Ryža so sezamom

Toto chutné jedlo nielenže pridá rozmanitosť do menu a dáva originálny pocit. To je tiež veľmi užitočné. Rice dobre ošetruje pečeň. Dáva človeku silu charakteru a čestnosti, posilňuje svoju vôľu. Na druhej strane, sezam je korenie, ktoré je nasýtené vápnikom, rovnako ako žiadne iné korenie. Ryža so sezamom je nepostrádateľným pokrmom pre trávenie a kostný systém.

Zloženie ryže so sezamom:

  1. Indická ryža basmati (alebo pravidelná dusená ryža) - 400 g
  2. sezamové semienka - 3-4 šálky
  3. sezamový olej - 45 ml
  4. soľ - 8 g (čajová lyžička)
  5. suchá horčica - 1/2 lyžičky
  6. Kmín - 1/2 lyžičky
  7. Curry listy - 15-18 kusov
  8. citrónová šťava -30 ml

Spôsob varenia ryže so sezamom:

  • Ryža sa musí umyť a prednostne namočiť vo vode počas 1 hodiny.
  • Do hrnca nalejte 700 ml vody, pridajte ryžu, soľ a vložte do ohňa. Priveďte k varu, potom znížte teplotu, pevne zatvorte veko a variť, kým nie je pripravený.
  • Sesamový olej by mal byť zahrievaný v inej hrnci, pridať kari listy, horčičné semienka a rasca. Zvláštnosťou indickej kuchyne je pečenie korenia v oleji, vďaka čomu sú odhalené a dávajú jedlo jedinečnú chuť a vôňu. Smažte korenie, kým listy kari nemenia farbu a semená praskajú. Potom oheň vymažte, pridajte sezamové semienka a smažte ich na zlatý odtieň.
  • Pridajte zmes korenia a korenia na varenú ryžu. Do misky pridajte citrónovú šťavu. Ryžu mierne rozmiešajte vidličkou, dávajte pozor, aby ste nepoškodili sezamové semená.
  • Zdravé, chutné a výživné jedlo je pripravené!

Pozri tiež:Ako variť ryžu v pomalom sporáku? Sesame ryža je jednoduché jedlo. Tento druh potravy musí byť konzumovaný, aby zostal zdravý - s malým množstvom prísad, z ktorých každý je prospešný pre telo. Toto kulinárske majstrovské dielo sa najlepšie podáva na jedálenskom stole a konzumuje sa šalátom čerstvej zeleniny s jasnými jarnými kvetmi.

Bon appetit!

Pridať komentár