Uzené kurča a koreňový mrkvový šalát

Žiadna slávnosť nie je kompletná bez šalátov a v kuchárke každej hostiteľskej firmy je určite veľa receptov na rôzne predjedlá. Ideálnym jedlom pre slávnostný a každodenný stôl by bol údený kuracie šalát a kórejská mrkva, ktoré uvažujeme o dnešných možnostiach varenia.

Ako variť chutný šalát?

Uzené kurča a koreňový mrkvový šalát

Údené kuracie a kórejské mrkvy sú perfektne kombinované so zložkami, ako sú:

  • huby;
  • vajcia a sušené syry;
  • fazuľa;
  • konzervy z kukurice;
  • krekery atď.

Skúsené hostesky odhaľujú svoje tajomstvá varenia vynikajúceho šalátu s údeným kurčaťom a kórejským mrkvou:

  • Najlepšie je ochutnať tento šalát s majonézou a chuť jedla bude bohatšia, ak si to sami vyvarujete;
  • ak používate majonézu na sklade, potom si vyberte produkt bez ochucujúcich prísad;
  • Ak chcete urobiť šalát mierne kyslé, posypeme ju citrónovou šťavou;
  • Do šalátu nepridávajte veľa majonézy, aby sa neplodilo;
  • s údenou šunkou, musíte najskôr odstrániť kožu;
  • Ak chcete, aby predjedlo nielen chutné, ale aj originálne vo vzhľade, vložte šalát do vrstiev.

Odborníci na výživu neodporúčajú jesť taký šalát v noci, pretože kórejské údené kurča a mrkva sa považujú za potraviny ťažké pre žalúdok. A tí, ktorí dodržiavajú diétu, môžete nahradiť údené kuracie varené filé.

Údené kuracie a korejské mrkvový šalát a krekry

Tento šalát je celkom výživný a neuveriteľne chutný. Môžete mu dať požadované chuťové poznámky výberom sušienok podľa vašich preferencií. Takže veľa pridáva krutóny s chuťou syra alebo bylín. Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti radšej používajú domáce krekery. A ak ste v chladničke nemali údené kuracie mäso, môžete ho vždy nahradiť akýmkoľvek iným mäsom alebo klobásou.

Údené kuracie a korejské mrkvový šalát a krekry

zloženie:

  • 0,5 kg údeného kuracieho mäsa;
  • 250 g kórejskej mrkvy;
  • 1 plechovka kukurice;
  • 1 balenie akýchkoľvek sušienok;
  • majonéza - na chuť;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Oddeľte kuracie mäso z kostí a odstráňte z neho kožu (ak je to žiaduce). Mäso nakrájame na malé kocky.Údené kuracie a korejské mrkvový šalát a krekry
  2. Vložte mäso do misky na šalát a pridajte konzervovanú kukuricu. Nezabudnite predbežne odčerpať šťavu z kukurice a hodiť ju do šľahača.
  3. Potom pridajte koreňovú mrkvu do šalátu.Údené kuracie a korejské mrkvový šalát a krekry
  4. Teraz je potrebné sezamovať šalát s majonézou a jemne premiešať. Vzhľadom k tomu, že majonéza je slaná, ochutnávame šalát a až potom ju ochutíme soľou a zmesou papriky.Údené kuracie a korejské mrkvový šalát a krekry
  5. Krekeri potrebujú dať do šalátu tesne predtým, ako ju podávajú na stôl - aby sa nezmäkli a zostali chrumkavé.

Ak pripravujete šalát na stoličku na dovolenku, môžete ju odoslať originálnym spôsobom. Za týmto účelom položte listy hlávkového šalátu na misku, potom šalát, a až potom topte s krutónmi.

Chutné občerstvenie s fazuľkami

Ak chcete pripraviť občerstvenie pre tento recept, musíte najprv uvariť fazuľa. Odporúča sa naplniť vodou a ponechať ju celú noc - týmto spôsobom sa bude variť rýchlejšie a zjemniť. A môžete tento šalát vyplniť nielen s majonézou, ale aj s kyslou smotanou.

Šalát s údeným kuracím mäsom a kórejskou mrkvou a fazuľami

zloženie:

  • 250 g údeného kuracieho mäsa;
  • 150 g varenej fazule;
  • 150 g karotky v kórejčine;
  • 75 g tvrdého syra;
  • majonéza alebo kyslá smotana - na chuť;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Nakrájajte kuracie mäso a miešajte v miske na šalát s varenými fazuľkami.
  2. Pridajte koreňovú mrkvu do šalátu.
  3. Hrubé trieť syr a položiť do šalátu. Zmiešajte všetky zložky.
  4. Naša šalát vyplníme majonézou alebo kyslou smotanou, zmiešame a ochutnajeme. Ochutnajte predjedlo so zmesou soľou a korením a vložte do chladničky po dobu pol hodiny. Chladený šalát sa môže podávať.

