Treska v multivariačnej podobe

Treska je jedným z najviac zdravých a výživných rýb. Obsahuje veľké množstvo multivitamínov a mastných kyselín. Treska mäsa je takmer 100% absorbované v tele. Jeho denník je určený pre deti i pre dospelých. Ak chcete zachovať priaznivé vlastnosti rýb, musíte to správne variť a na to potrebujete pomalý sporák, ktorý tiež výrazne zjednodušuje varenie a poskytuje vám pár hodín voľného času.

Kód: prípravy na varenie v pomalom sporáku

Gourmet rybie slivky

Treska so slivkami v pomalom sporáku

zloženie:

  • Treska - 700 g
  • Paradajky - 5 ks.
  • Sušené slivky - 150 g
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Voda - ½ lyžice.
  • Jablkový jačmeň - 1 polievková lyžica.
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Rosemary - na chuť
  • Olivový olej

Príprava:

  1. Umývanie tresky, vysušte a nakrájajte na porcie.
  2. Nakrájajte paradajky v mixéri, až kým sa nestriekajú.
  3. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte jemne. Zapnite režim "pečenie" s multicookerom, nalejte olivový olej a ocot, smažte cibuľu až do zlatohnedej.
  4. Nasekajte a rozmarín jemne nakrájajte.
  5. Vložte kúsok rýb do pomalého sporáka, pokryte paradajkovým pretlakom, pridajte nakrájaný rozmarín a sušené slivky. Soľ, korenie.
  6. Zatvorte veko multicooker, nastavte režim na "Quenching" a varte pol hodiny.
  7. Podávame tresku so slivkami so zemiakovou kašou a čerstvou zeleninou.

Šťavnatá pražená treska

Vyprážané tresky v pomalom sporáku

zloženie:

  • Treska - 1 kg
  • Múka - 1 polievková lyžica.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Marjoram - na chuť
  • Zelená cibuľa - chuť
  • Rastlinný olej - na pečenie

Príprava:

  1. Na vyprážanie môžete použiť chladené i mrazené ryby. Posledný musí byť úplne rozmrazený. Vyčistite tresku, odstráňte drobky a plutvy, opláchnite a vysušte. Rybu nakrájajte na rovnaké kusy.
  2. V samostatnej hlbokej miske rozlomte vajcia a porazte ich až do bielej peny. V ďalšej miske nalejte múku, pridajte soľ, korenie, majorán a dobre premiešajte.
  3. Do misky multicookeru nalejte rastlinný olej, nastavte režim "Pečenie" alebo "Frying". Počkajte pár minút, kým sa olej zahreje.
  4. Po každom kúte ryby sa vo vajci ponorí zo všetkých strán a potom sa vloží do múky.
  5. Ryby umiestnite do pomalého sporáka a smažte, kým sa nevykonáte (asi 15 - 20 minút na každej strane).
  6. Vložte hotovú vyprážanú tresku na tanieriku a posypte zelenou cibuľou. Ryža je ideálna ako príloha.

Naparená treska v pomalom sporáku

Naparená treska v pomalom sporáku

zloženie:

  • Treska - 500 g
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Citrónová šťava - 3 lyžice.
  • Tvrdý syr - 200 g
  • Kyslá smotana - 200 ml
  • Soľ a korenie mix - na chuť

Príprava:

  1. Nalejte potrebné množstvo vody na varenie do misy multicookeru. Umývanie tresky, vysušte a nakrájajte na porcie. Soľ, pepřte ryby zo všetkých strán a posypeme citrónovou šťavou.
  2. Umiestnite rybie steaky do parnej nádoby. Cibuľu odlúpnite, nakrájajte na tenké polkruhy a umiestnite na tresku.
  3. Syrový rošt na hrubom strúhadle. Rybia kyslá smotana, posypeme strúhaným syrom.
  4. Nastavte režim "Steaming" alebo "Meat", variť asi 40 minút.
  5. Po pípnutí odstráňte steaky tresky z pomalého sporáka, položte ich na taniere a posypte zeleninou.
  6. Podávame tresku v syre a smotanovej omáčke môžu byť zdobené alebo ako samostatné misky.

