Šaláty s konzervovanou rybou a ryžou

Šalát je obľúbeným jedlom v každom dome, ktorý vám umožňuje kombinovať nekompatibilný, experimentovať s jedlom a podávať, a čo je najdôležitejšie, vychutnať si potešenie z najrôznejších chuťových zvukov. Šalát s konzervovanou rybou a ryžou nie je výnimkou.

Mimosa je nielen jemná kvetina, ale aj nádherné jedlo.

Šalát s takým názvom nie je pre väčšinu hostesiek nový, je ľahké nájsť veľa návrhov na prípravu tohto jedla na internete. Nie je však vždy možné nájsť skutočne vynikajúci recept, ktorý nakoniec nesklame. Ukážeme vám osvedčený a už významný recept na tento šalát, ktorý sa stal klasikou.

citlivka

zloženie:

  • Rybie konzervy - 1 b. (najlepšie zvoliť sardinky alebo tuniaky v oleji);
  • Kuracie vajcia - 5 ks;
  • Ryža - asi pol skla;
  • Tvrdý syr - 130 g;
  • 3-4 mrkvy;
  • Pažítka - zväzok;
  • Majonéza - 300 g;
  • Korenie na chuť.

Tieto ingrediencie stačia na 5 porcií šalátu s konzervovanou rybou a ryžou.

Príprava:

  1. Varenie na šalát všetkých potrebných komponentov. Aby ste to urobili, umyte a vyčistite mrkvu, naplňte ju studenou vodou, varte asi pol hodiny. Vajcia sú tiež varené, len najlepšie zo všetkých, ak ich dostanete tvrdé varenie. Potrebujeme žĺtok, ktorý bude ťažký. Potom pripravte ryžu: umyte zrná, varte (pomer vody a ryže 1: 4) na pol hodinu, potom hotovú ryžu vložte do cedidlá a opláchnite ju. Ďalší krok: umyte a jemne nakrájajte cibuľu. A po otvorení konzervovaných rýb vypustite olej, zbavte sa všetkých kostí a rybu rozmetajte dobre vidličkou. A posledná vec - rošt syr;Zloženie salátovej mimózy
  2. Teraz musíme zbierať všetky zložky dohromady a to by sa malo robiť vo vrstvách. Preto je najlepšie vziať pekáč alebo podobnú vhodnú misku na šalát. V dolnej časti umiestnime varené cereálie (1,5-2 cm), nalejeme všetky majonézy ako na fotografii;ryža
  3. Druhá vrstva je ryba, rovnomerne ju položíme a opäť nezabudnite ochutnať všetky s majonézou;Konzervované potraviny
  4. Potom pridajte syr a zelenú cibuľu, mast 's majonézou (malo by to byť viac ako na fotografii nižšie);Zelená cibuľa
  5. Ďalším krokom je oddeliť biele z žĺtkov. Aby sme to dokázali perfektne, urobíme incízu na vajci ako na fotografii, po otvorení pozdĺž sekcie a rozdeľte vajce na 2 časti;VajciaVajciaOddelenie bielej od žĺtkaOddelenie bielej od žĺtka
  6. Tri veverky na jemnom strúhadle a rozložené na vrchole predchádzajúcej vrstvy, potom znova pridajte majonézu;

    Strihané bielkoviny
  7. Ďalšia vrstva je mrkva. Tri ju na veľkom strúhadle, rovno a utlačí všetko s vašimi rukami. Aj tu vám recepcia s fotografiou pomôže, všetko by malo byť rovnaké ako na obrázku;Varené mrkvy
  8. Ošinujeme zeleninovú vrstvu majonézou a stierka vám pomôže rozšíriť ju na povrch.Šalátové mimózové vrstvy
  9. A posledný krok - trieť žĺtky na jemnom strúhadle, posypeme ich šalátom, pokúšame sa nemiešať žĺtok s majonézou;Dekoratívny šalát mimózy vajíčka
  10. Chcete sa dostať do hlavnej časti, jesť? Ale nie, musíte vložiť misku do chladničky, aby ju nechala variť po jej zakrytí prilepením filmu. O pár hodín neskôr sa každá vrstva namočí do ďalších dverí a šalát Mimosa vám prinesie nezabudnuteľnú fantastickú chuť.

Aký druh šalátu ešte môžete variť s ryžou a konzervami?

Mimoza je bezpodmienečná, obľúbená a schopná dekorovať stôl, ale nie je to jediný recept, pomocou ktorého si môžete variť jedlo s ryžou a konzervami. Pre ďalší chutný a úspešný šalát budete potrebovať.

