Čo môžete jesť pri pankreatitíde

Pankreatitída sa vyskytuje v dôsledku porušenia pôsobenia pečene a žlčových ciest, porušenie stravy a po komplikácii duodenálneho vredu. Pankreatitída je sprevádzaná bolestivými pocitmi v bruchu. Po jedle sa bolesť zvyšuje. Táto choroba prispieva k úbytku hmotnosti.

Čo je pankreatitída?

Pankreatitída je zápal pankreasu.. Je akútna a chronická.

Pri akútnej pankreatitíde je nevyhnutná urgentná hospitalizácia, diéta, hlad. Pri chronickej pankreatitíde môže byť bolesť akútna aj ťažko pocitovaná. Liečba je predpísaná lekárom, ktorý sa zvykne odpočívať a zdržiava sa od jedla. Tiež je určená špeciálna terapeutická strava. Táto strava v lekárskej praxi sa nazýva diéta č. 5.

Pre viac informácií o výžive pri rôznych typoch pankreatitídy si prečítajte článok Diéta pre ochorenia pankreasu.

Zásady výživy pre pankreatitídu

  • Jedlo by malo byť časté, najlepšie 5-6 krát denne.
  • Jedlo by nemalo byť bohaté, ale mierne.
  • Pre dobré trávenie a asimiláciu potravín je nevyhnutné, aby sa jedlo rozdrvilo.
  • Zvýšte príjem bielkovín.
  • Znížte množstvo potravín so sacharidmi a tukami.
  • Zvýšte množstvo potravín, ktoré sú diuretikum.
  • Pri ťažkých akútnych bolestiach je lepšie postať 1-2 dni.

Potraviny, ktoré môžete konzumovať pri pankreatitíde

  • Chlieb a sušené sušienky.
  • Kuracie, zeleninové, obilné, rybie polievky.
  • Jedlá z nízkotučných odrôd mäsa a rýb. V takýchto prípadoch je najlepšie jesť varené mäso alebo ryby s nízkotučným odrôd, jednoduché parné burgery alebo kotlety.
  • Vajcia, ale nie smažené.
  • Mliečne výrobky. Obzvlášť dobre konať na pankreas jogurty a kefír. Obsahujú laktobacily, ktoré umožňujú normálne fungovať tráviace orgány.
  • Zelenina, smotana, olivový olej.
  • Rastlinné jedlá v pare, surové, dusené, ale nie smažené.
  • Miska z obilnín a cestovín. Jedná sa o rôzne varené kaše z valcovaného ovsa, ryže, pohánky atď.
  • Ovocie, zelenina.
  • Nápoje, ovocné nápoje a rôzne želé s množstvom bobúľ a ovocia. Rôzne odvar a infúzie.

Z potravy by mali byť úplne mastné, solené, konzervované, nakladané, údené a vyprážané potraviny. Budeme musieť zabudnúť na korenené korenie, huby, reďkovky, reďkovky, kapustu, ovocie, zeleninu, kyslé šťavy, bohaté polievky a pečenie.

Ako urobiť diétu pre pankreatitídu?

Na zmiernenie stavu po exacerbácii chronického alebo prvého záchvatu pankreatitídy sa po 4 dňoch začne dodržiavať diétna strava. Do 2 dní po zhoršení potravy je najlepšie sa úplne vzdať. a to pôst môže zastaviť náhly bolestivý proces v pankrease. Zmierniť stav týchto dní pomôže prírodnej minerálnej vody "Borjomi" a "Essentuki číslo 4." Aby ste si nekúpili falošnú vodu, zakúpte ju iba v lekárňach.

Pomaly vystupujte z pôstu. Na štvrtý deň a do siedmich dní jedzte slizové polievky, ktoré sú varené z varených obilnín: ovsená vňať, manna, perličkový jačmeň alebo ryža. Varíme strúhanú a kvapalnú kašu: ryžu, pohánka, ovsené vločky. Piť želé, varené z non-kyslé bobule. Z rýb a mäsa vychutnajte suflé, ktoré sú predvarené a utrite pomocou malej teplej vody. Ozdoba je najlepšie jesť zemiakové kaše kvapalnej konzistencie bez vajec, masla a mlieka. Odporúča sa piť slabý sladký čaj, jogurt alebo kefír s nízkym obsahom tuku, bujón bokov.

Postupne rozširujte svoju stravu od 8. dňa. Zahrňte vaječný bielkovú omeletu, paradajky, masové guľôčky z nízkotučných odrôd hydiny a mäsa, bez korenín a cibule, kotlety, rozdrobené varené mrkvy, cukety alebo repy. Pára alebo varenie rýb. Môžete jesť takéto druhy rýb, ako sú štikozubca, kapor, navaga, bream, šťuka, treska. Pomocou pšeničného chleba variť ružky, ktoré je trochu sušené v rúre bez prídavkov. V deň, kedy by mali byť konzumované nie viac ako 50 g. Mlieko sa najlepšie používa na výrobu pudingov s tvarohom a obilninami.

Pre dezert môžete pečať bez cukrových hrušiek alebo jabĺk, ochutený polosladkou ovocnou a bobuľovou omáčkou. Dodržujte takú stravu po dobu 3-4 mesiacov. Ak už nebudete mať exacerbáciu pankreatitídy, pozorujte zlomok stravy.

Diéta na pankreatitídu si vyžaduje vážny prístup, vytrvalosť, vôľu. Vedieť, ako sa správať správne s takýmito problémami, vám pomôže udržať si tvar a udržať si zdravie. Okrem toho, že pri takomto ošetrení vyliečite pankreas, vyčistite aj telo toxínov, bude to pre vás jednoduchšie. Iba po oslabení ochorenia, samozrejme, okamžite začať jesť ako predtým. Všetko je v miere moderné. Buďte zdraví.

Zvlášť pre womeninahomeoffice.com.ru - Alenka, Julia

Pridať komentár