Mlieko sérum

Všetci vieme, že bielkoviny sú nevyhnutnou súčasťou každej stravy. Má aktívnu úlohu pri tvorbe svalovej hmoty a tiež poskytuje esenciálne aminokyseliny a enzýmy. Môžete získať proteíny z mnohých produktov. Mliečna srvátka je obzvlášť bohatá, výhodná a škodlivá, dávka, ktorú budeme dnes zvažovať.

Trochu histórie nápoja

V roku 1749 tu bol pacient vo Švajčiarsku, ktorého lekári nemohli vyliečiť chorobu a boli považovaní za smrteľných. Ale muž nezúfal, ale odišiel do horskej dediny Gais a bol tu úplne vyliečený zo svojej choroby pomocou srvátky. Je to naozaj tak, nevieme. O chvíľu neskôr v tomto malom meste vzniklo kúpeľné centrum. A potom v 160 ďalších mestách vo Švajčiarsku, Rakúsku a Nemecku sa otvorili obľúbené letoviská, ktoré ošetrujú srvátku.

Najpozoruhodnejšia vec týkajúca sa liečivých vlastností séra bola známa v dávnych časoch a moderný výskum potvrdzuje túto skutočnosť. Hippocrates, otec medicíny, odporučil denne piť sérum svojim pacientom. Po ňom založil Galen a dohliadal na zdravotnícke centrum mlieka na úpätí pohoria v Taliansku.

Srvátka na liečivé účely sa používa dnes. Len málo liekov a liekov sa môže pochváliť tak dlhou históriou a liečebnými vlastnosťami.

Mliečna srvátka: užitočné vlastnosti

Sérum má početné liečivé vlastnosti. Na rozdiel od iných prostriedkov a potravinárskych výrobkov, ktoré pôsobia jednostranne, liečebné vlastnosti tohto fermentovaného mliečneho produktu pokrývajú niekoľko systémov tela naraz. Sérum má priaznivý účinok na črevo, pečeň a obličky, podporuje rast svalovej hmoty a pomáha kontrolovať ukladanie podkožného tuku.

Vzhľadom na obsah tejto kyseliny mliečnej je srvátka schopná stimulovať črevnú pohyblivosť a je vynikajúcim miernym preháňadlom. Je veľmi účinná v prípadoch intestinálnej letargie a chronickej zápchy. Tento produkt tiež vykazuje dobré výsledky v prípade poškodenia čreva v dôsledku pravidelného čistenia, ako aj pri užívaní agresívnych preháňadiel.

Sérum obsahuje laktózu, ktorá umožňuje aktívnym baktériám aktívne sa rozvíjať v črevnej mikroflóre. Preto je obzvlášť užitočné používať srvátku počas obdobia, keď boli intestinálne mikroorganizmy zničené, napríklad po užití antibiotika.

Stagnácia nadbytočných tekutín a solí v tele vedie k mnohým problémom - zvýšenému krvnému tlaku, lymfatickej krvi, atď. Pravidelným používaním séra, ktoré je bohaté na draslík, sa môžete zbaviť otoku a odstrániť soľ.

Obličky neustále pracujú na vyčistení tela odpadu a toxínov, ako aj na udržiavanie zloženia krvi čo najbližšie k ideálnej hodnote. Avšak z rôznych dôvodov nemusí byť čistenie dostatočné a odpad sa začne hromadiť v tele. Počas liečby sérum zvyšuje obsah tekutiny prechádzajúci filtrom obličiek, čím zvyšuje hladinu transportu a elimináciu toxínov.

Srvátka obsahuje perfektnú rovnováhu uhľohydrátov, bielkovín a tukov, takže je súčasťou zmesi pre dojčenie. Prijatie kaše a zmesí na tomto základe pomáha posilňovať imunitu dieťaťa a tiež zlepšuje trávenie a vylučovanie plynov.

Proteíny, ktoré tvoria srvátku, sú obzvlášť obľúbené u športovcov. Mnoho komerčných spoločností pridá túto zložku do špeciálnych bielkovinových zmesí a koktailov. Okrem toho sa srvátka aktívne používa pri varení a nahrádza tento produkt rôznymi živočíšnymi tukami. Na svojom základe vyrábajú masky na pokožku a vlasy, šampóny a kondicionéry.

Strava na srvátke je predpísaná na boj s takými problémami tela ako:

• infekcia močového mechúra;
• viskozita krvi a vysoký cholesterol;
• zápcha a dysfunkcia čriev;
• diabetes;
• tvorba plynu a nadúvanie;
• srdcové problémy;
• hemoroidy;
• vysoký krvný tlak;
• dyspepsia;
• ochorenie kĺbov;
• ochorenie obličiek a kamene;
• zlyhanie pečene;
• svalové kŕče a kŕče;
• kožné choroby;
• opuch;
• problémy s nadváhou.

Kto je zle piť srvátku?

Neexistujú významné kontraindikácie použitia séra. Jediná vec, ktorú možno poznamenať, je individuálna intolerancia laktózy. Ale najčastejšie to pacient vie vopred, pretože alergická reakcia sa prejavuje aj po konzumácii iného kyslého mlieka a mliečnych výrobkov.

Srvátka neobsahuje komplexné sacharidy. A ak hľadáte vyváženú stravu s týmito minerálmi, nemôže to byť alternatíva pre vás.

Ako variť a piť liečivý nástroj?

Ako piť srvátku získať všetky prospešné vlastnosti tohto výrobku? Pre tých, ktorí práve začali túto diétu praktizovať, vysvetľujeme: pijú sérum v čistej forme a denná dávka by nemala prekročiť 2 poháre zmesi fermentovaného mlieka. Okrem toho je možné tento produkt pridávať do koktailov, obilnín, pečiva alebo na domácom jogurtu. Niektorí milovníci pridávajú srvátku do svojej rannej kávy.

Konečný výrobok môžete kúpiť v každom supermarkete alebo na trhu. Je potrebné kupovať len čerstvé sérum, pretože v dôsledku nesprávneho skladovania môže spôsobiť patogénne baktérie.

Preceniť výhody srvátky pre telo je dosť ťažké. Pomáha nielen vyrovnať sa s mnohými chorobami, ale tiež zmierňuje únavu, kompenzuje nedostatok energie a nadšenie. Ak chcete presne zistiť potrebu takejto výživy, poraďte sa so svojím lekárom.