Kalórie kapusta

Kapust je veľmi dôležitý produkt pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a tvar tela. Všetky jeho druhy sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, vitamín C a tiež majú nízky obsah kalórií. Kapusta obsahuje kyselinu antronovú, ktorá zabraňuje spracovaniu sacharidov do tukových buniek. Preto, schudnúť, jesť kapusta, ľahké!

Užitočné vlastnosti kapusty

Kapusta stimuluje všetky metabolické procesy, má analgetický a baktericídny účinok, zvyšuje imunitu. Odporúča sa pre aterosklerózu: vláknina znižuje hladinu cholesterolu a cievy vitamínov P a Sukreplyayut. V strave sa musí nachádzať kapusta na choroby srdca a obličiek (draselné soli odstraňujú kvapaliny), cholelitiázu (vlákniny zabraňujú usadzovaniu a tvorbu aterosklerotických plátov na stenách krvných ciev a žlčových kameňov), gastritída s nízkou kyslosťou a zápchou. V kapustových bielkovinách sú takéto esenciálnych aminokyselín, ako metionín, treonín a lyzín, ktoré poskytujú telu rast, oprava tkaniva, tvorbu krvi, normálne fungovanie obličiek a štítnej žľazy. Kapusta je preventívnym opatrením proti onkológii a obezite, reguluje ju hormonálnej a endokrinnej rovnováhy.

Biela kapusta

Biela kapusta je bohatá na karotén, vlákninu, minerály (fosfor, draslík a vápnik), stopové prvky (hliník, železo, mangán, zinok), phytoncides, fytohormóny a enzýmy. Má nízky obsah uhľohydrátov a zároveň zhromažďuje takmer celý súbor vitamínov potrebných pre človeka. Vitamín U (metylmethionín) aktivuje pečeň, schopný liečiť kolitídu, gastritídu, žalúdočné vredy a duodenálny vred. Vitamín C je obsiahnutý v kapusty a vo svojej čistej forme a v chemicky viazanej forme - askorbigénu, vďaka čomu sa skladuje v nezmenenom množstve po dobu 7-8 mesiacov. Je niekoľkonásobne viac v kapustách ako v mandarinkách, citrónoch, zemiakoch, mrkve. Kalóriová kapusta - celkom 27 kcal na 100 g

Kalória čerstvá kapusta

Nízka hladina kalóriírôzne druhy kapusty - v priemere len asi 30 kcal na 100 g - umožňuje obéznym ľuďom, diabetikom, jesť ich v nevyhnutných množstvách (keďže v kapusty prakticky neexistuje žiadny škrob a sacharóza). Kapusta pomáha schudnúť! Zvyšuje oddelenie žalúdočnej šťavy, zmierňuje zápchu, odstraňuje cholesterol a trosky z tela. Veľmi nízka kalórie kapusta v kombinácii s užitočnými vlastnosťami umožňuje bohatá sada vitamínov a biologicky aktívnych látok ich použiť v strave ľudí s obezitou, nadváhou a aterosklerózou. kapusta dáva pocit plnosti nízkym obsahom kalórií.

kyslá kapusta

Kalorická kyslá kapusta v pol šálky (jedna dávka) - celkom 14 kalórií, ktorý poskytuje menej ako 1 percento celkového obsahu kalórií odporúčaného denne osobe. Je ľahké sa pripraviť kvasením v slanom náleve. Avšak, ak si kúpite kapustu v obchode, pozrite sa na štítok: pri konzervovaní s olejom môže obsah kalórií výrazne zvýšiť.

Zelný šalát

Zelný šalát s uhorkami nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti a je pripravený za pár minút. Súčasne je výživný a môže byť jedným z príloh pre mnohé jedlá a nezávislé jedlo. Kalóriový kapustový šalát je malý - asi 42-45 kcal / 100 g, s prídavkom mrkvy - 68-70 kcal / 100 g

Takýto šalát je tiež vynikajúcim pokrmom: nakrájame kapustu, osojeme, roztierame si rukami na jemnosť, stlačte šťavu, nalejeme octom zmiešaným s cukrom a nechajte ho 40 minút. A jedzme! Jednoduché, zdravé a nízke kalórie!

Bramborová kapusta

Bramborová kapusta je kalorickejšia - asi 102 kcal / 100 g. Tepelné spracovanie bohužiaľ ničí kyselinu tartrónovú, inhibuje ukladanie tukov a väčšinu vitamínov. Pre chudnutie a starostlivosť o svoje zdravie sa neodporúča používať vyprážané kapustu s olejom, pretože v procese varenia sa tvorí cholesterol, ktorý upcháva cievy.

Kalóriové morské riasy

Najnižšie kalórie - morské riasy. Budete prekvapení, ale v 100 g tohto výrobku - len 5,4 kcal! Je dôležité, aby morská kel znižuje chuť do jedla. Aby ste zastavili závislosť na občerstvení, jesť aspoň 300 g riasy za týždeň. Získate veľa vitamínov a minerálov, ktoré sa telom veľmi rýchlo vstrebávajú, takže chuť do jedla sa vráti do normálu. nadváha zmizne sama osebe. Vo výžive stravy morská kala - nepostrádateľný produkt!

brokolica

Brokolica sa veľmi ľahko vyrába a obsahuje 27 kcal/ 100 g. Môžete jesť varenú a parnú kapustu na vlastnú päsť, použiť ju na výrobu vitamínových šalátov, cestovín, omáčok, pekáčikov alebo urobiť zdravú krémovú polievku. Čas prípravy od okamihu vriacej vody - len 1-2 minúty.

Ako schudnúť v Nórsku

V Nórsku je každý deň na stôl umiestnená veľká miska čerstvej nasekanej kapusty. Používa sa ako príloha. Podáva omáčky, mäsové jedlá. Ale pekárske výrobky takmer nejí. Vo všeobecnosti by pomer kapusty s ostatnými produktmi mal byť približne 50/50. Tu je taká jednoduchá a efektívna "nórska strava"! Za 3-4 mesiace takejto strave ponecháva 10-12 kg.

kontraindikácie

Kapusta sa neodporúča zahrnúť do stravy so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy, pretože stimuluje sekréciu žalúdočných žliaz. Je tiež lepšie vylúčiť z stravy enteritidu, kolitídu, infarkt myokardu. Avšak mimo obdobia exacerbácie ochorení by sa kapusta mala určite zaradiť do menu vo varených a následne čerstvých.

Jesť a schudnúť!

kapusta - veľmi užitočná zelenina, bohatá na vitamíny a stopové prvky. Tento výrobok možno bezpečne aplikovať. na chudnutie a zvážte to ako strava, pretože kapusta rôznych druhov má nízku hodnotu výhrevnosť a neobsahuje takmer žiadny tuk. Takže jesť kapustu a byť štíhly!