Salad turistická raňajky

Šalátová raňajková turistika sa veľmi jednoducho pripravuje. Do nej vstupujú iba zeleninové komponenty. Vždy je vhodné, aby mohli kedykoľvek a na akomkoľvek mieste jesť.

Salad Turistická raňajky

zloženie:

• Rice - 2 lyžice.
• Bulharský korenie - 2 kg
• Paradajková šťava - 2 l
• Mrkva - 2 kg
• Cibuľa - 2 kg
• Soľ - 3 lyžice. l.
• Cukor - 2 lyžice.
• Rastlinný olej - 800 g
• Ocot 9% - 1 polievková lyžica.
• Soľ - na chuť.

Príprava:

1. Mixte ocot, cukor, rastlinný olej, soľ a varíme 5 minút v hrnci.
2. Potom pridajte drvenú mrkvu a varíme 10 minút.
3. Potom pridajte cibuľu nakrájanú na polkruhy, 10 minút rozmiešajte, potom pridajte bulharskú papriku nakrájanej na slamky a varíme ďalších 10 minút po 2 litroch. Paradajková šťava, varíme 10 minút.
4. Ryžovú varenú soľ oddeľte oddelene a pridajte ju do zmesi a varíme ďalších 30 minút.
5. Šalát musí byť umiestnený v sterilizovaných nádobách, prevalcovaný obalmi, obrátený, pokrytý prikrývkou a nechaný vychladnúť. Uchovávajte na chladnom mieste.

K dispozícii je aj iná verzia cestoviny pre šaláty, ktorá je pripravená rovnako ako predchádzajúca verzia šalátu, ale bez pridania octu.

Pri príprave šalátu vždy vyberte najčerstvejšiu zeleninu: bulharský korenie musí byť červený, rajčiaky na šťavu musia byť zrelé. Ak chcete pripraviť šalát, môžete použiť nielen jednoduchú paradajkovú šťavu, ale aj len buničinu z paradajok. V šaláte môžete tiež pridať zeleninu podľa vášho vkusu. Pri príprave šalátu sa uistite, že to nehorí, vždy ho premiešajte. Inak bude mať trpkú chuť.

Užite si jedlo!