Vlašský orech

vlašský orech (jeho iný názov kráľ žalára) - je to zázrak vytvorený prírodou, ktorý nemá v rastlinnom svete rovnaké pozitívne vlastnosti.

Jedlo bohov, sviatok pre mozog, zázrak prírody, je to všetko o ňom - ​​o vlašských orechoch. Legenda hovorí, že prišiel k nám z Grécka: Kariya, dcéra kráľa Diona, sa zamilovala do Dionýza, ktorý rozhneval svojho otca a bol premenený na orech. Slovo "karya" medzi Grékmi znamenalo oriešok alebo orech. Nejako pod stromom dievčatá tancovali a vystrašení zlým zvieraťom sa ukryli pod stromček a premenili sa na zavesené orechy.

Orech: výhody a škody

Zaujímavé rituály a povery ľudí žijúcich na svete sú spojené s vlašskými orechmi: francúzsky ich miloval na svadbe - symbolom bohatstva a v Anglicku verili, že keby sa narodilo veľa orechov, potom by sa v osade narodili viac chlapcov. Na Kaukaze je nádherná tradícia - keď sa narodí dieťa, vysadí sa orech. V Škótsku boli na ich prsiach zavesené amulety so škrupinami a ak sa stalo tmavé, znamenalo to, že dieťa bolo zhoršené.

Užitočné zloženie a liečebné vlastnosti vlašských orechov

  • V ich zloženízahŕňa 80 položiek (železo, meď, zinok, jód, vitamíny B1, B2, éterické oleje, vitamín C, jeho obsah v zelených jadrách je mnohonásobne vyšší ako v šípke atď.), ktoré telo potrebuje každý deň na normálne fungovanie. Na 100 g jadier existuje len 3-4 g vody, zvyšok sú užitočné aminokyseliny, tuky, ktoré nie sú produkované ľudským telom, ale sú veľmi dôležité pre metabolizmus.
  • Orech obsahuje veľa biologicky aktívnych zložiek, ktoré majú priaznivý účinok na mozgové cievy
  • Vzhľadom na to, že jadrá obsahujú vitamín C, zabraňuje sa vytvrdzovaniu cievnych stien, dochádza k ich elasticite, zvyšuje sa odolnosť tela voči infekciám, zlepšuje sa pečeň a obličky.

Oreš: dobrý

  • Vitamín B1 reguluje nervový systém (zmierňuje nervové napätie), obehové orgány, trávenie.
  • Vitamín B6je zodpovedný za syntézu hemoglobínu a pečene, normalizuje víziu.
  • Vitamín Ezlepšuje gonády, srdcový sval Experimenty ukázali, že ak pravidelne používate vlašské orechy, znižuje veľkosť a rast rakoviny prostaty. Vedci sa domnievajú, že tajomstvo orechov spočíva v znížení hladiny vazokonstrikčného peptidu z aminokyseliny, ktorá hrá hlavnú úlohu v stabilite krvných ciev.
  • olistenie Tento strom obsahuje prchavé a emitujúce esenciálne oleje, vďaka čomu ich možno použiť na vystrašenie komárov, komárov.
  • Olej z orechov, získaný lisovaním, bohatý na mastné kyseliny - linolový, olejový, takže patrí do stravovacích produktov.
  • ovocnýOdporúča sa jesť ľudí, ktorí sa venujú duševnej alebo fyzickej práci. vďaka vysoký obsah jódu, Orech sa používa na liečbu ochorení štítnej žľazy. Má tiež silné baktericídne, hojivé vlastnosti.

Liečba proti Ascarisovi a Wormsovi

V ľudovej medicíne v krajinách ako Irán Kaukaz používa stále nezrelé orechy proti parazitom - červom. Aby ste to urobili, varte sirup zo zelenej kôry ovocia.

Liečba proti Ascarisovi a Wormsovi

zloženie:

  1. Zelená kôra - 20 g
  2. Cukor alebo med - 1 polievková lyžica.

Príprava:

Nakrájajte kôru, premiešajte s cukrom (medom). Vezmite 1-2 lyžice 1 pohár vody 3-4 krát denne.

Ďalší spôsob, ako:

Pred raňajkami za 30 minút. jesť 6 orechov, pred obedom - 5, pred večerou - 4. Žuť orechy veľmi opatrne. Priebeh liečby je 3 dni. Na ten istý účel používajú orechový olej: piť 30-50 g masla ráno na prázdny žalúdok po dobu 3 dní.

Orech pre mužov

Od mužov sa odporúča používať jadrové oleje so sezamovým olejom, medom a melasou.

Chlapci a chlapci potrebujú piť mliečne mlieko.

Mlieko z orechov

zloženie:

  1. Orech - 10 ks.
  2. Voda - 100 g

Príprava:

Jadra 10 orechov jemne nakrájajte a naplňte 100 g studenej vriacej vody. Nastavte 2 hodiny na varenie. Kmeň, pridajte 1-2 čajové lyžičky medu a premiešajte.

Varenie vlašských orechov: Zdravá strava

Orechy je možné použiť v prírodnej, drvenej a vyprážanej forme. Používajú sa pri varení, pripravujú sa džemy, pridávajú sa do náplne a používajú sa ako dekorácia riadu.

Sladké vlašské orechy

Sladké vlašské orechy

zloženie:

  1. Vlašské orechy - 900 g
  2. Cukor prášok - 300 g
  3. Olivový olej - 400 g

Príprava:

  • Jadro musí byť olúpané, zaparené vriacou vodou a vypustené do šľahača.
  • Potom nalejte cukrový prášok a smažte v horúcom oleji, až kým nie je hnedá.
  • Vytiahnite matice, keď sa z nich vypustí olej, ochlaďte ich a vložte ich do misky na kandysu.

Zdravé matice

zloženie:

  1. Mladé orechy - 120 ks.
  2. Voda - 0,5 l.
  3. Cukor - 2 kg
  4. Citrón - 3 ks.

Príprava:

  • Vezmite zelené mladé orechy, pin s ihlou. 4-5 krát ich naplňte surovou vodou, varíme 3 minúty. Kanalizácie. Vykonajte to 5 krát.
  • Potom pridajte cukor do našich orechov, nalejte do 0,5 l vody. Varte do hrubosti.
  • Stredne veľká citrónka nakrájaná na kocky a pridajte 5 minút. až do konca zaseknutého papiera.

Kontraindikácie používania vlašských orechov

Používanie orechov je kontraindikované u tých, ktorí trpia kožnými ochoreniami - psoriáza, ekzém. Dokonca aj minimálne množstvo orechov môže viesť k exacerbácii ochorenia.

Vzhľadom na vysoký obsah bielkovín - 15% ich nadmerného užívania osobami s precitlivenosťou môže viesť k alergickým reakciám: diatéza, alergická stomatitída, žihľavka. U plnoletých ľudí sa tiež neodporúča používať tento produkt často kvôli vysokému obsahu kalórií.

Kontraindikácie používania vlašských orechov

Pamätajte, že je potrebné jesť v malých množstvách vlašských orechov(6-8 kusov denne), inak sa môže vyskytnúť bolesť hlavy a z predávkovania sa objaví vyrážka v ústach a zápaly mandlí. Ale úplne opustiť orechy nestojí za to, môže to viesť k podráždenosti a depresie.

Jedzte niekoľko ovocia, zabraňujete starnutiu kože a zvyšujete duševnú ostražitosť. Rozumne používajte, čo vám dáva príroda.

Bon appetit! A byť zdravý!

lara

Pridať komentár