Šaláty s nakladanými hubami

Fanúšikovia húb by mali určite vyskúšať šalát s nakladanými hubami, pretože ide o veľmi chutné jedlo a čo je najdôležitejšie, nie je ťažké variť. Huby je možné zakúpiť v takmer akomkoľvek obchode s potravinami. Pridajte korenie do misky a dokonca aj známy šalát, kvôli pridaným hubám, bude znieť novým spôsobom. Okrem toho tieto malé huby súčasne pôsobia a dekorujú jedlo.

Pred varením ...

Výber húb v banke, dávajte pozor na zloženie. Mala by byť všetko prírodná, bez príchutí a ďalších chemických prísad. Borievka by mala byť priehľadná, marináda by nemala byť zakalená a huby by mali byť krásne, celé a jedna veľkosť.

Kvalitný výrobok nepotrebuje predchádzajúcu prípravu: nie je potrebné vypláchnuť alebo variť huby. Môžete ich použiť hneď.

Nakrájané huby sa skombinujú s takmer ľubovoľnými výrobkami, ktoré umožňujú domácnostiam improvizovať a vymýšľať nové recepty sami. Najčastejšími "partnermi" týchto darov lesa sú kurča alebo šunka. Takže vám predstavujeme recepty s fotografiami šalátu s nakladanými hubami.

Šalát s medovými agarami a šunkou

zloženie:

• 2 stredne veľké zemiaky varené v uniformách;
• 3 varené vajcia;
• 300 g šunky;
• 250 g tvrdého syra;
• malá nádoba nakladaných húb;
• jarná cibuľa a kôpor - malá partia;
• soľ;
• majonéza.

Príprava:

1. Brambory odlúpnite, nakrájajte na malé kocky, vložte ich do misy (najlepšie je použiť transparentné nádoby, aby boli viditeľné vrstvy). Posypeme soľou jemne a povlečte tenkou vrstvou majonézy.
2. Nakrájajte vajcia a umiestnite ich na vrchnú vrstvu zemiakov.
3. Šunku nakrájame na malé kocky - to je ďalšia vrstva. Smažte s majonézou.
4. Na veľkom strúhadle, rozotrite syr, položte ho na šunku a opäť ho rozotrite tenkou vrstvou majonézy.
5. Z nádoby pomocou skimmerov si nakladajte nakladané huby (alebo ich nalejte do sita alebo šľahača). Dajte ich na šalát a posypeme jemne nasekanými zeleninami.

Lahodný predkrm kuracieho hríbika

zloženie:

• 3 varené vajcia;
• 1-2 kuracie prsia;
• cherry paradajky - asi 200 g;
• krutóny čierneho chleba (domáce alebo zakúpené);
• malá nádoba nakladaných húb;
• jarná cibuľa a kôpor - malá partia;
• soľ;
• majonéza.

Príprava:

1. Kuracie prsia varené v nasolenej vode.
2. Jemne nakrájajte a vložte do misy. Na začiatku trochu nalejte zvyšný kuracie vývar - potom váš šalát nebude suchý.
3. Nahor s nakrájanými vajcami, celé marinované huby a nakrájané na pol čerešne.
4. Pridajte krutóny (môžu byť vyrobené z čerstvého alebo rozdrveného chleba, nakrájajte na malé prúžky a pošlite ich do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút, alebo si nakúpte hotový výrobok). Môžete to urobiť bez sušienok, ale s nimi bude šalát jemnejší.
5. Pridajte nakrájané zeleniny, soľ (podľa vkusu) a majonézu.
6. Všetko dobre premiešajte a umiestnite do krásnej misky.

Šalát s nakladanými hubami a slaninou

zloženie:

• 3 varené vajcia;
• 2 stredne veľké zemiaky varené v uniformách;
• malá nádoba nakladaných húb;
• slanina (asi 200 až 300 g);
• cherry paradajky (150-200 g);
• majonéza

Príprava:

1. Kocky zemiaky a vajcia, soľ na chuť a pridajte majonézu. Zamiešame.
2. Pridajte med z pohára (bez marinády).
3. Smažte slaninu v malom množstve rastlinného oleja a vložte ho do šľahača (na vloženie tuku). Teraz získate nejaké paradajky.
4. Rezané cherry paradajky v polovici alebo v štvrťrokoch.
5. Teraz nakrájajte slaninu na malé kúsky a kombinujte všetky zložky.
6. Ak je to potrebné, pridajte majonézu.
7. Zamiešame.

Šalát s nakladanými hubami - obľúbeným jedlom mnohých žien v domácnosti - skúste to a vy! Tieto huby sú kombinované so zemiakmi, ryžou, bulgurom, fazuľkami a mnohými ďalšími produktmi, takže môžete úplne diverzifikovať obvyklé recepty. Vyskúšajte nové veci - a váš stôl bude vždy nepredvídateľný a chutný a hostia ocenia originálne jedlá.