Voňavé rybie steaky

Steaky tresky v pomalom sporáku

zloženie:

  • Steaky z tresky - 5 ks.
  • Baklažán - 1 ks.
  • Bulharský korenie - 2 ks.
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Paradajky - 4 ks.
  • Soľ a korenie - na chuť
  • Rastlinný olej

Príprava:

  1. Ak máte celú tresku, vyčistite ju z vnútorností, odstráňte váhy a rebrá. Dôkladne opláchnite ryby a nakrájajte na steaky.
  2. Namiešajte spodnú časť a stranu misky s multicookerom rastlinným olejom. Soľ a korenie každý steak, dať do pomalého sporáka.
  3. Odlúpte zeleninu. Cibuľa nakrájajte na tenké krúžky alebo na polkruhy, položte na tresku.
  4. Lahôdka nakrájame na malé kúsky, soľ, korenie a umiestnite na cibuľu.
  5. Nakrájajte bulharský korenie na tenké slamky a preložte ich na baklažány.
  6. Rezané paradajky na krúžky, miesto na vrchole papriky. Soľ a korenie.
  7. Nastavte režim vína "Varenie" a varte asi 1 - 1,5 hodiny.
  8. Podávajte hotové steaky tresky ako nezávislý riad alebo s prídavným jedlom.

Ako variť tresku vo fólii v pomalom sporáku?

Ako variť tresku vo fólii v pomalom sporáku?

zloženie:

  • Treska - 500 g
  • Zemiaky - 4 ks.
  • Citrón - ½ ks.
  • Maslo - 50 g
  • Provensálne byliny - 2 lyžičky.
  • Suchý kôprid - 2 lyžičky.
  • Suchý cesnak - 2 lyžičky.
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olivový olej

Príprava:

  1. Brambory odlúpnite a nakrájajte na štvrtiny. Soľ, korenie a premiešajte so suchým cesnakom a kôprom.
  2. V pomalom sporáku nalejte požadované množstvo vody do režimu "Steam".
  3. Umývanie tresky, vysušte a nakrájajte na porcie. Soľ a trieť každý kúsok rýb s provensálskymi bylinkami.
  4. Nezabudnite dať plátky citróna na ryby. Vložte ho do fólie.
  5. Umiestnite zemiaky do nádoby na varenie, topte s rybou vo fólii, nastavte multifunkčný režim "Steaming" a varte približne 30 - 40 minút.
  6. Pri podávaní posypte zemiaky olivovým olejom.

Príprava:

  1. Plátok tulene opláchnite v tečúcej vode, nakrájajte na časti.
  2. Umývajte a odlúpnite zeleninu. Nakrájajte mrkvu na krúžky, cibuľu na kocky, zemiaky na kocky alebo slamky.
  3. Vložte filé na spodok multicookeru do jednej vrstvy, do soli a korenia. Polovicu mrkvy a cibule položíme s 1. vrstvou v druhej vrstve. Soľ a korenie.
  4. Položte zemiaky v tretej vrstve a cibuľu a mrkvu zhora.
  5. Nalejte ingrediencie s majonézou a korením.
  6. Vložte tresku v poslednej vrstve a rozotrite ju kyslou smotanou. Posypeme strúhaným syrom.
  7. Nastavte režim multicookeru "Pečenie" a varte 1 hodinu.
  8. Podávajte tresku, zdobenú bylinkami, ako samostatnú misu.

Treska je jedným z najobľúbenejších, zdravých a chutných morských rýb. Je nasýtený mastnými kyselinami a multivitamínmi. Treska jedlá sú jemné, výživné a šťavnaté. Odporúča sa zaradiť túto rybu do menu aspoň niekoľkokrát za týždeň, ale niekedy nechcete, aby ste sa jej pripravili! V tomto prípade by treska v pomalom sporáku bola skvelým nápadom na večeru. Takmer všetky inteligentné zariadenia vám to urobia.

Pridať komentár