Pistácie

Pistácie sú orechy, ktoré sa pestovali na východe od dávnych čias. V súčasnosti sa pistáciový strom nazýva stromom života, ktorý ho ospravedlňuje s veľkým prínosom. Od dávnych čias prišlo mnoho receptov založených na prospešných vlastnostiach týchto orechov. Avicenna napríklad pripravila masť proti reumatizmu a starým ranám.

Čo je to užitočné pistácie?

Okrem unikátnej chuti, pistácie majú veľký súbor užitočných látok. Odlišujú sa od ostatných orechov v množstve minerálov, vitamínov a aminokyselín, rovnako ako obsah kalórií. Obsahujú veľa fosforu, medi, draslíka, horčíka a mangánu. Orechy sú bohaté na vitamíny B, najmä B6. Jesť 10 pistácií denne, poskytnete svojmu telu štvrtinu normy tohto vitamínu.

Pistácie: užitočné vlastnosti

Pistácie majú antioxidačné vlastnosti a obsahujú vitamín E, ktorý vám umožňuje udržať telo mladé a neumožňuje voľným radikálom zničiť bunky. Prínosné vlastnosti orechov prispievajú k obnove a rastu nových buniek.

Zeaxantín a luteín (karotenoidy) obsiahnuté v orechoch pomáhajú udržiavať víziu, posilňujú kosti, zuby a kostru. Iba pistácie obsahujú karotenoidy, čo im umožňuje bezpečne nazvať ich jedným z najužitočnejších orechov na svete.

Obsahujú veľké množstvo vlákniny. Len 30 g pistácií denne vám umožní poskytnúť telu dennú sadzbu.

Tieto orechy poskytujú telu energiu a energiu na celý deň. Vďaka kombinácii kalórií a živín sú ideálne pre terapeutickú výživu. Technológia spracovania neznamená žiadne vonkajšie rušenie, ktoré hovorí o prirodzenosti a ekologickej čistote produktu. Výnimkou sú slané pistácie, pretože pred sušením sa namočia v slaných vodách.

Tieto orechy odporúčajú konzumovať vyčerpaných ľudí. Bohatá kompozícia a obsah kalórií z nich robili stálu súčasť menu pre športovcov a ľudí, ktorí sa intenzívne zaoberajú duševnou prácou.

Orechy pomáhajú normalizovať pečeň a vyčistiť žlčové kanály. Ľudia trpiaci kolikou pečene sa odporúčajú používať počas útokov. Navyše, pistácie môžu byť ďalším nástrojom na liečbu anémie a žltačky. Tým, že konzumujete tieto orechy pravidelne, znižujete riziko srdcových a cievnych ochorení, zmierňujete búšenie srdca a posilňujte krvné cievy. Pistácie sú užitočné pri chorobách dýchacích ciest a tuberkulóze.

Tiež sa považujú za nepodstatné. Ak pravidelne používate orechy, zvyšujú sexuálnu potenciu, zlepšujú kvalitu spermií, zvyšujú pohyblivosť samčích zárodočných buniek.

Prečítajte si tiež: Prírodné antioxidanty v produktoch

Škodlivé pistácie

  • Nepoužívajte alergikov! Pistácie, ako všetky ostatné orechy, sú vysoko alergénne.
  • Príliš slané pistácie sú škodlivé, pretože soľ zvyšuje krvný tlak.
  • Nadmerná konzumácia orechov spôsobuje nevoľnosť a závrat.
  • Pistácie sa neodporúča používať ľudia, ktorí majú inštalované ortodontické zariadenie na korekciu dentofaciálnych anomálií.

V ostatných prípadoch neboli identifikované žiadne škodlivé vlastnosti.

Pistácie: kalórie

Pistácie: kalórie

Tieto orechy sú považované za najnižšie kalórie. 100 g pistácií obsahuje 650 kcal. Sú uznané ako diétny produkt, takže sa môžu bezpečne konzumovať aj počas stravovania. Nedoporučuje sa jesť viac ako 20 orechov naraz!

Pistácie: odporúčania na použitie

Orechy sa jedia čerstvé, solené a opekané. Často sa používajú pri výrobe cukrárskych jedál a obalov, pretože čokoláda, sladkosti, koláče, zmrzlina, marshmallows, sušienky, koláče atď. Pistácie sú neodmysliteľnou súčasťou prípravy národných jedál v ázijských krajinách (dokonca sa pridávajú do najvyšších odrôd klobásy).

Gurmáni hovoria, že orechy sú dobré spolu so šampanským, jahodami a smotanovým syrom.

Egyptský šalát - najviac jednoduchý a užitočný recept s pistáciami. Odlúpte paradajky z kože a semien, jemne nakrájajte. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na malé kocky. Puss pistácie v malte. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, pridajte ružu a šalát do koreňa, sezónu s červenou paprikou, posypeme citrónovou šťavou a očistíme olivovým olejom. Nechajte šalát stáť 10 minút a podávajte.

Pistácie - jeden z najužitočnejších a najchutnejších orechov. S ich pomocou môžete obohatiť telo o nevyhnutné vitamíny a minerály, vyrovnať sa s rôznymi chorobami a jednoducho si dopriať obľúbenú pochúťku. Pridajte orechy do šalátov, dezertov alebo jesť práve tak! Nemôžete sa obávať čísla, pretože sú nízkokalorický produkt.

Pridať komentár