Čierna reďkovka

07-07-2018
Zdravie

V dnešnej dobe sa zabudlo mnoho tradičných liečebných nástrojov a čierna reďkovka sa používa aj na kulinárske účely veľmi zriedkavo. A márne, pretože táto koreňová plodina môže byť považovaná za skutočnú vitamínovú studňu. Z toho, čo šetrí reďkovku, výhody a škody tohto koreňa, efektívne liečebné recepty a oveľa viac sa budú diskutovať v našom článku.

Čo zakrýva korenistá plodina sama o sebe?

Čierna reďkovka: výhody a škody, recepty

Po prvýkrát o liečebné vlastnosti tohto koreňa začal hovoriť v starovekom Grécku. K dnešnému dňu málo z nás pozná využiteľnosť čiernej reďkovky. A pamätajte na svoje babičky: akonáhle sa blíži čas chladného počasia, nútili nás jesť reďkovky, aby sme sa chránili pred vírusovými a katarálnymi patológiami.

Všetky priaznivé vlastnosti tohto koreňa sú zakorenené v zložení zložiek. Prečo je čierna reďkovka taká užitočná? Najprv obsahuje esenciálne oleje, obohatené látky a minerály. Po druhé pomáha posilňovať imunitný systém a vyrovnávať sa s respiračnými a vírusovými ochoreniami. Konkrétne zloženie zložiek čiernej reďkovky má niekoľko prvkov periodickej tabuľky, najmä:

  • vápnik;
  • horčík;
  • draselný.

Je známe, že tieto zložky zohrávajú dôležitú úlohu vo fungovaní srdcového svalu a tvorbe kostného tkaniva. Okrem toho je koreň bohatý na retinoidy, karotén, kyselinu nikotínovú a množstvo vitamínov patriacich do skupiny B.

Značný podiel na zložení kompozície zaujímajú retinol, tokoferol, kyselina askorbová. Táto koreňová zelenina môže byť konzumovaná aj ľuďmi, ktorí pozorne sledujú svoju hmotnosť, pretože jej obsah kalórií je zanedbateľný a dosahuje len 33 kcal na 100 g. Tuky prakticky chýbajú v čiernej reďkeve a hlavným podielom látok je vláknina, bielkoviny a škrob.

Rovnako ako akékoľvek produkty, čierna reďkovka samozrejme spolu s užitočnými vlastnosťami má aj niektoré funkcie, ktoré môžu poškodiť naše telo. Najprv sa zamerať viac na jeho výhody:

  • Táto koreňová zelenina, ktorá má ostrú a pikantnú chuť, má antispazmotické a expektoračné vlastnosti. Počas obdobia ochorenia s akútnou vírusovou alebo respiračnou chorobou pomáha používanie čiernej reďkovky na zmiernenie príznakov. Keď sa objaví kašeľ, koreňová zelenina pomáha odstrániť spút a eliminovať bolestivé syndrómy v oblasti hrudnej kosti.
  • Reďkovka normalizuje fungovanie zažívacieho traktu. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé vonkajšie faktory, vrátane potravy, niekedy spôsobujú nenapraviteľné poškodenie tráviaceho systému. Môže sa stagnovať jedlo, ktoré je plné zápchy alebo dysbiózy. Jedenie čiernej reďkovky nielenže má priaznivý účinok na tráviace procesy, ale tiež pomáha odstrániť toxické látky a zlepšiť peristaltiku čriev.
  • Naším hlavným filtračným orgánom je pečeň, takže jej bunky vyžadujú osobitnú ochranu. Na normalizáciu fungovania pečene a na prevenciu zjazvenia sú potrebné cholín a kyselina askorbová a tieto zložky sú obsiahnuté v množstve dostatočnom na produkciu čierneho koreňového koreňa.
  • Bolesť v krčnej chrbtici s radikulitídou sa môže odstrániť pomocou čiernej reďkovky. V takomto prípade by mal byť kompresný. Avšak pred použitím budeme určite testovať alergickú reakciu, pretože tento koreň môže často vyvolávať len takú reakciu organizmu na dráždivú látku.
  • Vonkajšie faktory môžu spôsobiť porušenie integrity krvných ciev, ktorá je plná vývoja aterosklerózy. Čierna reďkovka pomáha spomaľovať takéto procesy a všeobecne zlepšuje zdravie.
  • Čierna reďkovka sa používa aj na liečbu patologických stavov žlčových kameňov. Môže sa jesť ako preventívne opatrenie alebo na liečenie už diagnostikovanej choroby. Predtým je potrebná konzultácia s ošetrujúcim špecialistom, pretože prítomnosť bolesti v pečeni je priamou kontraindikáciou tohto ošetrenia.
  • Čierna reďkovka má otepľujúci účinok, takže šťava tohto koreňa môže byť použitá na trámové tkanivo.
  • Vzhľadom na nízku energetickú hodnotu, čierna reďkovka pomáha zbaviť sa ďalších kilogramov. Okrem toho môžete nielen schudnúť, ale aj normalizovať fungovanie zažívacieho traktu. Zástancovia stravovania by však mali brať do úvahy, že nie je možné jesť nejakú koreňovú zeleninu, inak povedie k vzniku komplikovaných následkov.

