Pšeničné otruby

Pšeničné otruby - veľmi cenný produkt, ktorý musí byť prítomný v strave tých, ktorí hľadajú zdravú a výživnú stravu. Teraz na vlne záujmu o všetko prirodzené, on získava popularitu ako neuveriteľne užitočný a cenovo dostupný doplnok. Čo sú to pšeničné otruby, aké sú ich výhody a škody, ako ich brať a akú formu sú cennejšie?

Po dlhý čas bol tento výrobok nezabudnuteľne zabudnutý, pretože sa predpokladalo, že plášť pšenice je príliš hrubý a nie je vhodný na ľudskú výživu. Ale neskôr sa ukázalo, že v skořápke (to sú otruby) sa zistila najväčšia koncentrácia prospešných látok, ktoré sú potrebné na udržanie zdravia vnútorných orgánov, vlasov, kože a nechtov. V samotnom obilí, ktoré ide do brúsenia na prípravu múky, je len 10% živín, zatiaľ čo v otruboch - až o 90%.

Medzi užitočné látky patrí:

  • vitamíny. Najväčší obsah je B3 a B5, ale existujú aj B1, B2, B6, A, K a E.
  • stopové prvky a makroživiny: vápnik, horčík, železo, zinok, meď, draslík;
  • polynenasýtené mastné kyseliny: omega-3 a -6, rovnako ako kyselina pantoténová;
  • významné množstvo rastlinných vlákien (takmer polovica celkovej hmotnosti výrobku). Pokiaľ ide o množstvo nerozpustného vlákna, pšeničné otruby sú lídrom medzi ostatnými druhmi "kolegov".

Pšeničné otruby: ako užívať, využívať a poškodzovať

Pšeničné otruby sú veľmi hodnotným produktom.

Recenzie ľudí, ktorých strava je tento produkt neustále prítomný, berú na vedomie rýchle a zjavné zlepšenia práce žalúdka a čriev:

  • vzhľadom na obsah veľkého množstva hrubého vlákna otruby dobre čistia črevnú stenu a žalúdok z trosiek. Adsorpčné vlastnosti umožňujú, aby mozgové membrány absorbovali všetky toxické látky nahromadené v gastrointestinálnom trakte a odstránili ich z tela;
  • Pšeničné otruby so zápchou dávajú silný účinok, riediac mäsové výkaly a podporujú ich uvoľňovanie.

Keď sa telo postupne zbavuje toxických toxínov, podľa recenzie sa pokožka výrazne zlepšuje v priebehu času, stav pokožky a vlasov sa stáva silnejším a pružnejším.

Tento produkt má osobitnú hodnotu pre ľudí, ktorí chcú normalizovať svoju hmotnosť. To je spôsobené tým, že pšeničné otruby, ktoré sú nasýtené vlhkosťou, sa naplnia a plnia veľkú časť žalúdka. To vytvára pocit plnosti, napriek tomu, že oni sami sú pomerne nízkokalorický produkt (len 100 g suchých otrúb na 21 gramov suchých otrúb).

Pšeničné otruby - skvelý nástroj na prevenciu a liečbu rôznych ochorení kardiovaskulárneho systému. Pravidelné používanie tohto výrobku má nasledujúce účinky:

  • posilňuje steny ciev a kapilár;
  • znižuje hladinu škodlivého cholesterolu;
  • inhibuje tvorbu aterosklerotických plátov v lúmenoch krvných ciev;
  • normalizuje obehový systém.

Ďalšou hodnotnou vlastnosťou otrúb z pšenice - spomaľuje proces asimilácie sacharidov, čo zabraňuje ostrým skokom v krvnom cukre. To robí tento výrobok nevyhnutným pre diabetikov.

Okrem toho spotreba obilných obilnín bohatých na pšenicu vitamínu B priaznivo ovplyvňuje prácu hormonálnych, svalových a nervových systémov, ako aj posilňuje imunitný systém.

Pšeničné otruby môžu byť postupne konzumované aj deťmi staršími ako 1 rok (najlepšie ako doplnok k obilninám, štiepané zemiaky). Stojí za to s 1/3 lyžičky. a postupne zvyšujte dávku na 1 lyžičku.

