Zemiaková duša s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Zemiaky v kombinácii s kuracím mäsom sú vždy výhernou verziou teplého jedla. Chutné, uspokojujúce, a čo je najdôležitejšie - nestydí sa, že by sa dal dokonca aj na dovolenku. Misky sa pripravujú rýchlo a získavajú ich aj nezkušené ženy v domácnosti. A zemiaky, dusené s kuracím mäsom v pomalom sporáku, tiež nevyžadujú pozornú pozornosť počas varenia.

Možnosti moderných domácich spotrebičov dávajú kuchárom veľa príležitostí. Značne zjednodušuje technológiu varenia takmer všetkých multicookerov riadu. Potraviny v ňom sú jemné, šťavnaté a nízkokalorické - mäso a zelenina nie sú výnimkou ..

Ak je zamýšľané jedlo dusené kuracie mäso so zemiakmi v pomalom sporáku, recepty môžu byť veľmi rozmanité. Všetky domáce spotrebiče sú však vybavené určitými funkciami, a preto sa môže v závislosti od modelu líšiť postupnosť a spôsob varenia.

Kuracie mäso so zemiakmi vo vírivke Redmond

Kuracie mäso so zemiakmi v pomalom sporáku

zloženie:

  • kurča - 600-700 g;
  • zemiaky - 8 ks. priemerná hodnota;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • rajčiaky - 1 ks;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l;
  • soľ;
  • korenie;
  • voda - 1 lyžica.

Príprava:

  1. Kuracie mäso sa umyje, suší, vylúči pokožku a prebytočný tuk a rozreže jatočné telá na kusy.Kuracie mäso so zemiakmi v pomalom sporáku
  2. Pripravte zeleninu. Cibuľa je nakrájaná na polkruhy a zemiaky, mrkva a paradajky - na kocky. Je potrebné odstrániť kožu z paradajky, najprv ju nalievať horúcou vodou a potom studenou vodou.Kuracie mäso so zemiakmi v pomalom sporákuKuracie mäso so zemiakmi v pomalom sporáku
  3. Aby bol zemiakový guláš s kuracím mäsom v pomalom sporáku obzvlášť chutný, musia byť všetky zložky vyprážané. K tomu je kapacita multicookeru rozmazaná s rastlinným olejom, rozotrejte kurča do nej, mierne pridávajte soľ a nastavte režim "Frying" na 15-20 minút. Ak takúto funkciu neexistuje, môžete použiť program "Pečenie".Kuracie mäso so zemiakmi v pomalom sporáku
  4. Po uplynutí času sa do mäsa pridajú cibule a smažia sa ďalších 5 minút.
  5. Potom sa mrkva a paradajky postupne vyprážajú v rovnakom režime a čase.
  6. Keď sú všetky suroviny pripravené, pridajte do nádoby zemiaky, pridajte ich a pepte.
  7. Zmiešaná smotana sa zriedi vodou, mieša sa až do homogénnej hmoty a obsah tejto zmesi sa naleje do multicookerov.
  8. Kuracie mäso so zemiakmi vo vírivke Redmond je varené v rovnakom režime. Príprava trvá 40-45 minút.

Varenie v polaris multicooker

Zemiaky s kuracím mäsom v pomalom sporáku

zloženie:

  • kurča - 1 vták;
  • zemiaky - 8 hľúz;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • šťava z polovice citróna;
  • paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l;
  • červená paprika - 0,5 lyžičky;
  • čierne korenie - 6 hrách;
  • bobkový list - 1 ks;
  • soľ;
  • greeny;
  • voda - 1 lyžica.

Príprava:

Kuracie guláš so zemiakmi v multicookeri Polaris je varené trochu inak.