Čierna reďkovka škodí, alebo ktorá je ohrozená?

Zranenie čiernej reďkovky

Takže sme starostlivo študovali všetky užitočné vlastnosti tohto koreňa, teraz stojí za pár slov, aby povedali o jeho škode. Nepochybne, výhoda reďkovky je oveľa viac ako ublíženie, avšak v niektorých prípadoch by sa mala upustiť od jej spotreby v potravinách, aby sa predišlo vzniku komplikovaných následkov. Riziká sú ľudia, ktorí trpia takýmito chorobami:

  • alergické reakcie rôznych typov na ľubovoľný prvok komponentu tohto koreňa;
  • zvýšená žalúdočná kyslosť;
  • dna;
  • ulceratívne patológie;
  • renálne alebo pečeňové zápaly.

Ak máte diagnostikovanú zvýšenú hladinu žalúdočnej kyslosti, potom by sa malo upustiť od používania čiernej reďkovky, inak sa vyskytne exacerbácia gastritídy a rozvoj ulceróznej patológie. V primeraných množstvách by mala táto koreňová plodina pochutnať zástupcovia prekrásnej polovice ľudstva, ktorí čakajú na doplnenie rodiny. Ak je to možné, v dobe, keď dieťa nosí tento výrobok, je lepšie úplne odmietnuť.

Recepty sprievodu

Mnoho ľudí, ktorí už počuli o výhodách čiernej reďkovky, hľadajú recepty na prípravu tradičnej medicíny, ktorá dokáže zvládnuť rôzne ochorenia. Možno najpopulárnejšie sú recepty proti kašľu.

Číslo receptúry 1

Najlepším a najúčinnejším liekom je kombinácia šťavy z reďkovky a lipového medu. Môžete si vziať akýkoľvek iný vysokokvalitný med.

Reďkovka s medom

zloženie:

  • 1 čierna koreňová koreňová plodina;
  • 2 polievkové lyžice. l. med.

Príprava a použitie:

  1. Odrežte hornú časť koreňa takým spôsobom, aby ste získali nejaký druh uzáveru.
  2. Pomocou noža vystrihnite stred koreňa a nechajte stenu asi 30 mm silnú.
  3. Mali by ste mať nejaký druh hrnca.
  4. Vnútri čiernej reďkovky položte med a kryt s horným rezom.
  5. V tejto forme ponechajte koreňovú zeleninu na tmavom mieste po dobu 12 hodín.
  6. Formovaná šťava piť 4-6 krát denne na 1 polievkovú lyžičku. l. pred každým jedlom. Deti potrebujú znížiť dávku na 1 lyžičku.

Recept číslo 2

Často sa táto jednoduchá koreňová zelenina používa na liečbu bronchitídy, akútnych respiračných ochorení a chrípky. Účinnosť čiernej reďkovky, zvyšujeme kvôli chrenu.

Reďkovka s chrenom

zloženie:

  • 100 g chren;
  • 100 g reďkovkovej buničiny.

Príprava a použitie:

  1. V hlbokej miske dôkladne premiešajte tieto zložky, až kým sa nevytvorí homogénna konzistencia.
  2. Počas spánku túto zmes miešame do chrbta pacienta a obchádzajú oblasť srdcového svalu.
  3. Na konci manipulačného nápoja sa odfarbí malina a obalíme sa v teplej prikrývke alebo prikrývke.

Recept číslo 3

Podľa herbalistov, černé odrezky založené na reďkeve pomáhajú pri liečbe mnohých kožných ochorení. Používanie takýchto nástrojov je potrebné ako trenie.

zloženie:

  • čierna koreňová džúsová šťava - 100 ml;
  • 100 g červeného vína.

Príprava a použitie:

  1. V hrubom obalenom obale premiešajte obe zložky a priveďte do varu.
  2. Potom ochlaďte trenie a otrepte postihnuté oblasti pokožky.
  3. Pred použitím sa uistite, že ste testovali na prejavy alergickej reakcie.

K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo receptov na prípravu tradičnej medicíny na báze čiernej reďkovky. Avšak pred začatím liečby týmto spôsobom nezabudnite získať podporu lekára. Ťa žehnaj!