Vrstvený šalát "Slávnostné"

Šalát zdobený vrstvami sa stane skutočnou dekoráciou akéhokoľvek stolku na dovolenku. Okrem toho je toto predjedlo celkom uspokojujúce a chutné.

zloženie:

  • 350 g údeného kuracieho mäsa;
  • 2-3 zemiaky;
  • 150 gramov kórejskej mrkvy;
  • 80 g údeného syra;
  • majonézy;
  • zmes soli a korenia;
  • čerstvé zeleniny.

Príprava:

  1. Varíme zemiaky v uniforme, ochladíme a odlupujeme.
  2. Kuracie mäso a zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky.
  3. Syr sa hrubo roztieral.
  4. Rozložili sme prvú vrstvu zemiakov a na vrchole vytvorili majonézovú sieť.Ananás na šalát
  5. Teraz sme rozložili kuracie mäso a opäť vyrobili majonézovú sieť.Ananás a kuracie šalát
  6. Ďalšou vrstvou bola kórejská mrkva.Ananás, kuracie mäso, mrkva na šalát
  7. Top mrkvy jemne rozložia nastrúhaný syr.Ananás, kuracie mäso, mrkva, syr na šalát
  8. Z vrchu syra urobíme sieť z majonézy a zdobíme šalát s čerstvými zelenkami. Ochutnajte ľahko soľou a korením. Nechajte nádobu na 10-15 minút, aby ste ju nasiakali a podali ju na stôl. Takto šalát s údeným kuracím mäsom, kórejským mrkvami a syrom vyzerá tak originálny.Uzené kurča a korejský mrkvový vrstvený šalát

Gurmánske predjedlá s údeným kuracím mäsom a mrkvou v kórejčine

Tento šalát je nezvyčajný v tom, že sa doň pridáva opečená cibuľa a čerstvé uhorky. Niektoré z nich sa rozširujú vo vrstvách, ale taký šalát, ak sa zmiešajú všetky ingrediencie, je lahodnejší.

Gurmánsky šalát s údeným kuracím mäsom a mrkvou v kórejčine

zloženie:

  • 3-4 kuracie vajcia;
  • 250 g údeného kuracieho filé;
  • 1-2 čerstvé uhorky;
  • cibuľová hlava;
  • 150 gramov kórejskej mrkvy;
  • majonézy;
  • zelená cibuľa;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Cibuľu odlúpnite, nakrájajte na malé kocky a prejdite až do varenia. Cibuľa by mala mať pekný zlatý odtieň.
  2. Kuracie rezané na stredné kocky.
  3. Umyte uhorky, osušte ich a potom ich nakrájajte na tenké prúžky.
  4. Vajcia potrebujeme variť, olupovať a potom nakrájať na malé kocky.
  5. Teraz všetky ingrediencie sú pripravené na miešanie, nezabudnite pridať kórejskú mrkvu.
  6. Špecializujeme sa na šalát s majonézou, pridáme korenie a soľ na chuť, dobre premiešame.
  7. Rozložili sme šalát na misku v šmýkačke a roztierali sa okolo nakrájanej zelenej cibule. Môžete podávať občerstvenie na stôl.

Rýchly farebný šalát

A tento šalát vám pomôže, ak hostia nečakane zostúpia. Kupuje rýchlo a ukáže sa celkom chutné. A ak máte v chladničke malú papriku v rôznych farbách, potom bude šalát veľmi farebný.

Kórejská mrkva, údený kuracie a paprikový šalát

zloženie:

  • 250 g údeného kuracieho mäsa;
  • 150 gramov kórejskej mrkvy;
  • 2-3 papriky;
  • majonézy;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Kuracie mäso rozrezané na stredné kocky.
  2. Bulharský korenie umyť, vystrihnúť a upratať uprostred. Rozstrihnite ho na pásy.
  3. V miske na šalát zmiešajte korenie, kuracie mäso a koreňovú mrkvu.
  4. Naša šalát vyplníme majonézou, mierne korením a soľou, dobre premiešame. Môžete ju zobraziť na stole.

Rôzne možnosti varenia pre údený kurací šalát a kórejskú mrkvu vám umožnia experimentovať a pridať novú chuť pokrmu pokaždé. Kuchár s potešením a bon touto touhou!

Pridať komentár