Salát sugroby
27-03-2018
Kuchařství
Sugroba Salad je úžasné slávnostné jedlo., ktoré budú oslovovať dospelých i deti. Ale ako inak? V skutočnosti, ako súčasť šalátu len tie najchutnejšie a zdravé zložky. Nielen úžasná chuť, ale aj neobvyklý dizajn, nepochybne priťahujú pozornosť vašich hostí. V princípe môžete zdobiť ľubovoľný šalát, ktorý sa vám páči. Ale je lepšie dodržiavať recept na driftový šalát. V tomto prípade dostanete sami nový lahodný šalát, ktorý tiež poteší jeho vzhľad.
Klasický šalát recept Drifts
zloženie:
- Varená klobása bez tuku - 200 g
- Zemiaky - 2 ks
- Kuracie vajcia - 4 ks
- Syr - 200 g
- Cibuľa - 1 ks
- Mrkva - 1 ks
- Majonéza - 200 g
- Rastlinný olej
Príprava:
- Olúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľa treba jemne nakrájať na kúsky a mrkvu na rošte. Najlepšie je použiť koreňovú mrkvu pre koreňovú mrkvu. Zelenina musí byť vyprážaná. Najskôr opečte cibuľu v oleji a potom do nej pridajte mrkvu. Všetko toto musí byť vyprážané na strednom ohni, až kým nebude zelenina pripravená. Kým sú pečené, nezabudnite zamiešať všetko, aby ste cibuľu nehorili.
- Varené vajcia vařte a zemiaky vartete do "uniformy" až do varenia. Chopte pripravené zemiaky s hrubým strúhadlom. Sýry musia byť tiež strúhané.
- Vyrežte každé vajce na polovicu a odstráňte žĺtok. Zložte žĺtok a miešajte s majonézou. Zmiešajte vaječné bielky so zmesou, ktorú ste vyrobili.
- V miske na šalát položte vrstvu cibule, smažte s mrkvou, položte klobásu na vrch, ktorý by mal byť nakrájaný na tenké prúžky. Zmiešajte všetky prísady s majonézou.
- Ďalšou vrstvou budú zemiaky. Vložte vajcia na zemiaky tak, aby boli umiestnené bielkoviny. Nalejte pripravený šalát s majonézou a posypeme syrom.
Šalátové snehové vločky s hubami
zloženie:
- Vajcia - 8 ks
- Cesnak - 4 klinčeky
- Kuracie prsia - 1 ks
- Konzervované huby - 1 b. (400 g)
- Syr - 100 g
- majonéza
- Zelená cibuľa
Príprava:
- Prsník môže mať varené alebo údené. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a umiestnite ich na misku. Cibuľu jemne nakrájame jemne a umiestnite na vrchné časti prsníkov. Najlepšie všetko s majonézou.
- Huby musia byť nakrájané a umiestnené na vrchole vrstvy majonézy. Huby môžu byť mierne solené a korenie. Majonézu rozložte na huby znova.
- Vajete vajcia tvrdé, potom ich očistite, prerežte a odstráňte žĺtky. Zmiešajte žĺtky s cesnakom a kašou, potom ich sezónte so majonézou. Naplňte proteíny výslednou hmotou žĺtka, umiestnite ich na huby, aby sa vajcia ukázali byť bielkovinami smerom nahor. Umiestnite majonézu na vrch a posypte syrom.
Recepty na šalát s cesnakom
zloženie:
- Mrkva - 2 kusy
- Cibuľa - 1 ks
- Varené zemiaky - 2-3 kusy
- Syr - 100 g
- Varená klobása - 200 g
- Varené kuracie vajce - 4 kusy
- majonéza
- Cesnak
Príprava:
- Šalát sa vyrába vo vrstvách. Prvá vrstva sa skladá zo strúhaných a vyprážaných mrkvy v masle.
- Ak chcete získať druhú vrstvu, nakrájajte na malé pásy a smažte cibuľu. Druhú vrstvu roztierajte majonézou.
- Tretia vrstva sa skladá z klobásy nakrájanej na malé kocky.
- Pokiaľ ide o štvrtú vrstvu, vezmite 2 alebo 3 varené zemiaky, nakrájame na strúhadlo a premiešajte s majonézou ochutenou soľou.
- Varte vyvarované vajcia. Ak to chcete urobiť, triejte žĺtok s vidličkou, pridajte k nemu malý cesnak, petržlen, soľ a majonézu. Naplňte proteíny touto zmesou. Hotové vajcia položte na šalát, aby bola náplň na dne. Najskôr všetko s majonézou a posypeme syrom.
- Nepoužívajte veľa vrstvy majonézy medzi vrstvami, inak by bol šalát príliš tučný.
Tento šalát sa ukáže nielen chutný a krásny, ale aj veľmi výživný a uspokojujúci. Čokoľvek zložky, ktoré kombinujete, dostanete mimoriadne dobrá v chuti - šalát Sugroba, ktorý je ideálny pre akúkoľvek rodinnú oslavu.