné. Recept na jeho prípravu je jednoduchý a nevyžaduje veľké množstvo prísad.

Čokoládové jogurt v pomalom sporáku

zloženie:

  • mlieko - 1 l;
  • kvasnice - 100 g;
  • tmavá čokoláda - 90-100 g

Príprava:

  1. Prvým krokom je zahriatie mlieka.
  2. Čokoládová tyčinka sa rozbije a pridá sa do mlieka.
  3. Rozvoľte čokoládu v mlieku, miešajte zmes neustále.
  4. Používame poháre, ktoré sa predávajú s pomalým sporákom. Môžete si tiež zo sklenených zemiakov odobrať sklenené poháre.
  5. Všetky zložky sa rozlúčia až po hladké.
  6. Výsledná hmotnosť vylejte do pohárov.
  7. Na spodnej časti misky multicookeru umiestňujeme silikónovú podložku alebo textíliu. Opatrne nainštalujte našu zázračnú pochúťku.
  8. Misku multicookers je potrebné naplniť vodou na závesy našich pohárov. Sklenené nádoby by mali byť pokryté viečkami, ale nedotýkajte sa pevne.
  9. Na multicookeri musíte nastaviť režim "Jogurt". Doba varenia - 8 hodín.
  10. Zvukový signál znamená, že náš jogurt je pripravený. Za niekoľko hodín sa môžeme rozmaznávať sami a našimi blízkymi s lahodným dezertom.

Aké jedlá môžete pridať domáci jogurt: tipy na varenie

Aké jedlá môžete pridať do domáceho jogurtu

Jogurt je ako samostatný dezert, tak výborná zložka viackomponentných jedál.

To môže byť náhrada za kyslou smotanou, majonézy a šaláty, ochutené jogurtom, sú ľahké, nízkokalorické. Domáce jogurt je tiež najlepšou základňou na prípravu rôznych omáčok. A mäso, marinované v jogurte, sa zmení na čarovne jemnú a šťavnatú.

Mnoho kuchárov používa jogurt v prvých kurzoch, napríklad:

  • španielska gazpachová polievka;
  • krémové polievky;
  • Tarator - bulharská národná studená polievka.

Aj jogurt je jednoducho nepostrádateľný v jedlách mnohých národných kuchýň, napríklad:

  • dzadziki (studená omáčka) - grécka kuchyňa;
  • rasam - indická zeleninová polievka.

A samozrejme, veľa ovocia, bobule, tvarohových dezertov a peny sa neuskutočňujú bez jogurtu.

Jogurt je lídrom medzi zdravými výrobkami. Má priaznivý účinok na telo, chráni pred mnohými chorobami. V súčasnosti je prírodné jogurt považovaný za jeden z najpopulárnejších produktov na svete. Príprava domáceho jogurtu v pomalom sporáku - a dostanete lahodný dezert obsahujúci mnoho užitočných stopových prvkov. Bon appetit!

Pridať komentár