  1. Kurča sa umyje, nakrája na porcie a tretí so zmesou soli, červenej papriky a rozdrveného cesnaku, posypané citrónovou šťavou a necháva sa 30 minút.
  2. Po uplynutí tejto doby sa kapacita multicookeru olejuje, rozotrie sa mäso a nastaví sa režim "Pečenie", pretože program "Frying" tu nie je. Čas je 15 minút.
  3. Do kuracieho mäsa pridáme jemne nakrájanú cibuľu a nastavíme rovnakú funkciu na 5 minút.
  4. Potom sa paradajková pasta zmieša s prísadami a multicooker sa znova uvedie do režimu pečenia ešte ďalších 7 minút.
  5. Zemiaky, papriky, bobkový list sa pridajú k pečeniu, všetko sa naleje do vody a program Quenching je nastavený na 45 minút. Často v Multivarke "Polaris" nie je táto funkcia, ale existuje režim "Polievka", ktorý je tiež vhodný pre tento účel. Zemiaková duša s kuracím mäsom v pomalom sporáku sa ukáže ako vynikajúca av programe "Tomlenie".
  6. Podávajte teplé jedlo a posypeme bylinami.

Funkcia varenie v multicookeri Panasonic

Pri používaní kuchynských spotrebičov nemôžete obmedziť výber receptov a improvizovať častejšie. Kuracie guláš s zemiakmi v panasonic sporáku môže byť vyrobený napríklad so slivkami. Miska bude pikantná a zaujímavá a je varená jednoducho a rýchlo.

Kuracie mäso so zemiakmi v pomalom sporáku

zloženie:

  • kurča - 500-600 g;
  • 7-8 zemiakov;
  • sušené slivky - 200 g;
  • mletý korenie;
  • soľ;
  • voda - 1 lyžica.

Príprava:

  1. Pripravené kuracie mäso je rozdelené na kusy strednej veľkosti, solené, korenie a rozotrené v multicookerovom kontajneri, ktorý je predbežne naolejovaný. Pečieme mäso v režime pečenia na niekoľko minút.
  2. Sušené slivky dôkladne umyli, vyliali vriacu vodu a nechali nejaký čas. Keď zmäkne, voda sa odčerpá a sušené ovocie sa pridá ku kurníku.
  3. Potom položte nakrájané zemiaky a nalejte vodu do nádoby.
  4. Nastavte režim "Chladenie" na 45-50 minút.
  5. Pri servírovaní sú zemiaky s kuracím mäsom posekané nakrájanými zelenkami.

Kuracie so zeleninou

Kuracie guláš so zemiakmi, cuketou v pomalom sporáku - ľahko vyvážené jedlo, ktoré má jemnú chuť.

Kuracie so zeleninou

zloženie:

  • kurča - 600-700 gr;
  • cuketa - 2 ks. malá veľkosť;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ;
  • korenie.

Príprava:

  1. Kuracie mäso je umyté, zbavené kože a tuku a nakrájané na porcie.
  2. Zelenina sa umyje a čistí. Cibuľa jemne nakrájaná, mrkva nakrájaná na kruhy a zemiaky a cuketu nakrájané na kocky.
  3. Ak je misky varené s predpriatie, najprv rozotrite kurča do namazanej misky multicookeru, pridajte soľ a nastavte režim "Frying" alebo "Pečenie" na 15 minút.
  4. Potom pridajte cibuľu, mrkvu na mäso a smažte ďalších 5 minút.
  5. Potom je zvyšok zeleniny vložený do kontajnera, osočte a položte pomalý sporák do režimu "Quenching". Po 45 minútach bude jedlo pripravené.
  6. Ak sa recept uskutoční bez praženia, všetky zložky sa položia spolu, v rovnakom poradí a varenú na 1 hodinu.
  7. Pred podávaním posypte zeleninou.

V porovnaní s bravčovým alebo hovädzím mäsom má kuracie mäso dosť nízku cenu. Ale nielen to robí populárny filé. Kuracie mäso obsahuje rovnaké množstvo bielkovín ako teľacie mäso, ale absorbuje sa oveľa rýchlejšie. Navyše obsah kalórií kurčiat nepresahuje prípustnú rýchlosť ani v kombinácii so zemiakmi. Nakoniec je to veľmi chutné!

Pridať komentár