Šalát s konzervovanou rybou a ryžou

zloženie:

  • Ryža - 0,5 st.;
  • Rybie konzervy - 1 b. (Sardinky);
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Kuracie vajcia - 3-4 ks;
  • Majonéza -100 g;
  • Zelení a soľ - na chuť a túžbu.

Šalát: ryža, vajcia, konzervovaná ryba sa varí približne 25 minút (berúc do úvahy skutočnosť, že obilnina je varená vopred) a z tohto množstva výrobkov získate 4 porcie.

Príprava:

  1. Pripravte všetky produkty, ktoré sa budú podieľať na šaláte. Najprv musíte uvariť ryžu, na to sme ju umyli, varili sme v slanom vodnom prostredí, znova premiešali pripravenú obilninu a nechali ju vytekať;
  2. Teraz varejte vajcia: nalejte ich studenou vodou, počkajte, kým sa tekutina varí, variť ďalších 5 minút. Vajcia by mali vychladnúť, potom je treba ich očistiť a nahrať na jemnom strúhadle;Strihané vajce
  3. Olúpte cibuľu a nakrájajte jemne. Najlepšie zo všetkého je, ak ho opláchnute vriacou vodou, horkosť zmizne alebo prejdete do panvice;Nakrájanú cibuľu
  4. Vyberáme ryby a zbavíme sa oleja a kostí. Potom miesiť rybu s vidličkou, môžete preskočiť cez mixér;Konzervovaný šalát
  5. Spojte rybie filé, ryžu, strúhané vajce a nakrájanú cibuľu;Šalát s konzervovanou rybou a ryžou
  6. Pridajte majonézu a miešajte, ak si želáte, môžete pridať soľ;Šalát s konzervovanou rybou a ryžou
  7. Servírujte šalát najlepšie zeleninou a plátkom čerstvého chleba. Môžete tiež vyrobiť pastu a dať ju na chrumkavé krutóny.

Užitočné tipy

Ako môžete vidieť, šalát s konzervovanou rybou a ryžou nevyžaduje určité vedomosti. Takže musíte pochopiť, ako si vybrať správne konzervované ryby:

  • Banka by v žiadnom prípade nemala byť nafukovaná;
  • Nebojte sa triasť nádoby s rybami, ktoré máte radi: ak je v nej veľa kvapaliny, znamená to, že je len málo filé;
  • Mali by ste byť schopní prečítať všetky informácie na štítku: kto ju vyrobil a kde, skladba, skladovateľnosť atď .;
  • Vyberte si konzervovaný tovar, kde sa dátum výroby a dátum prepustenia vyrazia zvnútra, to znamená, že čísla musia byť konvexné;
  • Ak sú v kompozícii dodatky - nepoužívajte takú nádobu, v prípade konzervovaných potravín by nemali byť žiadne iné inklúzie;
  • Ak doma uvidíte, že ryby sú tvrdé alebo varené, znamená to ich opakované zmrazenie. Najlepšie zo všetkého tohto filé sa nepoužíva na varenie šalátu.

Tiež, aby sa šalát chutný, je potrebné riadne variť ryžu:

  • Než varíte obilniny, musíte ich opláchnuť pomocou sita;
  • Voda, v ktorej ochutnáš ryžu, vopred soľou a pridáme korenie, a stále môžeš byť Art. l. rastlinný olej;
  • Ideálny pomer ryže a vody: 1: 2, to znamená, ak máte 0,5 lyžičky. obilniny, potom tekutina potrebuje 1 polievková lyžica;
  • Ryža by mala byť varená pri nízkych teplotách av uzavretej panve;
  • Ochota sa určuje odparením vody. Ak nie je žiadna kvapalina, potom môže byť ryža odstránená;
  • Po varení by sa zrná mali znovu opláchnuť pod tečúcou vodou.

Pokiaľ ide o podávanie šalátov s konzervovanými rybami, to všetko závisí od receptúry. V navrhovaných spôsoboch varenia nás šalát podávaný s chlebom, zelenina, môžete ponúknuť ako cestoviny. Servírovanie je povolené ako vo veľkej miske, do ktorej ste dal šalát, a po častiach každému hosťovi.

Povedali sme vám, ako urobiť mimózový šalát s ryžou a konzervovanými jedlami, rovnako ako iný recept s použitím rovnakých hlavných zložiek. Obe jedlá sú výživné, jasné a hodné pozornosti vo vašej domácnosti. A krok za krokom recepty s fotografiami vám pomôžu vytvoriť tieto majstrovské kúsky správne a rozmaznávať všetkých hostí s lahodnou chuťou jedla.

Pridať komentár