Štiepok v pomalom sporáku

Pike bola vždy populárna ryba. V súčasnosti sa jeho popularita vôbec neznižuje. Tento produkt je s nízkym obsahom tuku, takže z neho môžete variť zdravé a zdravé jedlá. So správnym varením šťuka ukáže veľmi chutné a jemné. Na dosiahnutie tohto efektu stačí využiť modernú technológiu, narimer, multicooker.

Ako variť šťuku v pomalom sporáku?

Ako variť šťuku v pomalom sporáku?

zloženie:

  • Pike - 2 kg
  • Múka - 100 g
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Voda - 1 polievková lyžica.
  • Soľ a korenie - na chuť
  • Rastlinný olej

Príprava:

  1. Vyčistite váhy štiky, odstráňte vnútorné časti a dôkladne ich opláchnite. Odrežte chvost, hlavu a rebrá.
  2. V samostatnej miske premiešajte soľ, koreniny a múku. Pripravte pripravenú jatočnú šťuku do pripravenej zmesi, nezabudnite ju rozotrieť dovnútra.
  3. Nalejte nejaký rastlinný olej do misky multicookeru a položte šťuku. Nastavte režim "Fish" alebo "Quenching" na 30 minút.
  4. Zatiaľ čo ryby varenie, odlupujte a nakrájajte cibuľu do polkruhov. Smažte ho v rastlinnom oleji. Do zvyšnej zmesi múky nalejte vodu a dobre premiešajte.
  5. Nalejte túto hotovú šťuku s touto zmesou, pridajte cibuľu, zatvorte veko a zapnite režim "Quenching". Kúpte ďalších 15 až 20 minút.
  6. Podávajte šťuku so zeleninou alebo zemiakovou kašou.

Kráľ šťuka v kyslej smotane

Šťavy v zakysanej smotane v pomalom sporáku: varenie

zloženie:

  • Pike - 2,5 kg
  • Smotana - 250 g
  • Tvrdý syr - 200 g
  • Lemon - 1 ks.
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Zelení na chuť
  • Soľ a korenie - na chuť

Príprava:

  1. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polkruhy. Nakrájajte zeleninu a miešajte s cibuľou. Vyčistite váhy štiky, odstráňte vnútorné časti a dôkladne ich opláchnite. Odrežte chvost, hlavu a rebrá. Štiepku nakrájame na porcie, z ktorých každá naleje citrónovú šťavu a trení soľou.
  2. Syrový rošt na hrubom alebo strednom strúhadle, zmiešajte s kyslou smotanou. Ak je zakysaná smotana príliš hustá, môžete pridať nejakú vodu.
  3. Vložte cibuľu zeleninou, šťukou a niekoľkými plátkami citrónu do nádoby. Nalejte smotanovú omáčku na šťuku, pridajte korenie.
  4. Zatvorte multicooker s vekom, zapnite režim "Polievka" alebo "Pečenie" a varte 30 minút.
  5. Štiepané a zakysané krémy sú perfektne kombinované s čerstvou zeleninou a zeleninou.

Plnená šťuka s hubami

Pike v pomalom sporáku: recepty

zloženie:

  • Pike - 2 kg
  • Zemiaky - 2 ks.
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Sardinka - 100 g
  • Huby - 100 g
  • Citrón - ½ ks.
  • Maslo - 50 g
  • Cesnak - 5 klinčekov
  • Vajcia - 1 ks.
  • Chlieb - 2 ks.
  • Mlieko - 50 ml
  • Zelení na chuť
  • Soľ a korenie - na chuť
  • Rastlinný olej

Príprava:

  1. Črevá ryby, odstráňte plutvy, hlavu a chvost. Oslobodte slobodne a korením vnútorné strany šťuky, posypeme citrónovou šťavou a zložte na polovicu, aby ryby nevysušili. Teraz môžete začať varenie plnenia.
  2. Odstráňte kôru z chleba, namočte ju do mlieka. Odlúpnite všetku zeleninu. Nakrájajte zemiaky, nakrájajte slaninu cez mlynček na mäso a pridajte k zemiakom. Do hmoty vložte jemne nakrájanú petržlenovú vňať a kúsok zmäkčeného masla. Beat do vajíčka, dôkladne premiešajte a posypeme citrónovou šťavou.
  3. Začnite šťuku s varenou zemiakovou hmotou, šiť ju v smere od chvosta po hlavu.
  4. Zostrihnite mrkvu na hrubom strúhadle, nakrájajte cibuľu na polkruhy. Namočte multicooker misku s rastlinným olejom, položte zeleninovú podložku z mrkvy a cibule.
  5. Vložte plnené šťuku na zeleninu. Nastavte multivarker v režime "Pečenie" na 1 hodinu.

Rybkana pár: pripravujeme jedlo a chutné jedlo

Štiepka v gulášovom multicooker

zloženie:

  • Pike - 2 kg
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Bulharský korenie - 1 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Lemon - 1 ks.
  • Soľ a korenie - na chuť

Príprava:

  1. Vyčistite ryby z váhy, vyčistite ich, odrežte plutvy, chvost a hlavu. Opláchnite šťuku pod tečúcou vodou a nakrájajte na časti.
  2. Každý kúsok je rozmazaný soľou, korením a koreninami a odložený na marinovanie.
  3. Odlúpnite zeleninu, zatiaľ čo ryby sú morenie. Nakrájajte smyčky do polkruhov, nakrájajte mrkvu na tenké prúžky a nakrájajte bulharský korenie na malé kocky alebo tyčinky.
  4. Do nádoby s multicookerom nalejte trochu vody a na vrchu vložte špeciálnu parnú nádobu.
  5. Vložte rybu do nádoby a posypte ju citrónovou šťavou. Nakrájajte ryby so zeleninou, soľou. Zatvorte multicooker s vekom, nastavte režim "Stewing" alebo "Steaming" na 30 minút. Pripravené jedlo sa ukáže ako chutné a ponuka pre ryby. Okrem toho nie je potrebné pripravovať ďalšie prídavné jedlo, pretože zelenina je perfektne kombinovaná so šťukom.

Pikantná šťuka so zemiakmi

Štiav so zemiakmi v pomalom sporáku

zloženie:

  • Filet zo šťuky - 1 kg
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Zemiaky - 4 ks.
  • Jablkový jablkový ocot - 3 lyžice.
  • Smotana - 4 lyžice.
  • Majonéza - 4 lyžice.
  • Citrón - ½ ks.
  • Soľ a korenie - na chuť
  • Rastlinný olej

Príprava:

  1. Polievku nakrájajte na porcie, nakrájajte ju ocotom a niekoľkokrát nechajte filé. Po slanom a korením rybe.
  2. Umývajte a odlúpnite zeleninu. Brambory nakrájame na plátky alebo kocky, nakrájame na soľ a korenie. Cibuľa nakrájajte polkruhy.
  3. Odmasťujte nádobu s rastlinným olejom, upravte zemiaky, kusy rýb a cibuľu v hornej vrstve. Všetko posypeme korením. Naplňte misku majonézou zmiešanou s kyslou smotanou. Zatvorte strechu multicookeru, nastavte režim "Pečenie" na 1 hodinu.
  4. Podávajte šťuku so zemiakmi, posypané zelenými listami.

Pike je chutná, zdravá a cenovo dostupná ryba. Existuje dostatok receptov na varenie a multicooker vám pomôže zjednodušiť proces varenia. Pike je možné kombinovať s čerstvou a dusenou zeleninou, zemiakovou kašou, ryžou a cestovinami.

Pridať komentár