Pšeničné otruby: ako používať?

Zaviesť otruby vo vašej strave by sa malo postupne, po reakcii tela na to

Na regáloch obchodov a lekární sa otruby nachádzajú v troch formách: drvené, granulované a vo forme vločiek. Najlepšie je vybrať tie, ktoré boli podrobené minimálnemu priemyselnému spracovaniu - nakrájanému. Najmenšou hodnotou z hľadiska bezpečnosti použiteľných látok je granulovaný výrobok.

Čerstvé vysoko kvalitné otruby majú príjemnú pšeničnú chuť a vôňu. Prítomnosť kyslého alebo ranného chuti a vône naznačuje, že produkt je rozmaznaný.

Zaviesť otruby vo vašej strave by sa malo postupne, po reakcii organizmu na túto "liečbu". Za to stojí začiatok s 1-2 lyžičkami. suché otruby za deň. Potom je potrebné do jedného mesiaca postupne zvyšovať dávku na 3 lyžice. l. za deň.

Môžete brať otruby rôznymi spôsobmi - od pridania do pečiva, obilnín, šalátov a iných jedál a končiť s použitím v jeho čistej forme.

Ak chcete opraviť svoju váhu a znížiť chuť do jedla, je najlepšie brať otruby pred jedlom (20 minút), piť je aspoň 1 lyžica. čistá voda.

Ďalšou možnosťou je naliať správne množstvo pšeničných otrúb s pohárom vriacej vody a nechať 20-30 minút. Oteknuté otruby sa môžu pridávať do jedla alebo konzumovať pred hlavným jedlom. A pridaním do výslednej hmoty trochu medu, sušeného ovocia a orechov môžete urobiť vynikajúce, veľmi uspokojujúce a zdravé občerstvenie.

Zmiešaním požadovaného množstva pšeničných otrúb s pohárom kefír (alebo nízkotučným jogurtom) a štipkou škorice môžete urobiť veľmi chutný a zdravý nápoj, ktorý podporuje chudnutie. Je obzvlášť užitočné piť pohár takého nápoja večer namiesto oneskorenej večere, ak je to hladové trápenie.

kontraindikácie

Niektoré choroby neumožňujú používanie hrubých vlákien

Napriek zjavným výhodám pšeničných otrúb existujú určité obmedzenia a dokonca aj kontraindikácie pre užívanie tohto produktu.

Niektoré choroby neumožňujú používanie hrubých vlákien, ktoré príroda tak veľkoryso obdarená otrubami. Patria medzi ne:

  • duodenálny vred;
  • kolitída;
  • žalúdočný vred;
  • adhézie v brušnej dutine.

Pri prítomnosti gastritídy a cholecystitídy v chronickom štádiu, ako aj exacerbácie hepatitídy a pankreatitídy by otruby mali byť veľmi opatrne zahrnuté do menu a až po konzultácii so špecialistom.

Ak nie sú uvedené vyššie uvedené kontraindikácie, pri používaní tohto výrobku je potrebné dodržať opatrenie. Pre dospelých nie je optimálne množstvo otrúb viac ako 30 gramov denne. Prekročenie týchto limitov môže spôsobiť nerovnováhu v tele, pretože okrem trosiek budú od nej odvodené aj blahodárne látky. Zvlášť nebezpečné je nadmerná spotreba produktu na pozadí nízkych kalórií. V tomto prípade telo absorbuje nedostatočné množstvo potrebných látok.

Pred užitím pšeničných otrúb by mali byť prínosy a poškodenia doplnkov dobre študované. Koniec koncov je nevyhnutné, aby sa vaša strava stala tak, aby nepoškodila vaše telo. Aby ste to dosiahli, dodržiavajte opatrenie pri používaní tohto výrobku a zvážte stav vnútorných orgánov. Lepšie je diskutovať o prijateľnom množstve a trvaní aplikácie otrúb so svojím lekárom, ak ich chcete zaradiť do menu vážne a dlho.

Pridať komentár